酒と肴帳さんが投稿した食堂 燈(大阪/北新地)の口コミ詳細

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酒と肴帖 | さけとさかなちょう

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酒と肴帳 (30代前半・男性・東京都)

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食堂 燈北新地、大江橋、東梅田/居酒屋

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

一皿一皿の丁寧さが際立つ時間を

落ち着いた空気の中で、料理と酒に向き合える一軒である。派手な演出はなく、どの皿からも手仕事の積み重ねが感じられた。揚げ物は衣が軽く、中はしっとりとした火入れ。素材の輪郭を残しながら、余分な主張をしない点が印象的であった。
小鉢やつまみも一つひとつが穏やかで、酒の進み方をきちんと考えた構成だと感じた。強さではなく、バランスで記憶に残る料理である。
気取らず、しかし雑ではない。静かに食事を楽しみたい夜に、また足を運びたいと思える食堂であった。

2026/02/08 更新

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