「ラーメン」で検索しました。
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2011/05訪問
1回
2010/04訪問
1回
2017/12訪問
1回
ブラック（生姜） 店主の体調回復と共にメニューを一新されたみたいです。休店前まで1番好みだった生姜ラーメンがメニューから消えてました…。でも、新メニューのブラックは生姜味にしてもらえます。 ブラック（生姜）のお味は、前メニューの生姜ラーメンとはやはり違います。鶏がらスープ、醤油のベースはほぼ同じなんですが、さらに豚の脂を効かせて、ブラックペッパーで香り付けされてるようです。 好みだった生姜ラーメンは鶏ガラスープと生姜というシンプルで、どこか懐かしいホッとする。いわば女性的な上品なラーメンでしたが、ブラック（生姜）は野生的な豚の脂の香りと黒胡椒のスパイシーさが加わった複雑な味わいで、男的なガッツリ系テイストと感じました。 食べ終わった時の満足感は同じなので、どちらが良いかは好みですね。 本当に良い仕事をして頂ける店主に感謝です。 他の新メニューも楽しみやなぁ。 ご馳走さまでした。
2017/11訪問
1回
2014/09訪問
1回
2014/03訪問
1回
2013/08訪問
1回
評価順
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かけラーメン 煮干し系ラーメンの最高峰やと思います。 ガツンと煮干しの香りと旨味がありながら、嫌味がないのは本当に凄いの一言です。丸ごと一匹の煮干しトッピングも素材の良さを実感出来ますし、クタクタに煮込まれたネギは甘く美味しく、そしてチャーシューも脂身が甘くスープとの相性が最高です。スープの最後の一滴まで楽しめる一杯です。 更に他のメニュー（白壺、黒壺、つけ麺）も期待を裏切らない美味しさ！ご馳走さまでした。