「油そば・まぜそば」で検索しました。
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久しぶりにラーメン、ランチタイム外していたのでなかなか見つからないなか、やってた! 味噌やまぜソバが売りのお店で焦がし醤油ラーメン特盛をあえて選択。またやっちまった。 太麺の上には渦巻きチャーシューデカい、メンマもデカい、ネギがたっぷりと思いきやモヤシの上に乗っかっていたのか。煮玉子半分に角切りされた謎の緑の野菜。コリコリして美味しいのだがなんだろう?食べたことがあるような気もするが分からん。 スープは、コクのある醤油、背脂醤油から背脂抜いた感じ、これ自分的には好みだわ。 特盛の太麺、食べても食べて僅かずつしか減って行かない。これで20円、採算取れいるのか余計な心配しながら食べ進め、最後お店に感謝してごちそうさまでした。
2026/01訪問
1回
源次郎の背脂ゆず中華ラーメンに挑戦。とんこつ醤油のけにじろうや汁なしも有りますが、時間が2時過ぎ、夕飯も考え普通盛りに。細麺の替え玉半玉と一玉も有るので食べてみて足らなければ追加できるのがちょっと嬉しい。麺は中麺縮れ、硬めの茹で具合。背脂醤油の汁、給脂に嬉しい。チャーシューに味玉半分、岩海苔、長ネギと玉ネギ、細切りめんま。 食べすすめると柚子の香りと粗刻みの玉ネギが良いアクセント。ラーメンに玉ネギ、最初はびっくりしたけど、スープに合って美味い。完食物足りないけど、ここで我慢。 メニュー見てたら、ご飯に卵かけご飯、日の丸弁当なるものも、次回注文しますね。