Breadenさんの作成したまとめ記事一覧

伊豆半島では綺麗な海で採れた鮮度の高い地魚を各所で頂くことはできますが、特に戸田から松崎までの西伊豆海岸線は店の数も少なく営業時間も限定的なので、出かける前に事前にチェックしておきたいです。

「日本３大うどん」は『讃岐うどん』『稲庭うどん』と『水沢うどん』or『氷見うどん』or『五島うどん』だそうですが、関東近辺では『武蔵野うどん』や『吉田うどん』という結構有名で美味しいうどんがあります。「日本３大」や「５大」には入らないけどごっつくて美味しい『武蔵野うどん』をピックアップしました。

ワインは勉強すると奥が深いですが、その中でもイタリアワインは豊富な地場品種のブドウを使ったワインが数多くあり、個性的でバラエティー豊かで好奇心をそそられます。そんなイタリアワインがグラスで数種類飲める店は多いようで意外に少ないです。

「ラーメン」と「カレー」はどちらも人気のメニューですが合体した『カレーつけ麺』を無性に食べたい時があります。『カレーつけ麺』と言ってもいろいろなバリエーションがあり結構奥が深く、都内で食べ歩いた『カレーつけ麺』をご紹介します。

昭和の香りのするメニューの一つ『五目（中華）そば』は、提供する店が少しづつ減少しつつも中華料理店を中心に至る所に生息しています。彩り鮮やかで店によって具材も異なり比べてみると楽しいです。そんな『五目（中華）そば』を集めてみました。

日本国内の中華料理店の９割はメニューにあると思われる『天津丼』は、中国・天津が発祥かと思いきや、日本が発祥だそうです。自分好みの『天津丼』や『かにたま丼』『天津飯』を追い求めています。

新宿駅から北西方向になる西新宿7丁目は飲食店が密集している激戦地域です。飲食店はかなりのバリエーションがありますが、一定サイクルで食べたくなる美味しい「魚ランチ」をまとめました。

肉を焼く時の「ジュージュー」いう音は英語ではシズル（sizzle）ですが、ハンバーグが熱々の鉄皿で登場しカットしながらソースをかけるシーンはシズルそのものです。そんなシズルな『炭焼きハンバーグ』の店をピックアップしました。

シチリアには行ったこともなく、いやイタリアすら行ったことはありませんが、大好きなイタリア料理の中でも特にシチリアのワインや料理が好きなので都内のシチリア料理店をまとめます。

新宿区の大久保～新大久保界隈には数年前からネパール料理店が数多くできており、「リトルカトマンズ」などと呼ばれるようにもなりました。ネパール人向けの本格的な食材や味付けのものが多い中、ネパールの焼きそばである『チャウミン』は日本人の口にも合うのでネパール料理の入口として最適です。

新宿界隈で食べたちょっと個性的なカレーライス達です。ランチで1,500円以下を対象としました。具材で勝負したり、オリジナルな盛付け、トッピングが色々あったりとそれぞれ楽しめるカレーです。

誰が決めたのか定かではありませんが、「世界三大炊き込みご飯」とは、日本の『松茸ご飯』、スペインの『パエージャ（パエリア）』、と南インドの『ビリヤニ』だそうです。『ビリヤニ』は、3つの中では最も知名度が低いと思いますが、インド料理店のメニューとして提供する店は日増しに増えている感じです。

ピッツア（ピザ）にはコルニチョーネ（額縁）がモチモチのナポリスタイルや薄くてパリパリのクリスピーなローマ or ミラノスタイル、アメリカンな分厚いピッツア、日本独自のピッツアなどがありますが、なんといっても王道はナポリの『マルゲリータ』です。

新宿駅西口から北方向に向かった青梅街道との交差点「新宿大ガード西」から北に向かっている小滝橋通りには飲食店が数多く並んでおり、ほぼどんな料理でも食べられます。「新宿大ガード西」交差点から「北新宿一丁目」交差点までの約1㎞にあるいろいろなジャンルの店を紹介します。

天ぷら屋さんの1,000円以上の美味しい天丼も好きですが、立ち食い蕎麦の8割くらいはメニューにある『かき揚げ丼』も昔ながらの雰囲気があり、安くて旨い大好きメニューです。

「日本３大うどん」は『讃岐うどん』『稲庭うどん』と『水沢うどん』or『氷見うどん』or『五島うどん』だそうですが、関東近辺では『武蔵野うどん』や『吉田うどん』という結構有名で美味しいうどんがあります。「日本３大」や「５大」には入らないけどごっつくて美味しい『武蔵野うどん』をピックアップしました。

関東・甲信越を中心としたのゴルフコースのレストランで食べた『カレーライス』を集めてみました。

東京都中央区の北部（JR京葉線から北側）で『焼鳥系どんじゅう（丼/重）ランチ』を探究です。『やきとり丼』や『きじ重』が食べたいときの参考にしてください。

東京都中央区の永代通りから南側と銀座から北側の『焼鳥系どんじゅう（丼/重）ランチ』を探究です。『やきとり丼』や『きじ重』が食べたいときの参考にしてください。

東京・日本橋界隈は老舗和菓子店や名店がたくさんありますが、比較的どこの店にも置いてある『どらやき』をいろいろな店で購入し食べ比べてみました。