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夜の点数：3.6
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.9
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.6 ］
どんなシーンでも使いやすい、開放的な空間でいただく"くずし鮨"
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2026/01/30 更新
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今回頂いたのは
▪️ おまかせコース＋ワインペアリング（16,000円）
虎ノ門ヒルズステーションタワー4階という利便性抜群な場所にお店を構えており、店内はブルーを基調としたスタイリッシュな空間。東京タワーも眺めることができる。
コースのお気に入りは、中トロと甘鯛。
中トロは大間の本まぐろということで、言わずもがなピカイチのお味。最近は外国産の本まぐろも見かけるが、やはり大間は別格。
甘鯛は白身の上品なあまみが凝縮されており、身の水分が適度に抜けていてちょうど良い歯ごたえ。
ペアリングのワインは握りのラインナップに合わせて出して下さり、スタッフの方が特徴などを丁寧に説明して下さいました。
中目黒の本店は予約が取りづらくなってきていますが、こちらは比較的予約も取りやすそうです。