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フレッシュハーブティー(1600円)
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フレッシュハーブティー(1600円) ポットにつめつめ
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ピンクダイアモンド(1050円)
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ピンクダイアモンド(1050円)
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アルテミス(1050円)
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アイスルイボスティー
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フラワーアンドフルーツ(1050円)
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カモミール(840円)
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ルイボスティー
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スパイシー・チャイ/豆乳(1260円)
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ティサーナ・バルダナ・コンポスタ(1050円)
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ムーンリフレッシュティー(1050円)
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ティサーナ・リラックス(1050円)
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ティサーナ・フェミニーレ(1050円)
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パイナップルとセージのクリームカクテル(1200円)
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ハーブサラダ(1000円)
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プロシュットとグリッシーニ(1000円)のグリッシーニ
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生ハムのパニーニ チーズ(1000円)
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スモーキーアレキサンダー(1200円)
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プロシュットとグリッシーニ(1000円)のプロシュット
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グラスホッパー風カクテル(1200円)
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生ハムのパニーニ ハーブ(1000円)
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薔薇のロイヤルミルクティー(1470円)
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トマト＆バジル(1050円)
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バジルモヒート(1050円)
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ローズモヒート(1050円)
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ランチのハーブティー
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ジンジャーとオリーブオイルのシフォンケーキ(840円)
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ランチのフォカッチャとオリーブオイル
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スペシャルプレート(1680円) ※ローズのジェラート、薔薇のリコッタチーズケーキなど。
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フェアリーガーデン(1050円) ※はとむぎ、アンジェリカ、マリーゴールド、ローズピンク、レッドクローバー
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花茶(1050円) ※紅茶、ローズ、ブルーマロー、マリーゴールド、ハイビスカス、エキナセア等
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季節のフルーツサラダランチ(1200円)
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ハーブクーヘン(630円)
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15種類のハーブサラダランチ(1200円)
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この日は18時からやまだやでごはん会♪
その前に17時からオープンしているるぷりんにビールとかき氷をいただきに行ったら
「取材の為18時オープン」の文字にがっくり。
どこに行こうかな～と思ったのですが、久しぶりにこちらのハーブティをいただきに行ってきました。
一目見てくれだ！と思ったフレッシュハーブティをお願いする事に。
値段的にかなりの価格ですが、3種類のハーブがそれぞれグラスに入ったとってもかわいらしいプレートが供されました。
うだるような暑さの日でしたが頭がしゃっきりリフレッシュできました。
(2012/07)
久しぶりの訪問でピンクダイアモンドをいただきました。
ティーセットがガラスのものに変っていて、綺麗なハーブが楽しめますネ。
(2012/02)
神谷町ニルヴァナムで食事をした後、お茶したいなと銀座へ、久しぶりに再訪しました。
ラストオーダーが22時だそうですが、ぎりぎり滑り込み(よく時間みたらアウトだったけどｗ)お茶を楽しんできました。
今回はアルテミスを。かなりクセの強い味わいだったのですが、前回いただいたティサーナ・バルダナ・コンポスタ(すごくゴボウ味)が強烈だったので、アルテミスも美味しくいただけました。
今回ははじめて自宅用にハーブティーを買ってしまいました。わくわく。
(2011/11/18)
ティサーナ・バルダナ・コンポスタをいただきました。
すごくゴボウでした。
(2011/07/30)
夜メニューの数種類のモヒートが気になってからというもの、以来夜に伺うことが増えました。
ローズ、ペパーミント、バジル、レモングラス…モヒート大好きのアタイにとってはこのあたりも理想的のお店のような気がします。
夜は昼間にも味わえるハーブティに加え、ハーブを使ったカクテルも色々楽しめちゃいます。
店長さんがバーテンダーのため、好みを伝えれば旬のものとあわせていろいろつくってもらえるのです。
夜も軽食が楽しめますがパニーニの美味しさはかなり大変なことになっている気がしました。
先日、久しぶりに休日の昼間に伺いましたがさすがに満席。個人的にはこれから夜に伺うことが多くなりそうです。
(2011/07/10)
楸(ひさぎ)でランチのステーキカレーを味わった後、どこかでお茶をしようかなと考えたとき、ちょうど近くにこちらのお店があったことに気がつきました。
以前から「銀座」「カフェ」で検索をすると上位にあるジャッジョーロ ハーブハウス。他のレビュアさんのレビューを見るとなんとなく敷居が高そうだし、行くことは無いかなーなんて思っていたのですが、「ものはためしに」と伺ってみました。
お店のドアを開けるとなんとも落ち着く香りが漂います。上品な調度品でまとめられた店内には、静かにお茶を楽しんでいるお客さんがちらほらと。男性の1人客、家族連れ、年若い女性グループと客層は様々です。
「お好きな席へどうぞ。」というわけで入り口から一番近い席に着席。
ステキなカットグラスに注がれたお水からもほのかな香りが。どうやらローズウォーターのようです。
メニューを見るとハーブティーは全て1050円から。一瞬だけ「わあ！」と内心悲鳴を上げましたが(笑)
ハーブティーには疎いので「迷ったら一番上のメニュー」というわけで、一番上(左上)に記載のあった「フェアリーガーデン」というはとむぎ、アンジェリカ、マリーゴールド、ローズピンク、レッドクローバーがブレンドされたハーブティーをお願いしてみました。
せっかくなのでお茶だけは寂しいな～と、ちょっと奮発して薔薇のリコッタチーズケーキ、ローズのジェラート、ジンジャーとオリーブオイルのシフォンケーキの3品が楽しめるスペシャルプレートも一緒に。
ステキなティーセットと一緒に砂時計がテーブルへ。お店のお兄さんの丁寧かつ分かりやすい説明にふむふむと耳を傾けます。
①ティーポットの蓋を開けて香りを楽しむ。
②ティースプーンでティーポットを「ひとまぜ」してからティーカップに注ぐ
という一連の動作はこうやって教わらなければなかなかできないですね。(お茶の作法はわからんのです)
言われたとおりに砂時計が落ちきったタイミングでポットの蓋を開けると、ビックリするくらいの香しさ。
たったこれだけのことなのに、ここ最近ユブネにつかるだけでは取れなかった後頭部の重みがスッと抜けたような感覚に陥りました。
そしてひとくち味わったときの幸福感。やや強ばっていた体がリラックスしていくのが手に取るように分かります。
ハーブティーの話ばかりになってしまいましたが、デザートも素材そのものの甘みを生かしたような優しい味わいです。
翌日に近場で遊ぶ予定があったので、すぐさま友人と2人で再訪、ランチメニューをいただいてきました。
季節のフルーツサラダランチと15種類のハーブサラダランチ。それぞれサラダ、フォカッチャ、ランチハーブティーがついて1200円です。
15種類のハーブサラダは塩とバルサミコが絶妙にきいていて、わしわしとフォークがすすみます。
フルーツサラダはパクチーが添えて供されます。なんともびっくりな組み合わせですがグレープフルーツなどの柑橘類の果物にはパクチーが非常にしっくりくるんですね。
フォカッチャもですが、オリーブオイルがとても美味しいです。
ランチのハーブティーももちろん美味しいのですが、「食後のすっきり」に特化したブレンドの様子。やはりここに来たならば様々な効能のある「単品モノ」のハーブティーも味わいたいところです。
今回は悩みに悩んで「花茶(紅茶、ローズ、ブルーマロー、マリーゴールド、ハイビスカス、エキナセア等)」と「地中海ミックス・アグルマータ(緑茶、ハイビスカス、チェリー、カルダモン、オレンジピール等)」をそれぞれお願いしました。
前日の「フェアリーガーデン」とは色合いも香りも味わいも全く違うハーブティー。途中で刺し湯もお願いしつつゆっくりゆっくり楽しみました。
私はミルクティーも大好きなので「薔薇のロイヤルミルクティー」や「チャイ」がすごくきになるのですが、正直このハーブティーにミルクや豆乳を入れてしまうのが勿体無くて…。味わうのはいつになることやら～。
お店にいる間に服にでも染み付いたのでしょうか、お店を後にした数時間いい香りを身に纏っているのがなんとも嬉しい。
このように2日続けて伺ってしまいました。
「1000円からのハーブティー」をどう受け止めるかはもちろん人それぞれだと思いますが、わたしはこの値段でこういった体験ができるのであれば決して惜しくは無い値段だと思いました。
正直なところ、ここ数ヶ月の様々な出来事に精神が引きずられてしまい体調がアレだったのですが、ハーブティーをいただいた瞬間から癒されていく感覚には驚くものがありました。
心身ともに健康で充実している時期だったらここまでの感覚は味わえなかった気がします。
「そういう状況だからこそ出会えたお店」と考えれば今の状況も悪くは無いかなと思えるようになったり。
これを機にハーブティーに目覚めたいところなのですが、ヒメ・デ・メディチさんのレビューを見たら、このお店のハーブティーを「基準」に考えるのはハードルが高すぎるかもしれませんね(笑)
(2011/05/03)