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知り合いがやっているお店でもあるから当然贔屓目なるのだけど、それを差し引いても昨夜の“チンニクエストCHAPTER1羊をめぐる冒険”でのシェフの研究熱心さには脱帽。全ての羊料理が初めての調理だったと。レシピなど手に入らない料理も多かったからYouTubeで現地での調理方法を学びながらの再現。時々こうやってシェフ自ら果敢にやった事のない料理に挑む姿勢は大切。普段はイタリア料理のお店です。イタリアのレストランの味に引けを取らない美味しさ。
2023/12訪問
1回
ココに匹敵するのは…
2025/01訪問
1回
今月もまた、ココでビジネスランチ。ゲストが大好きなブルスケッタ・アラ・ケッカからカプレーゼを挟んでホワイトアスパラのリゾットを。メインは飛ばしてドルチェにはピスタチオのタルトを。〆はエスプレッソ。今回も満足感が高かった。 前に訪れたのは何年前か忘れましたが、その時の記憶以上に美味しく、またサービスも行き届いているというのは大変なことですね。経営者と従業員の努力の賜物だと思います。ブルスケッタ一つにしても研ぎ澄まされています。その味のバランスが。
2024/06訪問
2回
やはり焼肉は叙々苑が一択なわけ
2025/11訪問
1回
東京で美味しいピッツァならココ
2025/01訪問
1回
パーフェクトなチョコレートバナナパフェ
2025/01訪問
1回
日曜日の昼下がり。元気になるイタリアン見つけました。ココでまず驚いたのは、前菜盛り合わせのフリッタータとレンコダイのフリットが出来立てだったこと。それからホタテのリングイーネトマトソースボッタルガのせは絶妙なアルデンテ。ティラミスも美味。
2024/10訪問
1回
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