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里芋とえびのサラダ◎
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羊の自家製ソーセージ クスクス◎
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Terres LA PYTHIE （コトー・ド・ラルデッシュ ロゼ ラ・ピティ）
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自家製ベーコンキャベツのプレゼ
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下仁田ネギのグラタン
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ローズマリーとクロゴマのパン◎
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キノコたっぷり、キノコオムレツ
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塩気があり香ばしいベーコンとキャベツの相性は最高
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クレソンサラダ燻製たまご◎
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３種のレザン
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アンディーブとパルメジャーノのサラダ
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サンマのコンフィ
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サンマのコンフィ
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アボカドタコサラダ
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白ワインボトル「Bouchat」
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じゃがいもとローズマーリのフォカッチャ
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グラスのスパークリングワイン
BBF
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キノコオムレツ
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アボカドとタコのサラダ
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泡とアボカドとタコのサラダ
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マルセルリショー ロゼ
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定番、クレソンのサラダ燻製たまご
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チーズ盛り合わせ
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パン
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グラスの泡は2種
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グラスの白ワインで乾杯
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どれにしようかな
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自家製パンと揚げイワシのマリネ
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豚肉と鶏レバーのパテ
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トリッパ煮込み
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自家製ソーセージとクスクスのサラダ
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パンにパテをのせる
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グラス泡
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オリーブとケッバーのマリネ
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胡椒(ピンクペッパー)とフルーツのフランス、カンパーニュ
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アボカドとタコのサラダ
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豚肉と鳥レバーのパテ
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ラタトゥーユ
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低温長時間発酵のフランスパン◎
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ロースハムと白菜グラタン◎
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
12月のアヒルストア：新メニューを加えながら、いつもの定番を頂く。 （*11・12月分の写真大量に追加しました。）
●グラス泡は2種、両方頂く。（ほのかに柔らかいのと、キリリとサッパりしたもの。）
■ローズマリーとクロゴマのパン・・・焼きたてなので恐ろしく軽い、フワフワ～♪幸せ～（はーと
アヒル妹さんも焼きたてを食べてもらえるのが嬉しい。と言っていました。ゴマパン初で、ほのかな黒ゴマの香りと味が詰っていて
スゴク気に入りました。これからはマストオーダー。
スペシャリテの■アボカドとタコのサラダ・・・シンプルなのに猛烈に美味しい。しかし、私が寝起きだからかニンニクを強く感じた。
■茸オムレツ・・・そうなんです、お寝坊して寝起きでアヒルに飛んできました。朝はオムレツでしょってことで、キノコたっぷりの香りの良いオムレツ。朝ごはんにぴったり。優しい味
■下田ネギのグラタン・・・グツグツとマグマのように登場。下仁田ネギの甘いこと。驚いた～。
●Terres LA PYTHIE （コトー・ド・ラルデッシュ ロゼ ラ・ピティ）・・・グルナッシュから生まれる柔らかいロゼ、桃、酸味なく、爽やか、南仏に行きたくなる。（←行ったことないけど）これも好み。
■羊の自家製ソーセージ クスクス・・・ソーセージがスパイシーな味付けで、クスクスはトマト、キュウリ、ハーブが入りサッパリこの組み合わせが抜群に合う。
●マルセルリショー ロゼ・・・桃や果実感あるけど、バランスがいい、すこしボリュームもあって、余韻あり。もちろん酸味はない。サラサラ飲めちゃう。南仏に飛んで行きそう。チャーミング☆
■クレソンのサラダ燻製たまご・・・これも必ず頼む。
■チーズ
■またパン
アヒルランチ記事：http://ameblo.jp/misato884/entry-11426256927.html
11月のアヒル：http://ameblo.jp/misato884/entry-11400243875.html 里芋サラダ・ロースハムと白菜グラタンが美味
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２回目の来店
一応、３週間ぐらい前から予約したかな。６時半に入店、すでにカウンターも立ちの席も満席
流石アヒルストア、早い時間だと、ホント照明が少し明るいのね。出来れば、遅い時間の暗さの方が好きだわ。
前回は、２軒目使いで４人で来店http://ameblo.jp/misato884/entry-11043383221.html
本日は、２人で１件目として利用なので食べる気満々
■泡のグラス・・・乾杯しながら、黒板メニューであれこれ迷い
■オリーブとケッバーのマリネ枝付きオリーブとオニオン、ドライトマトなど、少しガーリックも効いていて、マリネなのでオリーブは少し柔らかめ、おつまみに最高！！
パン
■胡椒(ピンクペッパー)とフルーツのフランス、カンパーニュ ・・・お料理に合わせて、お任せにしました。ちゃんと、温めなおしてくれるのですね。ホカホカ、フワフワ
フルーツはブルーベリーやドライフルーツが、チョコチョコ入ってる、フルーツの甘味とピンクペッパーがアクセントとなりしまりのあるパンに。
カンパーニュ はフワフワでもっちり香りよし。選んでいただいただけあって、どのお料理にもバッチリ合います。
白ワインはボトルで・・・香りがある華やかなものをアールグレーの味がする、ワインじゃないみたい。笑
ネットリ感もあり、黄金色が眩しい。ビオワインは面白いですね。
■アボカドとタコのサラダ・・・なんでしょ、この美味しさ、絶妙な味付け・・・オリーブオイルがかかっているのだけど
いい塩梅でアボカトソースに仕上がってるんだよね。アボカドオイルなのかな？アボカトとたこが一口代にカットしてあり食べ応えある一品。パクパクモグモグ止まりませんでした。
思ったのですが、料理の出てくるタイミングが素晴らしくぴったり！！！ちょうど終わりそうな頃に、次のお皿が登場するの
■豚肉と鳥レバーのパテ・・・まったく臭みのないレバー、付け合せはカブのピクルス、厚みがあり大きさもあり二人でシェアするに十分な量
どの席も、パテ頼んでいました。定番メニューですね。
■ラタトゥーユ目玉焼きのせ・・・こんなの初めて！！目玉焼きが乗ってる美味しいに決まってるよね。ラタトゥーユは熱々で登場
椎茸、ナス、ズッキーニ、椎茸？と思ったがこれが美味しいコレは、本当冷めても美味しかった。シッカリ、味濃い目の田舎風
追加でパン
■低温長時間発酵のフランスパン・・・これもフワフワでフランスパンじゃないみたい。いつも食べてるフランスパンってかたいよね？
■ロースハムと白菜グラタン・・・熱々のグラタン、ローストハムは自家製でしょうか？調理場にぶら下っていました。
グラタンというよりはシチューに近いサラサラクリームソース、チーズかハムの塩気が強く、濃い目の味、赤ワイン頼めばバランスよかったかも。
白菜のトロトロ具合がたまりませんでした。
何を食べても、美味しいという天才的なアヒルストアますます虜になりました。
女子二人で、おつまみ五品とパンは３種、乾杯のグラス泡と白ワインボトル一本入れて、
一人6250円で、この満足感は優秀すぎる。
味付けも、量もガッツリ系なので、男女問わず好きですね。これは！！
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2011.10月の訪問
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人気のワインバー、アヒルストアにやっといけました。近くで食事をしていてたので、2軒目使いで、、、平日22時すぎに店に到着したのですが
満席で立ち飲みスペースもパンパン、待たないと入れないそう。。。
近くのお店で、飲みながら待つことに、、、数十分してやっと空きました。
店内、カウンターと立ち飲みの樽が並んでいて、何人ぐらい入れるのでしょうか？カナリ少ないです。
とっても雰囲気ある、いい空間です。
照明の暗さ、木の温かみ、とても好み
食べてきましたが、せっかくなので、お料理もオーダー
まずは、グラスのワインで乾杯
白ワイン、種類がすべて違うのは当然だけど、色も違う。
美味しい、なんだこれ
ワインの品揃えがセンス良すぎる。最近ビオワインも好きなので、ドストライク、、、ビオワインなかなか面白いのです。
■自家製パンと揚げイワシのマリネ
むむむ
美味しい。
パンは3種、フランスパン、イチジク、ハム
どれも絶品こりゃすごい！！！美味しすぎる。。。パンとワインだけでも十分いける。しかしお料理も美味しいので頼まずにはいられないが、、、
この段階で、このお店のとりこになりました。
■豚肉と鶏レバーのパテ・・・食べかけでスミマセン。笑、美味しいフランスパンに乗せて直ぐに食いついてしまいました。
■トリッパ煮込み
■自家製ソーセージとクスクスのサラダ
どのお料理もボリュームがあり、パンチがある、どれを食べてもはずさない
ってのがスゴイ流石です。
今度は、気合を入れて予約を取ってみたいと思います。18時半までなら予約受け付けるらしい
ワインが好きな仲間・大切な人と、美味しい時間をすごしてください。
カウンターに座るなら二人で、立ち飲みスペースなら4人でもOK、お料理ボリュームあるので4人のほうが
色々たくさんお料理楽しめそう。
あとから知った情報ですが、夜22時半以降ならパンのテイクアウトが可能だとか
あー、早く行きたい(‾▽+‾*) アヒルストア大好き