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夜の点数：4.8
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2026/01/28 更新
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用賀で今日は本気で焼肉いきたい、しかも妥協したくないって気分の日に行ったHodori 用賀店、韓国系の名前だから軽めかなって思う人もいるかもだけど、実際はガチの焼肉屋で、食べ終わる頃には黄身やぶりゆっけの中で完全に特別枠に入ったお店、まず店に入った瞬間から肉焼く匂いがしっかりしてて、その時点でもう期待値上がるし、地元に愛されてる感じの落ち着いた空気があって居心地がいい、肝心のお肉は一枚目からレベルが違って、焼いたときの脂の立ち方と香ばしさがえぐくて、口に入れた瞬間に「あ、これ今日の正解だわ」ってなるやつ、柔らかいのに肉感がちゃんと残ってて、タレも主張しすぎず肉の旨さを前に出してくるから、ごはんも酒も止まらなくなるのが危険、部位ごとのクオリティも安定して高くて、どれ頼んでもテンション下がる瞬間が一切ないのがすごい、サイドやキムチ系も完全に脇役じゃなくて、焼肉の流れをちゃんと考えられてるから、箸休めのつもりが普通に主役級にうまい、スタッフさんの距離感も心地よくて、焼きのタイミング邪魔しないのに必要なところはちゃんとフォローしてくれるのがありがたい、デートでも友だち同士でも家族でも全部対応できる懐の深さがあって、用賀でこの完成度の焼肉は正直反則、星4.8って評価も盛りじゃなくて素直な結果で、「また行きたい」じゃなくて「次いつ行く？」って考え始めてる自分がいる、黄身やぶりゆっけ的には焼肉好きなら一回じゃ足りないレベルで、確実に記憶に残る、用賀の名店だと思う