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2011/05訪問
1回
2011/05訪問
1回
2010/04訪問
1回
伏見の隠れ家レストラン
2013/10訪問
1回
11月のコースとワインペアリング スパイスを楽しめるコースをサービスしてくれるお店ということで期待MAXで訪問。 お店の外観、入口までのアプローチを見て更に高揚感が増します。スパイスの良い香りが充満している店内に入ると、古民家をリノベーションしたお洒落な内装。そして、テーブルの上にはご挨拶とシンプルながらもセンスのある11月のコースとワインペアリングとティーペアリングのメニューが。 ペアリングはお酒もお茶もおかわりが出来ますし、お得だと思います。 前菜、スープ、お肉、ビリヤニ、カレー、デザート、小菓子の7皿でしたが、どの料理もクオリティが高かったです! コンセプト通りスパイスを堪能出来るコース内容でしたし、素材の良さや旨味をしっかりと引き出されています。お酒やお茶も料理に合っていて且つバリエーション豊かで飽きさせない内容でした。 さらに接客も良かったですし、コース内容も毎月変わるようなので、月一で通いたくなるなりますね。 レシピ本も出版されていたので、帰りに購入させていただきました。 スパイス好きな方には超絶オススメです!ご馳走さまでした。
2017/11訪問
1回
1回
Bセット ①日替わり+②野菜+③黒カリー ①日替りキーマ:アジアングリーン鶏キーマ キノコとスウィートレッドソース掛け ②野菜カレー:牛蒡とカリフラワーのカレー 旧ヤム邸二軒目、アンティークで高級感のある内装で期待が高まる中、 Bセットが到着。 黒カリーはコクのあるスパイシーな感じ。東京にあるデリーのカシミールカリーに近いかな。 グリーン鶏キーマは個性的な感じ。グリーンカルダモンの風味が際立っていて、その香りはとても好み。 野菜カリーは牛蒡の味が際立つ、ターメリックベースのカリー。 美味しいの上をいく、食べたことないのレベルでスパイスカリーの最高峰であろうことを実感。ダイビル本館ならではの高級路線を踏まえたリッチな味わいでした。なのに、お値段が千円以下とは⁈コスパ凄過ぎ! 次は、谷六か下北沢に行きたいなー。
2017/11訪問
1回
お洒落で美味しい! 味付け、盛り付け、食感、香り、サプライズ 全てで最高でした。 季節を変えて必ずリピートします。 ご馳走様でした。