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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
大江橋、北新地、東梅田/寿司、日本料理、海鮮
3.39
236人
夜￥8,000～￥9,999
昼-
夜の点数：4.0
「寿司割烹 のの 北新地」 落ち着いた照明と木の香りが心地よい、上品で静かな空間。カウンター越しに職人の丁寧な手仕事が見られ、ひとつひとつの所作に気品が感じられます。接客も柔らかく、料理の説明やお茶のタイミングまで完璧。北新地らしい上質な時間を過ごせるお店です。 寿司はアラカルトで注文。どの一貫も見た目の美しさとバランスの取れた味わいが印象的でした。シャリはほどよい温度と酢加減で、口に入れるとふんわりほどけ、ネタの旨みを引き立てます。中トロは脂の甘みがとろけるようで、イカはねっとりとした食感に塩と柚子が香り高く調和。ウニや穴子もそれぞれの個性を丁寧に活かした味わいでした。
2025/10訪問
1回
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「寿司割烹 のの 北新地」 落ち着いた照明と木の香りが心地よい、上品で静かな空間。カウンター越しに職人の丁寧な手仕事が見られ、ひとつひとつの所作に気品が感じられます。接客も柔らかく、料理の説明やお茶のタイミングまで完璧。北新地らしい上質な時間を過ごせるお店です。 寿司はアラカルトで注文。どの一貫も見た目の美しさとバランスの取れた味わいが印象的でした。シャリはほどよい温度と酢加減で、口に入れるとふんわりほどけ、ネタの旨みを引き立てます。中トロは脂の甘みがとろけるようで、イカはねっとりとした食感に塩と柚子が香り高く調和。ウニや穴子もそれぞれの個性を丁寧に活かした味わいでした。