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ばっしーログ
ただ味わうより、その美味しさの理由を理解したい
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ばっしーメモ
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217人(先週27人)
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都内有数のピッツァコース
夜の点数:5.0
昼の点数:
おいしい×クラシックな日本料理
加能蟹のコース
夜の点数:4.3
佐賀食材×鍋島ペアリング
あたりまえを疑って初めて完成したピッツァ
夜の点数:
昼の点数:4.3
フレンチの重鎮が新たなスタート
大将のお人柄が滲み出た茶懐石
バスク料理×日本料理
本場ナポリの味を日本で
昼の点数:3.7
料理は言わずもがな、サービスやペアリングも素晴らしい
夜の点数:3.7
金沢
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