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Gluttonyのレストランガイド
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Gluttony (50代前半・男性・大阪府) 認証済
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1～2 件を表示 ／ 全 2 件
徳山/ふぐ
3.14
14人
夜￥10,000～￥14,999
昼-
夜の点数：4.2
ふぐコース 付き出し：ナマコの酢の物 味付けが良い塩梅で、新鮮なナマコをたっぷりと盛って頂いて、コリコリとした食感をこれでもかと楽しめました。 てっさ：数日間、熟成されている感じのてっさは、旨味がハンパなく、大阪では食べられないクオリティの高さだったので、ひと切れ食べる毎に凄い！旨い！を発せずにはいられませんでした。さらに薬味のあん肝？をポン酢に溶いて、てっさを食べると味変して、またさらに美味しさが倍増！本当にヤバイ美味しさでした。 焼き白子：かなり大きな白子でテンションMAX！いい塩梅でクリーミー且つ旨味たっぷり、おまけに下に敷いている大葉の香りが白子に移っていて良い風味です。 夢見心地になるとはこのことですねぇ。 唐揚げ：大きなブツ切りが三つ乗っていました。風味付けやコロモの薄さ加減が絶妙ですね。かぶりつきで食べるので、無言になってしまいます。 他のレビュアーさんの口コミ通り、この時点でかなりお腹がいっぱいになってきました。 てっちり鍋：生、揚げときて、最後は煮たふぐ、贅沢ですねぇ。細い春雨の食感が良いのと、ふぐの旨味を吸った野菜のおかげで、お腹いっぱいなのに食が進みます。 雑炊：さすがにお腹いっぱいで食べられないかもと思ってましたが、お米の火の通し具合、絶妙な出汁の塩梅のせいで、お代わりまでしちゃいました。 デザート：苺の練乳かけは懐かしいながらも、鉄板に美味しい組み合わせですね。美味しくいただきました。 このクオリティのふぐのコースをこのお値段で楽しめるのは山口県ならではなんでしょうね。 ふぐの仕入れ状況で値段は変わるみたいですか、また行きたいお店です。ご馳走さまでした。
2017/12訪問
1回
徳山/カレー
3.48
231人
夜～￥999
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：3.2
マサラ カキフライカレー（中盛） こだわりが強そうな寡黙なご主人が作るフライとの相性が抜群に良いカレー。バランスよくスパイスが効いていて、ジューシーなカキフライと良く合います。ご馳走さまでした。
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ふぐコース 付き出し：ナマコの酢の物 味付けが良い塩梅で、新鮮なナマコをたっぷりと盛って頂いて、コリコリとした食感をこれでもかと楽しめました。 てっさ：数日間、熟成されている感じのてっさは、旨味がハンパなく、大阪では食べられないクオリティの高さだったので、ひと切れ食べる毎に凄い！旨い！を発せずにはいられませんでした。さらに薬味のあん肝？をポン酢に溶いて、てっさを食べると味変して、またさらに美味しさが倍増！本当にヤバイ美味しさでした。 焼き白子：かなり大きな白子でテンションMAX！いい塩梅でクリーミー且つ旨味たっぷり、おまけに下に敷いている大葉の香りが白子に移っていて良い風味です。 夢見心地になるとはこのことですねぇ。 唐揚げ：大きなブツ切りが三つ乗っていました。風味付けやコロモの薄さ加減が絶妙ですね。かぶりつきで食べるので、無言になってしまいます。 他のレビュアーさんの口コミ通り、この時点でかなりお腹がいっぱいになってきました。 てっちり鍋：生、揚げときて、最後は煮たふぐ、贅沢ですねぇ。細い春雨の食感が良いのと、ふぐの旨味を吸った野菜のおかげで、お腹いっぱいなのに食が進みます。 雑炊：さすがにお腹いっぱいで食べられないかもと思ってましたが、お米の火の通し具合、絶妙な出汁の塩梅のせいで、お代わりまでしちゃいました。 デザート：苺の練乳かけは懐かしいながらも、鉄板に美味しい組み合わせですね。美味しくいただきました。 このクオリティのふぐのコースをこのお値段で楽しめるのは山口県ならではなんでしょうね。 ふぐの仕入れ状況で値段は変わるみたいですか、また行きたいお店です。ご馳走さまでした。