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2月は全て肉の日とのことなので肉の日メニュー リブアイキャップ600gにライスとコーンスープ、サラダのセットをオーダー。2月28日はさらに大きな1kgになるそうです。 甘口のタレ、焼き加減はレア(見栄はりました後で反省)。 到着した鉄板の上に乗るステーキ、美味そうより先にデカいが感想、お肉の下にはニンニク、脇にコーンがいる。先ずは、通ぶっで塩胡椒で、そうリブアイは柔らかいですが赤身で噛み応え十分、噛み締めるヤンキー好みのお肉でした。レアのためただでさえナイフフォークが下手な私には、上手く切れない、切ってると鉄皿動くんです。 甘口タレ、ちょとピリが隠れていて、こっちも美味ですが、ご飯が欲しく成ります。ちなみにご飯は白米ならお代わり可能、梅ごはんはお代わり有料です。 ご飯のお代わりに600gのステーキ、かなりのボリューム、1kgは覚悟が要ります。 写真はレアがわかるように端っこ切った後です。切れ端はスタッフが美味しく食べました。
2026/02訪問
1回
普段は行列で入店を躊躇してきたが、開店直後に訪問。カウンターの端っこが空いてた。 霜降り味噌大盛に白メシ並をオーダー、ご飯で無く白メシが好き。白メシに麺をバウンドして食べると少し冷めて、お米にスープが染みて２度美味しく食べれる。 こちらの味噌、真ん中のモヤシがたっぷりでないは、モヤシが苦手の自分には良い。メンマと粗めのミンチ肉、ネギに霜降りつもり背脂がごっそり。麺は太めの平打ち。脂もう少し少なくても良かったな、美味しかったけど。 唐揚げ頼む人が多いので次回は頼んでみたい。
2025/12訪問
1回
カツカレーも定食も同じ値段
2025/12訪問
1回
やっぱり 生姜醤油が好きだ
2025/10訪問
1回
源次郎の背脂ゆず中華ラーメンに挑戦。とんこつ醤油のけにじろうや汁なしも有りますが、時間が2時過ぎ、夕飯も考え普通盛りに。細麺の替え玉半玉と一玉も有るので食べてみて足らなければ追加できるのがちょっと嬉しい。麺は中麺縮れ、硬めの茹で具合。背脂醤油の汁、給脂に嬉しい。チャーシューに味玉半分、岩海苔、長ネギと玉ネギ、細切りめんま。 食べすすめると柚子の香りと粗刻みの玉ネギが良いアクセント。ラーメンに玉ネギ、最初はびっくりしたけど、スープに合って美味い。完食物足りないけど、ここで我慢。 メニュー見てたら、ご飯に卵かけご飯、日の丸弁当なるものも、次回注文しますね。
2025/09訪問
1回
3日連続のラーメン。我が家の大魔王様が塩ラーメン食べたいとのオーダーで、麺屋空を襲撃。気温が下がったので、醤油主義者穏健派だが簡単に主義をあっさり曲げてネギ味噌ラーメンにランチセットの海苔玉ご飯と餃子。無料のすり胡麻と辛味噌を……入れ過ぎた。汗が止まらん。餃子は、サイズた皮の厚さは某京都発祥のチェーン店と同じだが餡の量が違う。もちっとしてじわっときて、ウマウマしてたら、3個召し上げられた。味噌の麺は細めのストレート、塩は細麺の縮れ。スープは、赤っぽい味噌、越後味噌かな、仙台味噌っぽい感じ。知らんけど。塩は、エビ油が入った、お店自慢の逸品でメニューで店名の空が付いた唯一の麺らしい。ランチタイムは、ランチセット以外の麺類にはオニギリが付きました。次回は、隣席の老夫婦が美味そうに食べてた。背脂醤油こってりかな
2025/09訪問
1回
いつもの大盛りの味と脂は少なめ細麺の柔らかめラーメンに追加でトッピング三種盛り ラーメンはほうれん草 大判海苔三枚 薄切り大きいチャシュー ネギ。 自分の好みは海苔で柔らかめ麺を巻いて。 刻まれたほうれん草がとんこつスープが混じるとウマウマですが、もたもたするとスープに散らばるので注意。辛みそにニンニク、生姜、胡麻、紅生姜が有るので好みに味変しながらいただけます。飯類のほか特盛に替え玉も有るのですが食べ過ぎに気つけましょう。(現在絶賛反省中)カウンター6席 テーブル 小上がり席2つ 駐車場は店の前 近くに公園や区役所の出張所も有るのでなんとなるはず。(知らんけど)
2025/09訪問
1回
長岡生姜醤油といえば
2026/01訪問
1回
生姜がたっぷり
2025/12訪問
1回
新潟空港近くで生姜醤油ラーメン
2025/11訪問
1回
味噌ラーメンが無性に食べなって訪問。麺大盛特盛、野菜増しニンニク増し無料のお店。 入口の自販機で食券買ったあと、脇にある注文書に麺の量や野菜増しなどに◯つけ、セルフのコップを持ってお席にご案内。 味噌大盛りに辛味噌を選択。 麺は太麺やや硬めの茹で具合、もやし主体の野菜はラードで炒めてあるので美味しいです。大きくぶ厚いチャーシューが1枚にトッピングの辛味噌。スープは白濁した豚骨スープなのでコクがあってこれまた美味い。辛味噌はスープに溶かずに麺に少しづつつけて食べるのが私流。 食べ進めると辛味噌の効果も有って汗だくになりますので大き目のハンカチ持参推奨。
2026/02訪問
1回
新潟県内唯一のキッチンパンチョ、都内他のパンチョとメニュー構成が違いますが、味は一緒。 茹でて一度冷蔵庫に入れた太いパスタを再度茹でてフライパンで炒めるのも一緒。 いつものミートソース大にツナトマトサラダ、更にクーポンの王道セットを注文。 待つこと数分て到着。粉チーズとレモスコをたっぷり振りかけて、いただきます。 熱々のパスタを少しずつ食べながら、隣席見ると、茶髪に鼻高、ほりの深い顔のおっさん、フォークさばきが違う、上手だ。お味噌汁の箸さばきで引き分けだな。 お味噌汁と食後のコーヒーはセルフです。お味噌汁の具は、ワカメとネギ、好きなだけ入れてお飲みください。
2026/02訪問
1回
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あえてタンメンは頼まず 期間限定ワンタン麺はまだ早かったので、チャシュー麺を注文。色は薄く塩味の効いた塩ラーメン（だよね)スープに少し縮れで硬めの細麺。いただきました。入口は小さくて躊躇しますが中はカウンターとテーブル2つでまあ広い、駐車場が無いので近くのコインパーキング利用してください