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先日「岡半」に行ってきた。目当てはもちろんすき焼き。運ばれてきたお肉は霜降りで見た目からして美しく、鍋に入れると脂の甘みがじゅわっと広がる。割り下の味も絶妙で、濃すぎず素材の旨みを引き立ててくれる。卵に絡めて一口食べると、とろけるお肉とまろやかな味わいが口いっぱいに広がって幸せ感満点。野菜や豆腐も程よく火が通って、最後の〆まで飽きずに楽しめる。特別な日や贅沢したい夜に絶対おすすめの、すき焼きの名店だった。
2026/01訪問
1回
鮨まつやまへ。少し余裕のある夜に、ゆっくり寿司を味わいたくて選んだお店。店内は落ち着いていて、変に気張らず過ごせる空気感がちょうどいい。カウンターに座ると、無駄のない所作で淡々と握られていく様子に自然と引き込まれる。シャリはやや控えめで、ネタの旨みを前に出すバランス。口に入れた瞬間の一体感が心地よく、後味もきれい。特に光り物や貝類の仕上がりが印象に残り、丁寧な仕事ぶりが伝わってくる。つまみから握りへの流れもスムーズで、食事全体にリズムがある。派手な驚きはないけれど、最後まで安心して任せられる安定感。食べ終わった後はしっかり満たされていて、またふと思い出して通いたくなる、そんな寿司屋だった。
2026/01訪問
1回
正直、写真一枚しか撮れてないのが悔しすぎる。それくらい圧倒されて、途中から完全に食べることに集中してた。出てくる一貫一貫の完成度が高すぎて、シャッター切る余裕なんてなかったのが本音。ネタの状態、シャリの温度、口に入れた瞬間のまとまり方まで全部が計算され尽くしてて、ただ黙って味わうしかない時間だった。美味しいを超えて、体験として記憶に残る感じ。気づいたら無言で食べ進めていて、写真よりも今この瞬間を逃したくないって思わせる力があった。後から振り返ると記録が少ないのは残念だけど、それだけ集中してた証拠だと思う。また行けるなら、次はもう少しだけ冷静に写真も撮りたい。
2026/01訪問
1回
しゃぶしゃぶ九。今日はランチでちょっと気分を変えたくて訪問。目当ては噂のカツサンドだけど、これがもう優勝レベル。衣はサクサクで中の肉はジューシー、口に入れた瞬間に旨みが広がって思わず笑みが出るやつ。ソースもくどすぎず、肉の美味しさを引き立てる絶妙さ。パンもふわっとしてて全体のバランスが完璧。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり味わえるのも嬉しい。見た目以上に満足感があって、ランチだけど贅沢気分になれる一品。これは次来たらまた絶対頼む、完全にリピ確定のカツサンドだった。
2026/01訪問
1回
焼き鳥 陀らく。今日はちょっと無性に串が食べたくて訪問。店に入ると香ばしい匂いが広がって、もうそれだけでテンションが上がる。串は一本一本丁寧に焼かれていて、塩もタレも絶妙なバランスで素材の旨みを引き立ててくれる。特にねぎまやつくねはジューシーで、口に入れると香ばしさと肉汁が一気に広がる感じ。店内はカウンター中心で、活気がありつつも落ち着ける空気感があって、ひとりでもゆっくり楽しめるのが嬉しい。つい追加注文してしまうくらいどれも美味しくて、気づけばお腹も心も満足。近くにあったら定期的に通いたい焼き鳥屋。
2026/01訪問
1回
先日、新宿の「鮨 栞庵」に行ってきた。カウンターに座ると、目の前で職人さんがひとつひとつ丁寧に握る様子が見えてワクワク。握りはどれもネタが新鮮で、シャリはふんわり柔らかく、口に入れるとネタの旨みがじわっと広がる。特に中トロや旬の白身は絶品で、ひと口ごとに幸せを感じられる。店内は落ち着いた雰囲気でゆったり食事できるのも魅力的。最後の玉子や巻物まで抜かりなく、全体を通して丁寧さが伝わるお寿司屋さん。また特別な日に訪れたいと思える一軒。
2026/01訪問
1回
六本木 焼肉きらく。今日はちょっと贅沢に肉を楽しみたい気分で訪問。店に入った瞬間から香ばしい香りが漂って、もうテンションが上がる。肉はどれも質が高く、赤身も脂身もバランスよく、焼くたびに香りと旨みが広がる。タレは濃すぎず、肉そのものの味をちゃんと引き立ててくれるのが嬉しい。店内は程よく活気があって、ひとりでも友達とでも楽しめる空気感。焼き加減や順番を相談しながら食べるのも楽しく、つい追加注文してしまうほど魅力的。お腹も心も満足できて、近くにあったら絶対通いたいと思える焼肉屋だった。
2026/01訪問
1回
五反田 鮨まつもと。今日はちゃんとした鮨を食べたい気分で訪問。店内は落ち着いていて、肩肘張らずにカウンターに座れる空気感がちょうどいい。握りはどれも丁寧で、ネタの状態に合わせた仕事がしっかり感じられる。シャリは主張しすぎず、ネタを引き立てるバランス型で、食べ進めるほどに安心感が増していく。派手な演出よりも、完成度の高さで勝負している印象。途中から無言で食べてしまうくらい集中できて、気づけばあっという間だった。五反田でこの満足感は正直嬉しいし、特別な日じゃなくてもまた来たくなる鮨屋だと思う。
2026/01訪問
1回
叙々苑。今日はちょっと贅沢したくて訪問。店に入るだけで高級感があって、特別な時間が始まる感じがする。肉はどれも柔らかくて脂の甘みがしっかり、タレも濃すぎず肉の旨みを引き立ててくれる。特にカルビやタンは焼くだけで香りが立って、口に入れた瞬間に幸せが広がるやつ。サイドメニューも丁寧で、キムチやナムルまで抜かりなし。店内は落ち着いた照明で、ゆっくり会話しながら食べられるのが嬉しい。値段は張るけど、その分の満足感と特別感は十分。今日は自分へのご褒美として、心もお腹も満たされた一日になった。
2026/01訪問
1回
神楽坂の石かわへ。ずっと気になってたけど、やっとタイミング合って訪問。コースの流れがとにかく綺麗で、一品一品に無駄がないのがさすが。中でも炙り伊勢海老が本当にやばい…香ばしさが立った瞬間、甘みが一気に広がって、しばらく余韻から戻れなかった。派手さはないのに、気づくと全部記憶に残ってる感じ。静かな空間で食と向き合える時間、大人のご褒美ごはんでした。