ＯＬごはん日記さんが投稿したすし匠（東京/四ツ谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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すし匠四ツ谷、四谷三丁目、麹町/寿司

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

すし匠。正直、写真一枚しか撮ってないのが本気で悔やまれるレベル。出てくる一貫一貫が完成されすぎていて、食べるたびに「これ超えてくるの？」って思うのに、普通に更新してくるのがすごい。ネタ、シャリ、温度、間の取り方まで全部が噛み合ってて、人生で食べた鮨の中で間違いなく一番美味しかった。途中から美味しいとかいう感情すら追いつかなくて、ただ無言で食べる時間になる。予約2年待ちって聞いて笑ったけど、食べ終わった今なら普通に納得。これは一度でも体験できたのが奇跡だと思うし、次行ける日がいつ来るのか分からないけど、また絶対に行きたい。忘れられない一日。

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2026/01/12 更新

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