この口コミは、シャンパーニュHolicさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥60,000～￥79,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/12/22 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/11/30 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
2025/11/30 更新
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１２月の訪問。
お鮨の完成度は言うまでもありませんが、それと同じくらい素晴らしいと感じているのが、あらいさんのワインセレクトとその管理状態。
多少なりとも個人の嗜好は入りますが、シャンパーニュもワインも、驚くほど私の好みに合うテイストがグラスでもしっかり用意されています..♡
これまで一度も「少し微妙かも」と感じたことがなく、シャンパーニュはしっかりと冷えていて、ワインも香りが開くタイミングが実にちょうどいい◎
温度管理、コンディションともに申し分ありません。
実際、超名店と言われている和食屋さんで飲んだワインが、本来の良さを全く出されていない（保存管理が良くない）ことがあり残念だったことがあります。
毎回訪れるたびに、
このワインやシャンパーニュをいただく時間が楽しみで仕方なく、
お寿司と同じくらい大きな目的になっています。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
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今後ともよろしくお願いいたします＊