バナナメロンさんが投稿したヴァン・ド・レーヴ（東京/銀座一丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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ヴァン・ド・レーヴ宝町、銀座一丁目、新富町/ワインバー、フレンチ、ヨーロッパ料理

1回

夜の点数：4.6
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2012/06 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.5
- | サービス-
- | 雰囲気4.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

思い描いた銀座のワインバー

こちらは以前からすごく行ってみたかったワインバーのひとつでしたが、予算的にちょい高めなので、見送り続けて数ヶ月。
ありがたいことに道連れが見つかり、3人で伺う機会に恵まれました。うれしすぎる～。

昭和通り沿いにあり、住所も銀座一丁目ですが、最寄り駅は有楽町線の銀座一丁目駅からも浅草線の宝町駅からも近いです。
前の仕事場で同僚たちとたまーに通っていたやよい軒からすぐ近くなので、個人的にはすごく馴染みの場所にありました(笑)

扉を開けると「これぞ銀座！」な洗練された空間が広がりました。
入り口に程近い4人席ようのテーブルに案内され、メニューをまじまじと。
グラスワインは赤白ともに1050円から2205円まで。ボトルは4000円ちょっとから。

日替わりおまかせグラスワイン3種類が3885円からなのでちょっとお得ですね。
というわけでこの日は3人で日替わりおまかせグラスワインをお願いし、こんな具合にお料理をいただきました。

・アミューズのトマトの冷製スープとパルミジャーノのパイ(420円)
・ハーブと新芽のサラダ(945円)
・野菜と天使の海老のテリーヌ(1680円)
・リ・ド・ヴォーの米粉フリット、フォアグラ添え(2730円)
・秋田産豚ロースのロースト(3150円)
・焼きウニのリゾット、海苔のクリームソース(2205円)
・カルボナーラ、タリアテッレ(1785円)
・パイと季節の果物とカスタードクリーム(840円)
・季節の果物のミントゼリー寄せとヴァニラアイスクリーム(840円)
・ピスタチオクリームとチョコレートのソルベ(840円)

日替わりおまかせグラスワイン3種類は「白2種類、赤1種類」の組み合わせと「白1種類、赤2種類」が選べるのですが、わたしは後者で。
1杯めはマルセル・ダイスのリースリング。まさにスタートにふさわしい爽やかな香りが漂うリースリングでした。
2杯目はブルゴーニュの赤。グラントネという作り手のワインですが、これも美味しい。
3杯目はボルドーの赤。かなり深みのある味わい。カベルネ･ソーヴィニヨン～。
ワインはさすがの美味しさでした。

お料理アミューズからデザートに至るまでかなり美味しいです。
特に肉料理2品と、焼きウニのリゾットは言う事なし！リゾットは次回もいただきたいです。
今回は目当てのひとつであったフォアグラ餃子が無かったことと、カルボナーラが若干茹ですぎだった、というところだけちょこっと惜しかったですがかなり満足でした。

おしゃべりも楽しくて、19時から22時半まであっと言う間の楽しいひととき。
お会計は大台を超えると思っていたので、ひとり9000円ちょっとは予想より少なめでした。

22(トゥ・トゥ)や、ポンデュガール系列のガール・ド・リヨンなど、この界隈ではコスパのよいがぶ飲みワインバーに行く機会が多かったのですが、こういった大人の集うワインバーもやっぱりすごく好きです。
ここにひとりで行けるようになったら、一皮ムケそうな気がするな(笑)
好き系ワインバーがまたひとつ増えました。
(2012/06)

野菜と天使の海老のテリーヌ(1680円)

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リ・ド・ヴォーの米粉フリット、フォアグラ添え(2730円)

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秋田産豚ロースのロースト(3150円)

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アミューズのトマトの冷製スープとパルミジャーノのパイ(420円)

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焼きウニのリゾット、海苔のクリームソース(2205円)

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カルボナーラ、タリアテッレ(1785円)

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ハーブと新芽のサラダ(945円)

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[2006]Chateau du Tertre Margaux(日替わりおまかせグラスワイン3種類3885円の3杯め)

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[2009]Marcel Deiss Riesling(日替わりおまかせグラスワイン3種類3885円の1杯め)

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[2009]Domaine Glantenet Cote de Nuits Villages Le Clos de Magny(日替わりおまかせグラスワイン3種類3885円の2杯め)

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[2004]Chateau Corbin Saint Emilion Grand Cru これは友人の。

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パイと季節の果物とカスタードクリーム(840円)

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季節の果物のミントゼリー寄せとヴァニラアイスクリーム(840円)

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ピスタチオクリームとチョコレートのソルベ(840円)

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2016/02/24 更新

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