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酒と肴帖 | さけとさかなちょう

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酒と肴帳 (30代前半・男性・東京都)

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120 件を表示 131

居酒屋 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2025 選出店

食堂 燈(北新地、大江橋、東梅田/居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/11訪問

一皿一皿の丁寧さが際立つ時間を

落ち着いた空気の中で、料理と酒に向き合える一軒である。派手な演出はなく、どの皿からも手仕事の積み重ねが感じられた。揚げ物は衣が軽く、中はしっとりとした火入れ。素材の輪郭を残しながら、余分な主張をしない...

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  • 食堂 燈 -
  • 食堂 燈 -
  • 食堂 燈 -

2026/02/08更新

仲垣(目黒、白金台/もつ焼き、ホルモン、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/06訪問

最高到達点がここに

仲垣は、派手な演出ではなく、料理そのものの完成度で静かに心を掴んでくる店である。
一皿ごとに仕事が丁寧で、素材の扱いに一切の妥協がないことが伝わってくる。味付けは過不足なく、旨みを重ねるというよりも...

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  • 仲垣 -
  • 仲垣 -
  • 仲垣 -

2026/02/09更新

居酒屋 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2025 選出店

酒肴 新屋敷(西早稲田、面影橋、高田馬場/居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/09訪問

一皿一皿が、ちゃんと酒の居場所を作ってくれる夜

刺身の一皿から、もう信頼感が違う。身の張りと温度感がちょうどよく、塩や山葵で輪郭を立たせると、日本酒が自然と進む。
焼き物は派手さはないけれど、火入れが実に丁寧。脂の甘さが前に出すぎず、噛むほどに旨...

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  • 酒肴 新屋敷 -
  • 酒肴 新屋敷 -
  • 酒肴 新屋敷 -
  • 酒肴 新屋敷 -

2026/01/22更新

ピザ 百名店 2025 選出店

食べログ ピザ 百名店 2025 選出店

尾山台 山田(尾山台、等々力、九品仏/ピザ)

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/02訪問

火と酒に、素直に酔う夜

炭の香りが立ちのぼるカウンターで、酒と向き合う静かな時間。
この日の主役は、焼き上げた一皿の力強さ。表面は香ばしく、中は驚くほど瑞々しい。噛むほどに旨みが滲み出て、思わず杯を呼び込む味わいです。
...

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  • 尾山台 山田 -
  • 尾山台 山田 -

2026/01/17更新

魚貝三昧 雛 1号店(溝の口、武蔵溝ノ口、梶が谷/海鮮、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/07訪問

今日は魚介に身を委ねると決めた夜

魚貝三昧の名に偽りなし。カウンターに並んだ瞬間、まず目を奪われたのは迫力ある生牡蠣。殻いっぱいに詰まった身はミルキーで、レモンを搾るだけで完成する贅沢さ。
唐揚げは外カリ中ふっくらで、噛むたびに旨み...

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  • 魚貝三昧 雛 1号店 -
  • 魚貝三昧 雛 1号店 -

2026/02/08更新

牡蠣と魚 海宝 高田馬場店(高田馬場、学習院下、西早稲田/かき、居酒屋、オイスターバー)

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/11訪問

高田馬場で海の幸を満喫

生牡蠣の盛り合わせは、産地ごとの個性がはっきりと感じられる内容であった。身の張り、香り、ミネラル感の違いが明確で、レモンを絞りすぎず、そのまま味わうのが正解だと感じた。
焼き牡蠣は火入れが穏やかで、...

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  • 牡蠣と魚 海宝 高田馬場店 -
  • 牡蠣と魚 海宝 高田馬場店 -
  • 牡蠣と魚 海宝 高田馬場店 -

2026/02/07更新

ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

麺や庄の(市ケ谷、牛込神楽坂、麹町/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば)

1

  • 夜の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/08訪問

重たさのない、深み

定番の担々麺に、カリフラワーという選択肢を与えた一杯である。まず印象的なのは、スープの厚みだ。胡麻のコクと辛味の芯はしっかりとありながら、後味は驚くほど軽い。
カリフラワーは主張しすぎず、スープの乳...

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  • 麺や庄の -

2026/02/04更新

居酒屋 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2025 選出店

肴や味泉(月島、勝どき、築地/居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/09訪問

揚げと煮の余韻

料理を主役に、酒が自然と寄り添う一軒である。
この日印象に残ったのは、揚げ物と煮付けの完成度の高さだ。揚げ肴は衣が軽く、素材の持つ旨みを邪魔しない仕上がりである。油の重さが残らず、ついもう一口と手が...

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  • 肴や味泉 -
  • 肴や味泉 -
  • 肴や味泉 -

2026/01/29更新

カレー EAST 百名店 2024 選出店

食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店

スパイス・ツリー(逗子、逗子・葉山/カレー)

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/05訪問

逗子ランチはここ一択か

住宅地に溶け込む佇まいの一軒。店に入った瞬間、スパイスの立ち方が穏やかで、構えすぎない安心感がある。プレートは複数のカレーと副菜が整然と並び、どれも主張は控えめだが、重ねることで輪郭が立つ設計である。...

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  • スパイス・ツリー -
  • スパイス・ツリー -
  • スパイス・ツリー -

2026/02/04更新

串治郎 吉祥寺店(吉祥寺、井の頭公園/居酒屋、焼き鳥、海鮮)

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/02訪問

火入れの妙、これぞ酒が進む味

まず驚かされるのは、焼きの精度である。鉄板で供される肉は、表面は香ばしく、中はしっとりと柔らかい。脂の甘みが過不足なく引き出されており、下に敷かれたもやしの瑞々しさが全体を軽やかにまとめている。
一...

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  • 串治郎 吉祥寺店 -
  • 串治郎 吉祥寺店 -
  • 串治郎 吉祥寺店 -

2026/02/10更新

九州酒場 縁 ~えにし~ 板橋店(新板橋、板橋、下板橋/居酒屋、もつ鍋、もつ焼き)

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/01訪問

九州の味を、静かに噛みしめる

鯖の刺身は皮目の銀が美しく、胡麻と薬味の香りが穏やかに立つ一皿である。脂の主張は控えめながら、噛むほどに旨味が広がり、酒の進みを自然に誘う構成だと感じた。
鶏の南蛮は衣が重くならず、甘酢とタルタルの...

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  • 九州酒場 縁 ~えにし~ 板橋店 -
  • 九州酒場 縁 ~えにし~ 板橋店 -
  • 九州酒場 縁 ~えにし~ 板橋店 -

2026/02/08更新

立石ホルモン 和敬(京成立石/焼肉、ホルモン、居酒屋)

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/06訪問

味で満たされる、焼肉ならここ

立石の路地に佇むホルモンの名店である。派手さはないが、肉と向き合う姿勢が一皿一皿から伝わってくる店だと感じた。
名物のホルモン盛りは、部位ごとの下処理が丁寧で、臭みは一切なく、脂の甘みと赤身の旨みが...

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  • 立石ホルモン 和敬 -
  • 立石ホルモン 和敬 -

2026/01/29更新

新雅(江戸川橋、神楽坂、茗荷谷/中華料理、食堂、ラーメン)

1

  • 夜の点数:3.9

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/11訪問

静かに沁みる、町中華の一杯

湯気の向こうに、安心感がある。
新雅のラーメンは、奇をてらわない正統派。澄んだ醤油スープは角がなく、ひと口ごとにじんわりと身体に染み込んでいく。

やや縮れた麺はスープを素直に持ち上げ、チャーシ...

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  • 新雅 -

2026/01/17更新

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

やきとり まさ吉(武蔵小山、西小山/焼き鳥、居酒屋、日本酒バー)

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

ミシュランに認められる名店

暖簾をくぐると、肩肘張らずに料理と向き合える、落ち着いた空気が流れています。
串はどれも火入れが的確で、表面は香ばしく、中は驚くほどしっとり。噛むたびに鶏の旨みと脂が穏やかに広がり、塩の輪郭も美しい...

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  • やきとり まさ吉 -
  • やきとり まさ吉 -
  • やきとり まさ吉 -

2026/01/17更新

歩 駒込店(駒込、巣鴨、千石/居酒屋、おでん、うどん)

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

焼きと煮のあいだで酒を飲む

駒込の路地にひっそりと灯る一軒。店に入ると、過度な演出はなく、料理と酒に向き合うための空気が整っていると感じた。
名物の焼きものは、香ばしさの奥にじんわりとした脂の旨みがあり、余計な味付けをせずとも...

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  • 歩 駒込店 -
  • 歩 駒込店 -

2026/02/04更新

ホルモンらーめん8910 赤坂店(赤坂、赤坂見附、溜池山王/ラーメン、餃子、居酒屋)

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/01訪問

特別な味をここで

ホルモンらーめん8910 赤坂店は、いわゆる力強さ一辺倒のホルモン系とは少し趣が異なる一杯である。
土鍋で提供されるスープは、赤みのある見た目ながら口当たりは意外にも穏やかだと感じた。ホルモンの脂が...

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  • ホルモンらーめん8910 赤坂店 -

2026/01/29更新

御酒印船 仙台店(あおば通、仙台、広瀬通/居酒屋、海鮮、牛タン)

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2026/01訪問

氷上に並ぶ実力派──港町の本気刺身

氷を敷いた桶に整然と並ぶ刺身は、見た目からして主張が強すぎない。鮪は赤身の旨みと脂の入りがちょうどよく、舌に残る余韻も穏やか。鰹は藁焼き特有の香ばしさを抑え、酒の温度帯を邪魔しない仕上がりだ。白身は水...

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  • 御酒印船 仙台店 -
  • 御酒印船 仙台店 -

2026/01/23更新

京都銀閣寺 ますたに 日本橋本店(日本橋、茅場町、三越前/ラーメン、つけ麺)

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/05訪問

背脂の余韻に、京都を思う一杯

日本橋で味わう「京都銀閣寺 ますたに」。丼を覗けば、背脂が浮かぶ醤油スープに、存在感のあるチャーシュー、たっぷりの九条ねぎとわかめ。ひと口すすると、鶏ガラの旨みと醤油のキレがじんわり広がり、背脂が全体...

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  • 京都銀閣寺 ますたに 日本橋本店 -

2026/01/17更新

鉄板焼 お好み焼き 花子 護国寺店(護国寺、茗荷谷、新大塚/お好み焼き、居酒屋、鉄板焼き)

1

  • 夜の点数:3.7

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/09訪問

鉄板の温度感を楽しむ夜

護国寺で軽く食事を、という場面で選びやすい鉄板焼とお好み焼きの店である。
牡蠣の鉄板焼は香ばしく焼き上げられており、火入れは安定している印象だ。身はふっくらとしつつ、水分は適度に抜け、レモンを添えて...

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  • 鉄板焼 お好み焼き 花子 護国寺店 -
  • 鉄板焼 お好み焼き 花子 護国寺店 -

2026/02/09更新

全席個室 はんなり邸 八重洲店(東京、日本橋、京橋/居酒屋、郷土料理、海鮮)

1

  • 夜の点数:3.7

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/01訪問

個室でほどく、酒と肴の距離感

八重洲で落ち着いて酒と料理を楽しみたい夜に選んだ一軒である。全席個室という設えが、会話と食事に自然な余白を生んでいた。
刺身の盛り合わせは鮮度がよく、種類も豊富で、どれから箸を伸ばすか迷う楽しさがあ...

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  • 全席個室 はんなり邸 八重洲店 -
  • 全席個室 はんなり邸 八重洲店 -
  • 全席個室 はんなり邸 八重洲店 -

2026/02/08更新

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