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Gluttonyのレストランガイド
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Gluttony (50代前半・男性・大阪府) 認証済
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1回
夜の点数：4.9
2013/10 訪問
伏見の隠れ家レストラン
再訪2013/10/25アミューズ ししゃものソテー小さいながらも、外はカリッと中はふっくらと柔らかく、塩加減もちょうどいい感じ。冷菜 海の幸盛合せボタン海老が濃厚で甘く、白身魚は昆布〆されてて深い味わい。いつもながら塩加減が絶妙。温菜 自家製ソーセージ珍しく猪肉で作られたソーセージ。肉肉しくてジューシー！ハーブも練りこまれてて、食欲を誘います。あと、黄色にんじんがあってました。パスタ ワタリガニのキターラ芳醇な蟹の香りがパスタに絡みつきます。パスタは自家製麺でモッチリした食感。メイン ウズラのソテーモモ側はプリプリの食感、胸側はしっとりと。過去にも何度か食しましたが、ハズさないですね〜。本当に美味しいので、いつも骨までしゃぶりつくしてしまいます。デザート、コーヒーに至るまで、手を抜かないところが、本当に幸せにしてくれるレストランです。最近は人気が出て、なかなか予約が取れないですが、オープンから応援しているので、嬉しいです。再訪もう何回も来店してます。夜遅くでも美味しい料理を食べさせてくれるお店。最近はＬＯが22時になったけど、連絡すれば23時くらい迄は大丈夫だそうです。シェフ一人、サービス一人で切り盛りされているのですが、タイミング良く料理が出てきます。コスパが抜群に良いので、他の店へ食べに行くと必ずwadaと比べてしまいますね。ランチは乾麺で、ディナーは手打ち麺みたいです。どちらもコスパは高いですが、手打ち麺の方が好きです。駅からのアクセスも良いのも魅力です。2010年12月伏見に昨年秋にオーブンしたお店。席数は少ないです。少しでも人気が出たら、予約しないと行けない店になるでしょうね。ディナーで二回伺いました。一回目はアラカルトで、二回目はコースで。料理はどれを食べても、美味しいです。素材が良いですね。コースは5000円のみですが、コストパフォーマンスが高い。グラスワインも良い物を提供してくれます。■突き出し タコの柔らか煮めちゃくちゃ柔らかくて美味しかった。■前菜1 アイナメのカルパッチョ 自家製からすみ添えビーツのソースが秀逸でした。■前菜２ フォアグラのソテー ニョッキを添えて全く臭みの無い新鮮なフォアグラ‼ 量が少ないのが残念でしたが、口に入れた瞬間、笑顔になります。■パスタトリュフと卵のピチ濃厚なカルボナーラって感じです。太麺ピチの食感がモチモチしてるのが良いです。■メイン牛ロースのタリアータ王道って感じで、美味しかったです。以外と量もあったのが嬉しかったです。途中の自家製パンもお代わり自由で、とっても美味しいんです。あとデザートとコーヒーが付いてきます。5000のディナーって頻繁には行けないですよね。ワインを飲んだら、それこそ高額になってしまうし。でも、この店のコースは味、量共に満足出来るので、とてもお値打ちだと思います。他の名古屋のレストランなら、6000〜7000円レベルのコースだと思います。これからも頑張って、このコストパフォーマンスを維持して欲しいお店です。お金があれば、頻繁に利用したいお店です。ご馳走様でした。
2014/06/02 更新
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焼酎あり
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再訪
2013/10/25
アミューズ ししゃものソテー
小さいながらも、外はカリッと中はふっくらと柔らかく、塩加減もちょうどいい感じ。
冷菜 海の幸盛合せ
ボタン海老が濃厚で甘く、白身魚は昆布〆されてて深い味わい。いつもながら塩加減が絶妙。
温菜 自家製ソーセージ
珍しく猪肉で作られたソーセージ。肉肉しくてジューシー！ハーブも練りこまれてて、食欲を誘います。あと、黄色にんじんがあってました。
パスタ ワタリガニのキターラ
芳醇な蟹の香りがパスタに絡みつきます。パスタは自家製麺でモッチリした食感。
メイン ウズラのソテー
モモ側はプリプリの食感、胸側はしっとりと。過去にも何度か食しましたが、ハズさないですね〜。本当に美味しいので、いつも骨までしゃぶりつくしてしまいます。
デザート、コーヒーに至るまで、手を抜かないところが、本当に幸せにしてくれるレストランです。
最近は人気が出て、なかなか予約が取れないですが、オープンから応援しているので、嬉しいです。
再訪
もう何回も来店してます。
夜遅くでも美味しい料理を食べさせてくれるお店。
最近はＬＯが22時になったけど、連絡すれば23時くらい迄は大丈夫だそうです。
シェフ一人、サービス一人で切り盛りされているのですが、タイミング良く料理が出てきます。
コスパが抜群に良いので、他の店へ食べに行くと必ずwadaと比べてしまいますね。
ランチは乾麺で、ディナーは手打ち麺みたいです。
どちらもコスパは高いですが、手打ち麺の方が好きです。
駅からのアクセスも良いのも魅力です。
2010年12月
伏見に昨年秋にオーブンしたお店。
席数は少ないです。少しでも人気が出たら、
予約しないと行けない店になるでしょうね。
ディナーで二回伺いました。
一回目はアラカルトで、二回目はコースで。
料理はどれを食べても、美味しいです。素材が良いですね。
コースは5000円のみですが、コストパフォーマンスが高い。
グラスワインも良い物を提供してくれます。
■突き出し タコの柔らか煮
めちゃくちゃ柔らかくて美味しかった。
■前菜1
アイナメのカルパッチョ 自家製からすみ添え
ビーツのソースが秀逸でした。
■前菜２
フォアグラのソテー ニョッキを添えて
全く臭みの無い新鮮なフォアグラ‼ 量が少ないのが残念でしたが、口に入れた瞬間、笑顔になります。
■パスタ
トリュフと卵のピチ
濃厚なカルボナーラって感じです。太麺ピチの食感がモチモチしてるのが良いです。
■メイン
牛ロースのタリアータ
王道って感じで、美味しかったです。以外と量もあったのが嬉しかったです。
途中の自家製パンもお代わり自由で、とっても美味しいんです。
あとデザートとコーヒーが付いてきます。
5000のディナーって頻繁には行けないですよね。
ワインを飲んだら、それこそ高額になってしまうし。
でも、この店のコースは味、量共に満足出来るので、とてもお値打ちだと思います。
他の名古屋のレストランなら、6000〜7000円レベルのコースだと思います。
これからも頑張って、このコストパフォーマンスを維持して欲しいお店です。
お金があれば、頻繁に利用したいお店です。
ご馳走様でした。