Breadenさんの作成したまとめ記事一覧

昭和の香りのするメニューの一つ『五目（中華）そば』は、提供する店が少しづつ減少しつつも中華料理店を中心に至る所に生息しています。彩り鮮やかで店によって具材も異なり比べてみると楽しいです。そんな『五目（中華）そば』を集めてみました。

「ラーメン」と「カレー」はどちらも人気のメニューですが合体した『カレーつけ麺』を無性に食べたい時があります。『カレーつけ麺』と言ってもいろいろなバリエーションがあり結構奥が深く、都内で食べ歩いた『カレーつけ麺』をご紹介します。

関東・甲信越を中心としたのゴルフコースのレストランで食べた『カレーライス』を集めてみました。

新宿駅西口から北方向に向かった青梅街道との交差点「新宿大ガード西」から北に向かっている小滝橋通りには飲食店が数多く並んでおり、ほぼどんな料理でも食べられます。「新宿大ガード西」交差点から「北新宿一丁目」交差点までの約1㎞にあるいろいろなジャンルの店を紹介します。

家庭的な味のケチャップが主役のナポリタンは横浜の山下公園の前にあるホテルニューグランドは発祥とのことですが、家庭でも作れる味で料理の付け合わせやお弁当のおかずになったり至るところで目にします。そんな『ナポリタン』が主役の店をまとめました。

「日本３大うどん」は『讃岐うどん』『稲庭うどん』と『水沢うどん』or『氷見うどん』or『五島うどん』だそうですが、関東近辺では『武蔵野うどん』や『吉田うどん』という結構有名で美味しいうどんがあります。「日本３大」や「５大」には入らないけどごっつくて美味しい『武蔵野うどん』をピックアップしました。

日本国内の中華料理店の９割はメニューにあると思われる『天津丼』は、中国・天津が発祥かと思いきや、日本が発祥だそうです。自分好みの『天津丼』や『かにたま丼』『天津飯』を追い求めています。

いろいろな食事メニューの中でも『グルメバーガー（=比較的価格帯の高いハンバーガー）』は絵になる代表格。 フォトジェニックな都内の『グルメバーガー』を集めました。

新宿区の大久保～新大久保界隈には数年前からネパール料理店が数多くできており、「リトルカトマンズ」などと呼ばれるようにもなりました。ネパール人向けの本格的な食材や味付けのものが多い中、ネパールの焼きそばである『チャウミン』は日本人の口にも合うのでネパール料理の入口として最適です。

『うなぎ』は数年前から価格が急上昇し、若干落ち着きつつも高値安定状態でそう簡単には食べられないものになってしまいましたが、高価な『うなぎ』を食べる際は事前にじっくり検討しておきたいですね。

誰が決めたのか定かではありませんが、「世界三大炊き込みご飯」とは、日本の『松茸ご飯』、スペインの『パエージャ（パエリア）』、と南インドの『ビリヤニ』だそうです。『ビリヤニ』は、3つの中では最も知名度が低いと思いますが、インド料理店のメニューとして提供する店は日増しに増えている感じです。

新宿界隈で食べたちょっと個性的なカレーライス達です。ランチで1,500円以下を対象としました。具材で勝負したり、オリジナルな盛付け、トッピングが色々あったりとそれぞれ楽しめるカレーです。

肉を焼く時の「ジュージュー」いう音は英語ではシズル（sizzle）ですが、ハンバーグが熱々の鉄皿で登場しカットしながらソースをかけるシーンはシズルそのものです。そんなシズルな『炭焼きハンバーグ』の店をピックアップしました。

新宿駅から北西方向になる西新宿7丁目は飲食店が密集している激戦地域です。飲食店はかなりのバリエーションがありますが、一定サイクルで食べたくなる美味しい「魚ランチ」をまとめました。

伊豆半島では綺麗な海で採れた鮮度の高い地魚を各所で頂くことはできますが、特に戸田から松崎までの西伊豆海岸線は店の数も少なく営業時間も限定的なので、出かける前に事前にチェックしておきたいです。

ワインは勉強すると奥が深いですが、その中でもイタリアワインは豊富な地場品種のブドウを使ったワインが数多くあり、個性的でバラエティー豊かで好奇心をそそられます。そんなイタリアワインがグラスで数種類飲める店は多いようで意外に少ないです。

秋葉原駅界隈にはカジュアルなそば屋（「立ち食い」もしくはそれに準じる店）がたくさんあり激戦区。駅のそばにもありますが、少し離れた場所にも名店らしき店がパラパラ点在しており、それらの店で『かき揚げそば』を食べ比べです。

西新宿界隈にはタイ料理店が数多くあり、特に西新宿７丁目の一角には100メートルの中に同じような店が数軒あったりして競争が激しい地域です。そんなタイ料理店の彩り鮮やかなランチを食べ比べてみました。

銀座・新橋界隈のランチで本格的なパスタを食べたい時、高級なイタリアンの店だとコースで数千円になってしまい時間もかかるので敷居が高いですが、1,500円くらいまでであればなんとかなる範囲かな、ということで1,500円以下で秀逸なパスタ・ランチを頂ける店をピックアップしました。

宇都宮は栃木県の県庁所在地であり何と言っても餃子が有名です。東北新幹線停車駅のJR宇都宮駅西口から東武宇都宮駅までの東西2km弱の地域にある餃子店を選びました。餃子１人前は6個でサイズは決して大きくないので、普通の人でも時間があれば2～3軒のはしごはできます。