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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2025 選出店
なにわ橋、北浜、南森町/焼き鳥、鳥料理
4.48
527人
夜￥15,000～￥19,999
昼￥15,000～￥19,999
夜の点数：5.0
大阪・福島の人気焼鳥店「鳥匠いし井」は、予約困難も納得のクオリティでした。おまかせコース中心で、一本一本の火入れが秀逸。レアすぎず、香ばしさとジューシーさのバランスが見事で、特にささみ・つくね・肝は印象に残ります。鶏の旨みを引き立てる塩使いも上品で、タレのキレも良く、重さを感じません。コース構成も緩急があり、飽きずに最後まで楽しめました。日本酒やワインのペアリング提案も的確で、焼鳥との相性抜群。カウンター越しの職人の丁寧な所作を眺めながら食事できるので、特別感も十分です。価格は安くはありませんが、味・空間・サービスを含めるとコスパは高いと感じました。記念日や美食好き同士の会食に強くおすすめできる一軒です。
2025/11訪問
1回
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大阪・福島の人気焼鳥店「鳥匠いし井」は、予約困難も納得のクオリティでした。おまかせコース中心で、一本一本の火入れが秀逸。レアすぎず、香ばしさとジューシーさのバランスが見事で、特にささみ・つくね・肝は印象に残ります。鶏の旨みを引き立てる塩使いも上品で、タレのキレも良く、重さを感じません。コース構成も緩急があり、飽きずに最後まで楽しめました。日本酒やワインのペアリング提案も的確で、焼鳥との相性抜群。カウンター越しの職人の丁寧な所作を眺めながら食事できるので、特別感も十分です。価格は安くはありませんが、味・空間・サービスを含めるとコスパは高いと感じました。記念日や美食好き同士の会食に強くおすすめできる一軒です。