爆食Abcz11さんの行った（口コミ）お店一覧

店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気。レンガ調の内装と柔らかな照明が心地よく、肉の焼ける香りが広がる空間はまさに“大人の肉バル”といった感じです。スタッフも気さくで、料理のタイミングや気配りが丁寧でした。 ガーリックステーキは、熱々の鉄板で提供される瞬間から食欲をそそる香り。外は香ばしく焼き上げられ、中はジューシーで柔らか。にんにくの風味がしっかり効いていながら、肉本来の旨みを引き立てています。噛むほどに肉汁とガーリックの香ばしさが広がり、思わず箸が止まらなくなる美味しさでした。

五反田の名店「ミート矢澤」で、モッツァレラトマトソースと大葉大根おろしのハンバーグをいただきました。 さすが精肉卸直営店だけあって、登場した瞬間から肉の香ばしい香りが立ちのぼり、食欲を一気に刺激します。ナイフを入れると中から肉汁がじゅわっと溢れ出し、そのジューシーさに思わず笑みがこぼれるほど。 まずモッツァレラトマトソースのハンバーグは、濃厚なトマトソースにモッツァレラチーズがとろりと溶け込み、肉の旨みとソースの酸味、チーズのコクが三位一体になったバランスの良い味わい。洋食らしい満足感がありながら、後味は意外と軽やかです。 一方の大葉大根おろしハンバーグは、あっさりとした和風テイスト。ジューシーな肉の旨みを大葉の香りと大根おろしのさっぱり感が引き締め、重たくならずに最後まで美味しく食べられます。 どちらも肉そのものの質の高さをしっかりと感じられ、焼き加減も絶妙。店員さんの丁寧な接客や、熱々の鉄板で提供される臨場感も含めて「さすがミート矢澤」と唸る一皿でした。ランチでもディナーでも満足度の高い一軒です。

麻布十番の「Cossott’e SP（コソットエ エスピー）」は、上質な肉を贅沢に味わえる大人の焼肉店でした。店内はシックで落ち着いた雰囲気にまとめられており、間接照明が柔らかく灯る空間は、上品さと特別感を感じさせます。カウンター越しにスタッフが丁寧に焼いてくれるスタイルで、まるでフレンチのコースをいただくような高級感のある焼肉体験ができます。

銀座の中心にある「銀座のステーキ 銀座中央店」で、ステーキ食べ放題コースを堪能しました。 入口からすでに高級感が漂い、店内は静かで落ち着いた雰囲気。 照明はやや控えめで、ステーキの焼ける音や香ばしい香りが五感を刺激します。 席は鉄板を囲むカウンタースタイル。 シェフが目の前でお肉を丁寧に焼き上げてくれるライブ感が、このお店の最大の魅力です。 焼き加減を一枚ごとに調整しながら、最も美味しいタイミングで提供してくれるので、 “食べ放題”でありながら、まるでコース料理を食べているような贅沢な気分を味わえます。 スタッフの方々の対応も非常に丁寧で、 最初の説明から焼き方のリクエスト、ソースのおすすめまで、すべてが的確。 お客様一人ひとりのペースを見ながらお肉を出してくれるため、 食べ放題にありがちな“慌ただしさ”が一切ありません。 笑顔と気配りのある接客で、終始心地よい時間を過ごすことができました。 そして、主役のステーキ。 まず口にした瞬間に感じるのは、上質な黒毛和牛特有の香りと旨味。 外は香ばしく、中はしっとりと柔らかく、ナイフを入れるたびに肉汁があふれます。 部位ごとに味わいの個性があり、赤身はしっかりとしたコク、上品な脂の甘み、 ヒレはとろけるような柔らかさと繊細な香り。 どれも一切れごとに感動があるほど、クオリティの高さが際立ちます。

銀座の中心に佇む「焼肉 山科」で、極上の焼肉コースを堪能しました。 エントランスからすでに非日常感が漂い、静かな照明と上品な香りに包まれた空間は、 “焼肉”というより、まるで高級割烹や料亭のような趣き。 席へ案内されると、そこは完全個室。 木と石を基調にした洗練されたデザインで、照明は柔らかく、 テーブルには炭火の七輪が静かに構えられていました。 外の喧騒が一切届かず、まるで時間がゆっくり流れているかのような贅沢な空間。 この“プライベートな上質さ”こそ、山科の魅力だと感じます。 スタッフの方々の対応も完璧で、まさに“プロの接客”。 一品一品を運ぶタイミングが絶妙で、 料理の説明やおすすめの焼き加減を丁寧に伝えてくれるだけでなく、 客のペースを自然に読み取ってくれる。 会話のタイミングや所作のひとつひとつに、上質なホスピタリティが感じられました。 そして肝心のお肉は、どの部位も圧倒的なクオリティ。 まず一口目に提供されたタンは、驚くほどきめ細かく、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさ。 炭火の香りとともに、上品な脂の甘みが広がります。 続いて登場したサーロインのすき焼き風は、軽く炙った肉を卵にくぐらせていただく贅沢な一皿。 口に入れた瞬間、肉の旨味と卵のまろやかさが一体となり、思わず言葉を失うほどの美味しさ。 さらに、コース終盤に登場したシャトーブリアンは、 繊細でありながら濃厚な旨味を持ち、焼き加減の完璧さにも感動。 噛むというより、舌の上で溶けていくような食感で、 一枚一枚が“作品”のように仕上がっていました。 全体を通して、「銀座 山科」は料理の質・空間の演出・接客のすべてが高い次元で融合しており、 “食事”というより“体験”そのもの。 完全個室のプライベートな空間で、一皿ずつ丁寧に味わう時間は、まさに至福のひとときでした。 記念日や接待、大切な人との特別な夜にふさわしい、銀座らしいラグジュアリー焼肉の名店です。

横浜の「鉄板焼 一如」は、落ち着いた大人の雰囲気が漂う隠れ家的なお店でした。店内は照明がやや控えめで、鉄板の上で焼かれる音や香りが心地よく広がり、食事の時間をゆっくりと楽しめる空間です。カウンター席からは職人さんの手際の良い焼き姿が間近で見られ、五感で味わう鉄板焼の醍醐味を感じられました。 店員さんの対応も丁寧で、一つひとつの料理や食材についての説明がわかりやすく、程よい距離感で気配りを感じました。タイミングを見計らって声をかけてくれたり、ドリンクの追加にもすぐに気づいてくれるなど、サービスの質が高かったです。 料理はどれも素材の良さが際立ち、特にステーキは焼き加減が絶妙。外は香ばしく中はやわらかで、肉の旨みが口いっぱいに広がりました。旬の野菜や魚介の鉄板焼もそれぞれに個性があり、シンプルながら奥深い味わい。仕上げのガーリックライスも香ばしく、最後まで満足感のある食事でした。 全体的に、特別な日や落ち着いて食事を楽しみたい時にぴったりの一軒。横浜で上質な鉄板焼を味わいたい方におすすめです。

先日、友人に勧められて「ビストロのんき」に行ってきました。 店内は木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気で、肩ひじ張らずに食事を楽しめる空間です。 カウンター席からはキッチンの様子が見え、シェフやスタッフの方々の明るい笑顔や丁寧な仕事ぶりが印象的でした。 料理はどれも丁寧に作られていて、前菜からメイン、デザートまで一品一品に工夫が感じられます。

表参道駅からほど近い神宮前のビル２階に位置する店舗。 入口から階段を上ると、落ち着いた照明とシックなインテリアが迎えてくれ、ランチ時間とはいえ「ちょっと特別な時間」に切り替わるような空気感がありました。 今回オーダーしたのは「ランチセット うしごろ」あたりのコース（ランチ価格帯3,900円～4,900円の設定）がメインスクリーンで案内されており。  コースには、キムチ・ナムル・チョレギサラダ・わかめスープ・ライス（おかわり可）・シャーベットなどが付属。 メインのお肉は、まず厚切りタンが登場。焼く前から脂の艶が見え、そのまま一口焼いて頬張ると、タン特有の軽やかな歯ごたえと共にじわっと溶ける脂の甘みが口に広がりました。そして「厳選赤身」「厚切りハラミ」「タレのかかった特選部位」など続き、どれも「お、肉を食べてる」という満足感をたっぷり感じさせてくれます。 特に印象的だったのは「赤身肉」の存在感。サシが控えめな分、肉そのものの旨味がしっかり感じられ、脂で誤魔化されることなく、肉の筋・繊維・噛んだ時の香ばしさが楽しめました。加えて、タレや塩の味付けがどれも「引き算された上での香り・塩気・肉の味」という配慮を感じました。