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昼の点数：3.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
いつ
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2025/05/31 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
福岡
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2024/01/28 更新
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食べても旨い。
特に焼き菓子だが、
フレッシュガトーも香りが素晴らしい。
小生の一番好きなのは フロランタンだけとね。
複合的な香りを醸し出してくれるから、嬉しい。
今回もホールタルトの複雑な香りの
マリアージュが良かった。
流石に彼の真骨頂がそこにある。
が、しかし
彼の作るババは、
その真髄を知ってるからこそのものと思う。
瓶詰めの
ババなど日本で見たことない。