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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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2026/01/12 更新
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ひと言でまとめるなら——感動。
これまで色々なお寿司屋さんを訪れてきたつもりでしたが、
こちらはその経験を軽々と超えてくる“別格”の美味しさで、本当に驚かされました。
焼き物も、どうしたらここまでしっとりふっくら仕上がるのか…と感嘆するほど。
お酒も、その時の料理に最も寄り添うものを的確に選んでくださり、
一皿ごとに味わいの世界が広がっていきます。
大将もお話しされていましたが、
この日のハイライトは間違いなく 秋刀魚。
忘れられないほどの存在感でした。
何を食べても美味しくて、
あの日から2ヶ月経った今でも余韻が続くほど。
またいつか、あの感動に出会いに伺えたらいいなと思います。
お店の皆さんも温かく、心地よい距離感で接してくださり、
最初から最後まで“完璧”としか言いようがない時間でした。
有難う御座いました、本当、またいつか。（切望）