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茜坂大沼赤坂、赤坂見附、溜池山王/日本料理、日本酒バー
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夜の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.7 ］
既に大御所 静けさが広がる空間の安らぎ
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2022/11/22 更新
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5回目の訪問
こちらはいつ来ても、お料理に飽きないところが感激。
何度も来ると「いつものアレね」というお皿が並ぶことが多いけど
こちらはそれがない。
特に、お椀は素晴らしかった。
蟹の内子と外子を練り込んだ具材に
昆布出汁だけの汁から匂い立つ季節感
塩のひとつまみも入れていないとのことで、
さすが。
写真が下手なのと撮り忘れも数点あって申し訳ないけど、伝わると嬉しい。
生真面目そうな面立ちの店主が、お料理を出し終えたところでふと見せる笑顔にホッとします。
季節が変わるたびに訪問したくなる名店。
ご馳走様でした。