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2025/10訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
恵比寿、目黒/フレンチ
日常を忘れる別世界☆
2011/12訪問
1回
楽しくて、美味しくて、早くまた行きたい！何度行っても飽きない、進化し続けるバカール。
2012/10訪問
1回
感動したお店☆ ラッキーなお誘い受けました。もう行けないと思うので、備忘録として【2014年のこと】 まさに殿様料理。店の雰囲気から道具まで… この時期は冷凍だけど、鴨のシーズン中は捌きたて すべて御主人が、つきっきりで焼いてくれる。 焼き方で、こんなに肉が変化するとは…。驚きました。 フワフワになったり、肉肉しくジュシーになったり、肉肉しく引きしまったりと同じ部位でもこんなに違うか！感動の嵐でした。 個体が違えばもっと味わいが違うってこと。冷凍でこんなに感動してたら、捌きたて食べたら、私は、ひっくりがえってしまうでしょう。 世の中には、私の知らない美味しい料理が、まだまだあるんだな。と思った良い夜でした。 あと〆のご飯がお腹いっぱいなのに箸が止まらない爆発的な旨さ。これまた絶品。 一時の殿様気分。ありがとうございました。
2014/07訪問
1回
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