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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/08/01 更新
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もう２０年位前かな➰
蓮沼駅近くにあった
『インディアン』
当時何度も通ったっけか
数人座れるカウンター
４人テーブルがいくつか並んでいた小さなお店
御夫婦で切り盛りしていましたが
今日伺ったら、水のサーバー横にお母さんの遺影が
そっと手を合わせました
店前の看板を見て当日の様子が
走馬灯のように思い浮かぶ
当時は家より美味しいカレーがあったら教えて下さいって張り紙があったかな
そんなご自慢のカレーの香りが
漂う店内
あーこれこれ
支那そばとカレーを注文
先ずは支那そばが来ます
サッパリした見た目通り
焦がしネギがアクセントの魚介だけのシンプル過ぎるスープ
チャーシューとほうれん草
支那竹、玉子
あの時と全く変わってない見た目
味もあのまま
泣けてくる➰
からのカレー
真っ黒！
初めて食べた時の衝撃が蘇る
一口食べるとこの苦味
思い出されるわ➰
そしてすぐ支那そばのスープを飲み、ほっとする瞬間
インディアンの支那そばとカレーは、先ず支那そばの麺を楽しみ
次いでカレーとスープを交互に食べ進めて、相乗効果を楽しむ独特の味わい
あの時もこの衝撃を楽しんでた気がする
帰りにお父さんとちょっとお話ができた
もう４２年になるんだよって
娘の旦那さんが引き継いでくれるとの事を聞き
今日はお父さんの味を久々に楽しめた事をお伝えしました
このカレーを作るのはきっと何日もかかる渾身の一皿
またいつか食べに来たいと思う
自分にとってもいろんな思いのあるお店でした