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夜の点数：3.9
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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九州の味を、静かに噛みしめる
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2026/02/08 更新
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鯖の刺身は皮目の銀が美しく、胡麻と薬味の香りが穏やかに立つ一皿である。脂の主張は控えめながら、噛むほどに旨味が広がり、酒の進みを自然に誘う構成だと感じた。
鶏の南蛮は衣が重くならず、甘酢とタルタルのバランスが良い。揚げの香ばしさと酸味が心地よく、食後に余韻を残す。
派手さはないが、一品一品に無理がなく、酒と料理の距離感がちょうどよい。気負わず、またふと思い出して立ち寄りたくなる、そんな九州酒場である。