黄金の足さんが投稿したmiddle(京都/北大路)の口コミ詳細

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middle北大路、北山、鞍馬口/フレンチ

5

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
5回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

伺うたびに違ったお料理をいただけるので飽きません
鮒寿司のシュー 毛蟹の茶碗蒸しにカリフラワー ヒラメにぬか漬けソース?とひろめワカメ
ヤリイカにトマトとシャルトリューズのソース カボチャのスープ 透明なのにポタージュのよう
チヂミほうれん草とエビ ホタテと青リンゴペースト ふきのとうの天ぷらにフグの白子のお粥
新潟のジビエ鴨
京都らしいお店の雰囲気と空気感よきです

2025/02/14 更新

4回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

素敵なロケーション 空間 人
斜めにかかった北大路橋は夕方には灯籠も灯り趣きがあります

料理は訪れるたびに驚きがあります
米粉のコロッケ 中に鮒寿司の米の部分
蛤のフラン 蕪
カツオ 蕪 米粉を発酵させた ソースのような大根下ろしのような
京丹後あおきさんのほうれん草とオジサン(魚)に牛のコンソメとふきのとうのオイル
せこがにのグラタン ベシャメルソース
ボラの白子 自家製塩ポン酢 2年熟成の自家製カラスミ
深海魚のアブラ坊主に長野の生ハム載せ 玄米の麹と魚の出汁少し
キジのパテアンクルートはかつお菜と根パセリのペースト キジの出汁と国産黒トリュフのソース
モンドールチーズは北海道足寄の茂喜登牛というもの
デザート ごぼうのスフレとみかんのアイスクリーム
米粉のフィナンシェ

2024/12/21 更新

3回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

せこがに雲子伊勢海老カラスミ網取鴨 合わせるものイノベーティブ 素敵な景色

2023/12/08 更新

2回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/12/08 更新

1回目

2022/11 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/12/08 更新

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