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昼の点数：4.5
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鴨肉の美味しさを再確認
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2025/12/01 更新
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新福島から南に徒歩約５分、レンガ造りの壁面とターコイズブルーの看板が目印の
「foujita」
同店の鴨料理には、大阪で140年以上続く老舗〈ツムラ本店〉から仕入れる“河内鴨”を使用され、毎日朝挽きの鴨を仕入れておりますので、新鮮なお肉の美味しさをたのしめます。
今回は週末ランチ限定
「河内鴨ロースステーキと旬のひとさら」を楽しむ事に。
・前菜 河内鴨のテリーヌ or 河内鴨とクスクスのタブレ ・モモとジャガイモのビシソワーズ＋パン ・メインディッシュ 河内鴨モモ肉のロースト オリジナルソース or 河内鴨の赤ワイン煮込み
鴨ステーキの柔らかさは驚愕レベル。 臭みやパサつきもなくしっとり。
美味しくヘルシーで高タンパク、鉄分もチャージ。
またドリンクは自然派ワインを中心にシャンパーニュ、白、赤、ロゼ、オレンジなどを20～30種類ほどたり、こだわりの河内鴨のお料理に合うよう、ソムリエがセレクト。
また、生ビールやウイスキー、日本酒、焼酎もあり、お酒の苦手なお客さまにはノンアルコールのドリンクも
あり、お好みの一杯とともにお料理を楽しめます。
木目調のインテリアでしつられたシックでモダンな店内。
テーブルやカウンターのお席のほか、そば殻の塗り壁が印象的な完全個室も完備されとおり、普段使いから記念日のご会食、ご接待にもおすすめです。