「日本料理」で検索しました。
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2026/02訪問
1回
味わいは相変わらず繊細で、素材の良さを丁寧に引き出した京都らしい仕上がりです。 派手さはありませんが、一品一品に美意識と技が感じられ、静かな空間で旬をゆったり楽しめます。 場所は祇園新橋エリアで、主要な観光スポットからの動線も分かりやすく立地は良好。 地下鉄・京阪・阪急いずれからも徒歩圏内で、観光や会食にも使いやすい印象です。 店内は和の趣を大切にした落ち着いた雰囲気。 料理と器の調和も美しく、上質な時間を肩肘張らずに過ごせます。 接客は終始丁寧で程よい距離感。 料理説明も分かりやすく、英語対応がしっかりしている点も安心でした。 14,300円でこの内容と雰囲気は非常に魅力的。 夜は2コース、昼はコスパの高い内容で、記念日や会食にも頼れる一軒です。
2026/01訪問
1回
5月末にオープンした大阪・心斎橋の完全予約制寿司店「鮨 月のね」。心斎橋駅から徒歩約5分、賑やかな心斎橋筋から一本入った路地に佇む、まさに隠れ家のようなお店です。今回は15,000円のおまかせコースをいただきました。 前菜・刺身・つまみ・鮨と、全体の構成バランスが非常に良く、テンポよく楽しめる内容。特に赤酢を使った小ぶりのシャリはネタとの相性が抜群で、一貫一貫が印象に残ります。季節感を大切にした盛り付けも美しく、味だけでなく視覚でも楽しめるのが魅力。お腹に優しいサイズ感なので、最後まで心地よく食事が進みます。中でも「豪快！雲丹のせネギトロたく巻きハーフ」は衝撃的な美味しさで、一口目から思わず悶絶。二切れあるのが本当に嬉しい逸品でした。 店内は落ち着いた和の設えで、1階カウンターは料理への期待が高まる空間。個室もあり、接待や大切なデートにも最適です。2階も木の温もりを感じる静かな雰囲気で、照明も程よく、ゆったりと過ごせます。 接客は丁寧で自然体。店主・スタッフとの距離感も心地よく、料理説明も分かりやすい印象。価格帯は決して安くはありませんが、食材・技術・空間を考えると納得、むしろ良コスパ。記念日や勝負飯に、自信をもっておすすめできる一軒です。
2025/12訪問
1回
本来は鱧松茸コースですが、これから旬を迎える河豚への変更をお願いしたところ、快く対応していただき、下処理の様子まで撮影させてもらえるという貴重な体験もできました。今シーズン初の松茸と河豚を同時に味わえる内容で、期待以上の満足感。てっさは一枚一枚が美しく、ポン酢でいただくとふぐ本来の繊細な旨みが広がります。松茸を贅沢にのせたてっちりは、鍋全体に立ちのぼる香りが格別で、出汁の旨みも秀逸。外はカリッと中はふっくら仕上げたふぐ唐揚げや、白子のコクがアクセントになる焼き物も印象的でした。最後は丁寧に仕上げられた雑炊で締め、秋の味覚を存分に堪能できる満足度の高いコースでした。
2025/09訪問
1回
魚と醸造酒 大阪福島 うお吟は、旬の鮮魚と全国の醸造酒を組み合わせて楽しめる大人のための一軒です。毎日直送される魚を、その日の状態に合わせた最適な調理で提供してくれるため、素材の良さがしっかりと伝わってきます。今回いただいたのは「季節の恵みコース」（全8品・9,900円）。先付から椀物、造り、焼物、温物、締めの炊き込みご飯、甘味まで、一皿一皿に丁寧な仕事が感じられました。特に鰆の西京焼きやアワビの揚げ出し肝あんかけは、日本酒との相性を意識した味わいで、コース全体に統一感があります。店内は落ち着いた和の雰囲気で、個室も完備されており、周囲を気にせず食事に集中できるのも魅力。スタッフの酒と料理への知識も豊富で、程よい距離感の接客が心地よく感じられました。JR福島駅から徒歩3分という立地ながら静かに過ごせる、大人のデートや接待にふさわしい一軒です。
2025/12訪問
1回
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素材の味を楽しめる串揚げが良い。