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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
東山、蹴上、三条京阪/日本料理
居心地の良い日本料理のレストランを探しているときに、この素敵なレストランを見つけました オーナーのシェフと女性はとても親切で、積極的にサービスを提供し、彼らの英語は外国人が何を食べているのか理解するのに十分上手です 1月下旬に初めて訪れ、短いが充実したランチコースでは、狩猟肉と季節の魚が紹介されました。 異なる魚の白子の風味が濃く、茶碗蒸しと手打ちそばと合わせて、冬の風情がある シグネチャーの熟成和牛はとてもよく調理されていました 全体的に素晴らしいコースと経験ですが、コースの価格は同様のレストランよりも少し高いです
2025/01訪問
1回
料理は創造的で魅力的でしたが、サービスには大きな問題を感じました（差別的とも受け取れる対応がありました）。 東山にある、食べログ4.33・ミシュラン一つ星の名店ということで期待して伺いました。料理自体は、この季節ならではの工夫が感じられ、特にアワビのパスタなど、技術の高さが伝わる内容でした。 しかし、サービス面では残念な点が多く、以下の理由から強く印象に残っています。 1. これまで日本で30店以上伺いましたが、英語での説明が一切なかったのは初めてで、海外からの来客への配慮を感じられませんでした。 2. シェフやスタッフの対応が明らかに他のお客様と異なり、居心地の悪さを感じました。 3. 隣席の方が「鎌倉に来る観光客があまり好きではない」という話をされ、シェフもそれに同意されている様子でした。日本語は流暢ではないものの少し理解できるため、この点は特に気になりました。 正直、もし自分が白人のお客様なら同じ対応だったのか気になります。 料理は悪くありませんが、日本語が話せない、あるいは日本人に見えない方にはあまりおすすめできないお店だと思います。
2025/08訪問
1回
評決: 絶対に避けてください ミシュランの星を獲得したレストランが数多く立ち並ぶ西麻布の素敵なエリアに位置するお店です。 食事: 20,000円以上で、基本的にたくさんの魚の食事が得られ、それ以外はほとんど何もありません。 ふぐ、うなぎ、マグロ、その他私たちが知らない魚たち。 これら 8 つの料理には 3 時間以上かかりましたが、これは許容できません。 さらに他のベンダーから購入したデザート。 食物アレルギーがあり、予約フォームに記載し、食事前にサーバーに再確認しましたが、それでも対応されませんでした。 サービス: 存在しませんが、サーバーに料理の内容を聞かないと 10% 請求されます。 彼らはどれが不条理なのか説明しようとしない。 外国人はポケットコンシェルジュで事前に支払う必要がありますが、それでもシェフは最初の請求書に全額を送ってくれました。 施設: レストランには磨耗が見られます。 バスルームが汚れています。 冷たい風が吹き込む中、なぜかドアが何度も開け放たれているのに誰も気づかない。 最悪: 食器はプラスチックの外層で作られており、トップレビュアーの一人が言及していました。 このレストランは以前は 2 つ星でしたが、現在は 1 つ星ですが、おそらくすぐにそれを失うでしょう。 繰り返しになりますが、近くに良い選択肢がたくさんある間は、絶対に避けてください。
1回
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