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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/07/07 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/04/01 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/03/31 更新
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この時期食べられるのが
寒晒し蕎麦
冬の２月に蕎麦の実を冷たい川で晒して
甘みを増す技法
寒晒し独特の甘みと香ばしい感じは
この蕎麦でしか味わえない旨い蕎麦
１０割で打つのはこのお店では当たり前
ツルっとした舌触り、歯切れ良いコシ
喉越しも良くいつも感心させられる美味しい蕎麦です
１０割でありがちばポツポツ切れている事もなく
店主のそば打ちの技術をまざまざと感じさせられる
信州吟醸豚のバジルつけ蕎麦もあったんで
頂きました
最近もう夏なの？って位の暑さなので
トマトの酸味とバジルの香りは
食欲を増す
吟醸豚は甘みある肉
柔らかくジューシーで旨い
でも、このスープに負けない蕎麦があるんで
成り立つ美味しいつけ蕎麦です