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店内は落ち着いた雰囲気で、静かに食事を楽しめる空間。カウンター中心で、目の前で揚げられる天ぷらを一品ずつ味わえるのが魅力です。 天ぷらは衣がとても軽く、油の重さを感じさせません。素材の旨みがしっかり引き出されていて、海老や魚介はもちろん、季節の野菜も印象的でした。揚げ加減が絶妙で、サクッとした食感と中の瑞々しさのバランスがとても良いです。 一品ずつ丁寧に提供されるので、食べ進めるごとに期待が高まり、最後まで満足感のある内容でした。職人の技と心遣いを感じられるお店で、特別な日やゆっくり美味しい天ぷらを楽しみたい時におすすめです。
2025/12訪問
1回
竹林に囲まれた静かな場所にあり、階段を登っていくアプローチから特別感があります。店内は落ち着いた和の雰囲気で、ゆったりとした時間が流れる心地よい空間でした。 今回はせいろ蕎麦を注文。 細めの蕎麦は香りが高く、コシがしっかりしていて喉越しも抜群。つゆは上品な味わいで、蕎麦の香りを引き立ててくれます。最後のそば湯まで丁寧に楽しめて、大満足でした。 店員さんの接客も落ち着いていて丁寧。静かな店内で、ひと口ごとに蕎麦の美味しさをじっくり味わえる雰囲気がとても良かったです。 少し特別な日に訪れたい名店。柏で本格的な手打ちそばを味わいたい方にはぜひおすすめです。
2025/05訪問
1回
駅からほど近い場所にありながら、店内に入ると静かで落ち着いた空間。カウンター越しに大将の所作を眺めながら、一貫ずつ丁寧に握られるお寿司を味わう時間は、まさに特別なひとときでした。席数が限られているため、ゆったりと過ごせる雰囲気も魅力的です。 おまかせでいただいたコースはどれも完成度が高く、ネタの鮮度・シャリの温度・調味のバランスが見事。特に白身魚の繊細な旨味、煮切りの香ばしさ、そして貝類の歯ごたえと香りが印象的でした。火入れや昆布締めなど、丁寧な仕事が随所に感じられ、一貫ごとに表情が変わるのが楽しかったです。 日本酒の品揃えも充実していて、料理との相性も抜群。スタッフの方々の心遣いも細やかで、落ち着いた接客が心地よく、食事の流れがとてもスムーズでした。 全体を通して、ただ美味しいだけでなく、“寿司という文化を味わう”ような時間。大将の真摯な姿勢と確かな技が伝わってきて、千葉で本格的な江戸前鮨を楽しめる貴重なお店だと感じました。 季節が変わった頃に、また伺いたいと思います。
2025/11訪問
1回
落ち着いた雰囲気の中で、コース料理とフレッシュフルーツカクテルを楽しみました。 お店は千葉中央駅からすぐの場所にあり、地下にある隠れ家的な空間。照明が程よく落とされていて、落ち着いた大人の雰囲気がとても素敵でした。スタッフの方の対応も丁寧で、料理の説明やカクテルの提案もわかりやすく、終始心地よい時間を過ごせました。 コース料理は旬の食材を活かした内容で、特に魚料理の火入れが絶妙。ソースとのバランスもよく、素材の味をしっかり感じられる一皿でした。 フレッシュフルーツカクテルは、果実の香りと自然な甘みが印象的で、料理との相性も抜群。食後にいただいたカクテルも見た目が美しく、最後まで満足感が続きました。 価格はやや高めですが、料理・空間・サービスのすべてが上質で、特別な日のディナーにぴったりなお店です。静かに過ごしたい方や、ゆっくり会話を楽しみたい方に特におすすめです。
2025/09訪問
1回
穏やかな雰囲気の中に佇む一軒家レストランで、自然に囲まれながらゆったりとした時間を過ごせました。店内は白を基調とした落ち着いた空間で、窓から差し込む光がとても心地よかったです。 料理は地元・千葉県産の食材を中心に構成されていて、どれも素材の味がしっかりと感じられる優しい味わい。前菜の野菜や魚介は新鮮そのもので、香りや食感まで楽しめました。メインの肉料理も火入れが絶妙で、噛むほどに旨味が広がります。アラカルト形式なので、自分のペースで好きな料理を選べるのも魅力です。 スタッフの方の対応も丁寧で、料理の説明や食材へのこだわりが伝わってきました。落ち着いた雰囲気の中で、心からリラックスできる食事の時間。海辺の空気とともに味わうイタリアンは格別でした。 全体を通して、上品で温かみのある素敵なレストラン。特別な日にも、少し贅沢なランチにもおすすめのお店です。
2025/09訪問
1回
郊外の静かな場所にある一軒家レストランで、落ち着いた雰囲気の中ゆっくりと食事を楽しめます。 今回はコース料理をいただきましたが、どの料理もとても手が込んでいて、一皿ごとに驚きがありました。素材の良さを引き出す火入れや、盛り付けの美しさ、味のバランスなど細部まで丁寧に作られていて、まさに“作品”のような料理ばかり。地元・千葉の食材をうまく取り入れていて、味わいに深みがありました。 店内は上品で落ち着いた雰囲気。スタッフの方のサービスも丁寧で、料理の説明もわかりやすく、特別な時間を過ごせました。 価格は少し高めですが、それ以上の満足感があり、記念日や大切な日にぴったりのお店です。 千葉で本格的で上質なイタリアンを楽しみたい方にはぜひおすすめです。
2025/10訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2025 選出店
初石/ラーメン、油そば・まぜそば
今回は人気の「潮ソバ」と「和え玉」をいただきました! まず潮ソバ。透き通ったスープから立ち上がる香りが印象的で、一口飲むとしっかりした旨味と塩のまろやかさが広がります。軽やかなのに奥行きがあり、最後まで飲み干したくなる美味しさでした。 麺はほどよいコシがあって、スープとの絡みも抜群。チャーシューやメンマも丁寧に作られていて、一杯の完成度がとても高いです。 そして楽しみにしていた和え玉。タレと香味油が絶妙で、そのまま食べても美味しいし、潮ソバのスープを少し加えて味変しても最高でした。最後の一口まで夢中になってしまう一皿。 お店の雰囲気も落ち着いていて、店主さんの丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。 ラーメン好きなら一度は訪れてほしい名店です!
2025/09訪問
1回
昔ながらの雰囲気が心地よく、どこか懐かしさを感じる落ち着いた焼肉店です。 提供されるお肉はどれも質が良く、特に上ハラミや上ロースは柔らかくて旨味がしっかり。タレとの相性も抜群で、ご飯がどんどん進む美味しさでした。定番のタン塩やレバーも丁寧に下処理されていて、安心して楽しめます。 店内は気取らない雰囲気で、友人同士でも家族でも訪れやすいお店。ボリュームと満足度のバランスがとても良いと感じました。 千葉で気軽に美味しい焼肉を楽しみたい時にぴったりの一軒。またぜひ訪れたいと思えるお店でした。
2025/11訪問
1回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
葭川公園、千葉中央、栄町/イタリアン、パスタ
前菜の魚介の種類が豊富で、その美味しさにすぐに引き込まれ、続くパスタも予想以上の完成度。ワインも思わずグラスが進み、気がつけば時間があっという間に過ぎていました。 店内は程よく落ち着いた雰囲気で、カウンター席もあり、一人でも気軽に入れそうな空間。ただし料理のクオリティは高く、デートや特別な夜にもぴったりだと感じました。 • 前菜:新鮮な魚介が多彩に並び、それぞれの素材の旨味が活きていて、「魚介たっぷりで満足」という感覚が強かったです。 • パスタ:手打ち麺やソースの香り・味わいのバランスが素晴らしく、「これはぜひまた食べたい」と思わせる逸品でした。 • ワイン:料理との相性が良く、ついついいくつもグラスを頼んでしまったくらい。居心地よく、飲み過ぎてしまったくらい楽しめました。 サービスも丁寧で、店員さんの説明や料理の出し方に無駄なく、心地よく過ごせました。アクセスも、最寄りのモノレール駅から徒歩4分ほどと便利です。 人気のお店らしく予約をして行った方が安心かなと感じました。 「料理・雰囲気・ワイン」の三拍子がきちんと揃った良店です。次回は別のパスタや季節の魚介を楽しみに、ぜひまた訪れたいと思います。
2025/10訪問
1回
どのお皿も本当に美味しく、ワインもついつい飲み過ぎてしまう楽しい夜となりました。 店内は落ち着きがありながらも、遊び心のある雰囲気で、カウンター席もあって二人でも気軽に立ち寄りやすくて嬉しい環境でした。お料理は、前菜からメインまでどれもしっかり存在感があって、味・盛り付けともに満足度が高かったです。 特に印象的だったのは、料理それぞれにワインがよく合っていて、提供してくださったワインのセレクトも抜群。気づいたらグラスが空いていて、あれこれ頼んでしまいました(笑)。 アクセスも「千葉中央駅」から徒歩5分ほどと便利。サービスの方も丁寧で、自然体ながら気配りを感じられました。 “気軽にいい料理とワインを楽しみたい夜にぴったり”なお店だと思います。次回は別のワインと料理の組み合わせをじっくり楽しみに伺いたいです。
2025/05訪問
1回
落ち着いた雰囲気の店構えで、カウンター中心の上質な空間。静かに流れる時間の中で、丁寧に仕立てられたお寿司と料理をじっくり味わうことができました。 今回はおまかせコースをいただきましたが、どの一品も手仕事が光っていて、旬の食材を生かした構成が素晴らしかったです。特に握りは、赤酢の香るシャリとネタのバランスが絶妙で、口の中でほどけるような食感。魚の旨みをしっかり感じられました。 一品料理も丁寧で、出汁や温度、盛り付けなど細部まで行き届いており、料理全体から職人さんのこだわりと誠実さが伝わります。接客も落ち着いていて、程よい距離感がとても心地よかったです。 価格はやや高めですが、それ以上の満足感があります。 千葉で本格的なお鮨を味わいたい方には間違いなくおすすめの一軒です。
2025/03訪問
1回
静かな住宅街の一角にあって、落ち着いた佇まいが印象的。店内に入るとほどよく調光された照明と、木や石の素材を活かしたインテリアが大人の雰囲気を醸し出しており、ゆったりとした時間が過ぎていきます。 今回はコース料理を注文。始まりのアミューズから、丁寧に仕上げられた一皿一皿が並び、素材の鮮度とソースのバランスの良さに感動しました。特に、魚料理(あるいはお肉料理)が絶妙な火入れで、香り・食感・味わいともにレベルが高く、「この店ならでは」の体験を実感できました。 ワインペアリングやドリンクの提案も的確で、料理を引き立てながらも主張しすぎず、心地良く流れるディナーでした。スタッフの方のサービスも静かで気配りがあり、居心地も◎。 価格帯は少しゆとりを持った印象ですが、その分「特別な日」や「落ち着いて美味しいフレンチを味わいたい時」にぴったりだと感じました。 また季節を変えて、別のコースもぜひ試したいと思います。
2025/06訪問
1回
落ち着いた住宅街の中に佇む隠れ家的なレストランで、駅から徒歩圏内という立地の良さも魅力です。店内に入るとスパイスの香りがふわっと漂い、アジアンテイストを感じる洗練された空間が広がっていました。 料理は完全予約制のコーススタイルで、インド料理をベースに東南アジアの要素も取り入れたモダンなアプローチ。器や盛り付けにもセンスが感じられ、目でも楽しめる構成でした。 特に印象的だったのはスパイス使いの巧みさ。しっかりと香りを立たせつつ、素材の持ち味を邪魔しない絶妙なバランスで、どの料理も完成度が高かったです。スタッフの方の説明も丁寧で、料理へのこだわりや背景を感じることができました。 少し特別な日の食事にぴったりの雰囲気で、静かにゆっくりと食事を楽しめるお店。千葉で本格的かつ洗練されたスパイス料理を味わいたい方におすすめです。
2025/10訪問
1回
緑に囲まれた静かな場所に建つ一軒家レストランで、まるで小さな“お城”のような佇まい。お店に入った瞬間から、ゆったりとした非日常の時間が流れます。 店内は落ち着いた雰囲気で、インテリアにもこだわりが感じられました。テーブルごとの間隔もゆとりがあり、特別な日の食事にもぴったり。スタッフの方々の丁寧な接客も印象的で、料理の説明もわかりやすく、心地よい距離感でした。 この日はコースでいただきましたが、どのお皿も旬の食材を活かした繊細な味わい。前菜からデザートまで、一皿ごとに季節を感じられる内容で、見た目もとても美しかったです。 特に印象に残ったのはメインの肉料理。ソースとのバランスが絶妙で、思わずゆっくり味わいたくなる美味しさでした。 ワインの種類も豊富で、料理とのペアリングも楽しめます。お酒が飲めない方にはノンアルコールの提案もあり、どんな方でも楽しめる印象です。 アクセスは少し不便ですが、その分、喧騒から離れてゆっくり過ごせるのが魅力。まるで時間がゆっくり流れているような感覚で、特別な日の食事にぴったりの場所でした。 また季節を変えて訪れたい、そんな素敵なレストランです。
2025/06訪問
1回
落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に仕上げられた料理をゆっくり堪能できる素敵なお店です。 お店は船橋駅から少し歩いた静かな通り沿い。 控えめな外観ながら、一歩中に入ると木の温もりを感じる上品な空間が広がり、 穏やかな時間が流れています。 この日はコースで、前菜の盛り合わせからスタート。 彩り豊かなプレートに思わず笑顔がこぼれる美しさで、 魚介や野菜、マリネなど、それぞれの素材の味がしっかり生かされていました。 メインのパスタは、ソースの香りがふわっと立ち上がり、 口に含むたびに素材の旨みが広がるバランスの良い味わい。 ワインとの相性も抜群で、スタッフの方がさりげなくおすすめしてくださった一本がぴったりでした。 デザートまで一貫して繊細で、最後まで心地よい余韻が残ります。 サービスも温かく、押しつけがましくない距離感が心地よい。
2025/09訪問
1回
落ち着いた住宅街の中に静かに佇むお店で、扉を開けた瞬間からふんわりと漂う香りと柔らかな照明に包まれ、まるで小旅行に出たような特別な気分に。 コースは最初のひと皿から季節の素材が主役。 前菜の盛り合わせはどれも味の輪郭がはっきりしていて、シェフの繊細な感性が伝わってきます。 パスタはシンプルながら奥行きのある味わいで、出汁やオイルの香りが絶妙に重なり合うバランスが見事。 メインは薪の香りをまとったお肉料理で、噛むたびに旨味が広がり、素材の良さがしっかりと引き出されていました。 一皿一皿が軽やかで、食べ進めるごとに“心地よいリズム”を感じるコース構成。 ワインペアリングの提案も的確で、香りと味の余韻が見事に調和していました。 スタッフの方々のサービスも穏やかで、丁寧だけど肩肘張らない距離感が心地よく、 食事の時間そのものがまるでひとつの作品のように感じられました。 華やかさよりも“静かな満足感”を大切にしたい夜にぴったりの一軒。 千葉でここまで完成度の高いイタリアンに出会えるとは思いませんでした。
2025/03訪問
1回
住宅街の中にありながら、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめる素敵なお店です。 いただいたピザは、生地の香ばしさとモチッとした弾力が程よく、素材の味がしっかり活きていてとても美味しかったです。特にマルゲリータはシンプルだからこそ違いが分かる一品で、トマトの酸味、チーズのコク、生地の軽さがバランス良くまとまっていました。 ランチ利用でしたが、ボリュームと価格の満足度が高く、気軽に本格ピザを楽しめるのが魅力だと感じました。店内はカジュアルで過ごしやすく、友人との食事にも家族での利用にもぴったりの雰囲気です。 スタッフの対応も丁寧で心地よく、また別の種類のピザを食べに行きたくなるお店でした。
2025/12訪問
1回
薪窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァが評判のお店で、今回はしらすをたっぷり使ったピッツァをいただきました。 香ばしく焼かれた生地は外がカリッと、中はもっちり。しらすの塩気とトマトの酸味、オリーブの風味が絶妙に調和していて、シンプルながら奥行きのある味わいでした。焼きたてならではの香りと食感も最高で、食べる手が止まりません。 店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カジュアルながらも丁寧なサービスが心地よいです。駅からも近く、友人との食事やちょっとしたご褒美ディナーにもぴったり。 素材の良さと職人の技がしっかり感じられる、また訪れたくなるピッツェリアでした。
2025/11訪問
1回
駅から徒歩約5分、住宅街の中にある隠れ家的なハンバーガー屋さん。店内はアメリカンダイナー風の雰囲気で、ボリュームあるバーガーをガッツリ食べたい気分の日にぴったりです。 この日は「アボカドチーズバーガー」に卵をトッピングで。 まず見た目からインパクトあり。バンズからこぼれそうなほどのボリューム感。ひと口かじると、肉厚のパティのジューシーさ、まろやかなチーズ、クリーミーなアボカド、そこに卵の黄身がとろけて全体がまとまっていて、まさに“王道だけど期待以上”のバーガー体験でした。フライドポテト付きで満足度も高めです。 接客も気軽で居心地が良く、ひとりでも友人とでも、ふらっと立ち寄りたくなるお店です。少し並ぶ場合もあるようなので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめ。 また何か違うトッピングも試してみたいし、次回はテリヤキエッグバーガーあたりにチャレンジしたいと思います。
2025/09訪問
1回
緑と田園風景の中を走って辿り着くその時間から、すでに非日常の始まりを感じさせてくれます。 店内は落ち着いた雰囲気。木の温もりが感じられるインテリアで統一されており、ゆったりと食事を愉しむにはぴったりです。席間にもゆとりがあって、隣を気にせず会話ができます。 料理は「千産千消(=千葉産・地産地消)」を徹底されたアプローチが強く感じられました。前菜からメイン、デザートに至るまで、地元の食材が生き生きと使われており、素材そのものの風味が引き出されています。特に印象的だったのは、旬の天然茸を使った一品、そして地元産トリュフや天然うなぎなど、地域の“らしさ”を感じる料理の数々。どの皿も丁寧に仕立てられており、見た目・香り・食感、すべてに“手仕事”を感じました。 ワインやドリンクのセレクトも料理とのペアリングを意識していて、食事と飲み物の調和を楽しめる点も好印象でした。また、ノンアルコールペアリングや発酵飲料など多様な選択肢があった点も、幅広い客層に配慮されているなと感じました。 サービス面も素晴らしかったです。スタッフの方の気配りが行き届いており、料理の説明や素材の出どころについての話も耳を傾けたくなるような温かさ。主張し過ぎず、しかし心のこもった接客が、より“居心地の良さ”を高めていました。 強いて言えば、アクセスが少しハードルになる点は否めません。最寄駅からはタクシーを使うことが推奨されており、公共交通だけで訪れるには工夫が必要かもしれません。ただ、それを差し引いても「遠くから来た甲斐があった」と思えるほど満足度の高い体験でした。 総合的には、「素材の力を活かしつつ、料理の個性を感じさせてくれる一皿の積み重ね」「温かく丁寧なサービス」「風景と時間までもが味わいになる空間」が融合した、記憶に残るレストランです。次回は違う季節に、また訪れたいと思えるお店でした。