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大阪ミナミで話題沸騰中、税込4,400円のコスパ鮨。
その代表格・心斎橋の【鮨 響】に行ってきました
予約枠はかなり少なく、すでに大人気。
結論から言うと…絶対おすすめ。お値段以上、完全補償。
元力士の大将が握る“劇場型寿司店”で、寿司×相撲道という唯一無二の世界観。
ただ食べるだけでなく、大将の人生やキャラクターが料理とトークに落とし込まれていて、エンタメ性が抜群です。
ここでは「おいしい！」は**「どすこい！」**
最初は少し恥ずかしいですが、気づけば自然に口から出てきます（笑）
本格鮨15品に加え、ちゃんこ要素のある一品、さらに〆の特製魚介ラーメンは食べ放題という破壊力。
ネタは季節ごとに入れ替えられ、温度管理やシャリとのバランスも良好。
価格以上に丁寧な仕事を感じました。
店内はカウンター中心で大将との距離が近く、まさにライブ感満載。
18:00／20:00の一斉スタート2回転制で、終始テンポよく進みます。
スタッフもフレンドリーで、肩肘張らずに楽しめる雰囲気。
雲丹やいくらはありませんが、この内容で4,400円は驚異的。
最近の1万円鮨や高級回転寿司と比べても、満足度は圧倒的です。
場所は心斎橋・宗右衛門町。駅近で、食事前後の一杯にも便利。
コスパ・味・体験、全部重視派に刺さる一軒です。