Breadenさんの作成したまとめ記事一覧

『鶏白湯ラーメン』が増殖したのはここ５～10年くらいでしょうか。昔から「天下一品」の「こってり」は好きでしたが、「鶏白湯」であることを意識したことがなく、これを契機に「鶏白湯」を食べ比べです。

たまに食べたくなる『沖縄そば』。東京駅界隈で食べることができる『沖縄そば』をまとめました。

寒い時期のランチの選択肢『カキフライ定食』。東京・日本橋界隈の「洋食屋」、「とんかつ屋」、「居酒屋」などで食べることができる『カキフライ定食』をまとめました。

豊洲駅からアクセス可能な範囲のピッツアやパスタを食べられる店をピックアップしました。豊洲のランチでイタリアンが食べたい時のご参考に。

日本橋界隈は歴史がある町なので老舗も数多くあります。特に人形町と室町の周辺には老舗洋食店が点在しており、この近辺で仕事をしている洋食好きの人は、老舗洋食店ランチのヘビーローテーション可能です。

「長崎皿うどん」に使う調味料と言えば、「ウスターソース」（”長崎流”は「お酢」や「からし」は使いません‼）→「ウスターソース」と言えば、”長崎ご当地ソース”の「金蝶ソース」ということで、都内で「金蝶ソース」を使って食べられる『長崎皿うどん』のご紹介です。

東京・日本橋界隈は老舗和菓子店や名店がたくさんありますが、比較的どこの店にも置いてある『どらやき』をいろいろな店で購入し食べ比べてみました。

東京都中央区の永代通りから南側と銀座から北側の『焼鳥系どんじゅう（丼/重）ランチ』を探究です。『やきとり丼』や『きじ重』が食べたいときの参考にしてください。

東京都中央区の北部（JR京葉線から北側）で『焼鳥系どんじゅう（丼/重）ランチ』を探究です。『やきとり丼』や『きじ重』が食べたいときの参考にしてください。

関東・甲信越を中心としたのゴルフコースのレストランで食べた『カレーライス』を集めてみました。

「日本３大うどん」は『讃岐うどん』『稲庭うどん』と『水沢うどん』or『氷見うどん』or『五島うどん』だそうですが、関東近辺では『武蔵野うどん』や『吉田うどん』という結構有名で美味しいうどんがあります。「日本３大」や「５大」には入らないけどごっつくて美味しい『武蔵野うどん』をピックアップしました。

天ぷら屋さんの1,000円以上の美味しい天丼も好きですが、立ち食い蕎麦の8割くらいはメニューにある『かき揚げ丼』も昔ながらの雰囲気があり、安くて旨い大好きメニューです。

新宿駅西口から北方向に向かった青梅街道との交差点「新宿大ガード西」から北に向かっている小滝橋通りには飲食店が数多く並んでおり、ほぼどんな料理でも食べられます。「新宿大ガード西」交差点から「北新宿一丁目」交差点までの約1㎞にあるいろいろなジャンルの店を紹介します。

ピッツア（ピザ）にはコルニチョーネ（額縁）がモチモチのナポリスタイルや薄くてパリパリのクリスピーなローマ or ミラノスタイル、アメリカンな分厚いピッツア、日本独自のピッツアなどがありますが、なんといっても王道はナポリの『マルゲリータ』です。

誰が決めたのか定かではありませんが、「世界三大炊き込みご飯」とは、日本の『松茸ご飯』、スペインの『パエージャ（パエリア）』、と南インドの『ビリヤニ』だそうです。『ビリヤニ』は、3つの中では最も知名度が低いと思いますが、インド料理店のメニューとして提供する店は日増しに増えている感じです。

新宿界隈で食べたちょっと個性的なカレーライス達です。ランチで1,500円以下を対象としました。具材で勝負したり、オリジナルな盛付け、トッピングが色々あったりとそれぞれ楽しめるカレーです。

新宿区の大久保～新大久保界隈には数年前からネパール料理店が数多くできており、「リトルカトマンズ」などと呼ばれるようにもなりました。ネパール人向けの本格的な食材や味付けのものが多い中、ネパールの焼きそばである『チャウミン』は日本人の口にも合うのでネパール料理の入口として最適です。

シチリアには行ったこともなく、いやイタリアすら行ったことはありませんが、大好きなイタリア料理の中でも特にシチリアのワインや料理が好きなので都内のシチリア料理店をまとめます。

肉を焼く時の「ジュージュー」いう音は英語ではシズル（sizzle）ですが、ハンバーグが熱々の鉄皿で登場しカットしながらソースをかけるシーンはシズルそのものです。そんなシズルな『炭焼きハンバーグ』の店をピックアップしました。

新宿駅から北西方向になる西新宿7丁目は飲食店が密集している激戦地域です。飲食店はかなりのバリエーションがありますが、一定サイクルで食べたくなる美味しい「魚ランチ」をまとめました。