ラーメンダイスキグラムさんが投稿した手打ちうどん 上を向いて（大阪/香里園）の口コミ詳細

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来店です‍♂️
大阪から地元に帰る前に必ず立ち寄りたかったお店✨
この近辺に住んで5年間で夜営業がある時から
うどんに感動し何回も通ったお店です☺️✨
今や大阪府民全員知ってるくらいの大人気店で
「香里園」という駅を一気に認知させてくれた
お店だと思います✨✨大阪在住でのラストは
原点復帰「かしわ天ざるうどん」を頂きます✨　　

注文したメニュー

●かしわ天ざるうどん : 1,200円
●中盛り : 150円
　
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.85(口コミ件数612人)※2024/11/29現在
食べログうどん百名店WEST2024受賞店

平日
14:19 店到着・入店(待ちなし・先客6名)✨
14:21 注文✨
14:30 うどん到着✨
14:46 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
かしわ天ざるうどん : 1,200円
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※この日は北海道産「キタホナミ」100%麺✨

まずはそのまま啜ってみると
少しワシっとしている麺肌にコシがすごい✨
そして小麦の香りもとても良い感じ☺️✨

いりこなどの魚介風味がすごいつけ汁に浸すと
醤油感もバッチリながらも出汁感に麺の食感に
モチモチワシワシ感が見事にマッチします✨✨
いやー、うまい！うますぎる✨✨✨

そして主役はかしわ天も忘れてはいけない✨
モモとムネが2枚づつでサクッと薄衣の中は
ジューシーすぎる鶏旨みが溢れんばかりに口に広がります✨そのまま食べても良いしつけ汁に浸けてもめちゃくちゃ美味しいんです✨✨

10人に一人が当たる！一旦もめんも今回あってモチモチ感とツルッと感もすごすぎました✨

めちゃくちゃ美味しすぎてもう虜です✨
事情で気軽に来れなくなるの寂しい…
最後は一緒に写真を撮ってもらいました☺️✨

本当に最高のうどんが食べれる大好きなお店です✨

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
10/27で8周年を迎えた上を向いてさん✨
この日だけのスペシャル麺「さぬきの夢2023」で
打つということでやってきましたがいつも以上に
50名以上の大混雑すぎる✨✨
香里園にこんな行列はここしかないw

約2時間待った後入店しコミュメンバー限定は
流石にないと思ってたら…あった！！！！！☺️
「鶏皮わかめ！」気になってたやつ✨✨
たまごトッピングと中盛で注文✨✨
　　

注文したメニュー

●鶏皮わかめ(限定3食) : 980円
●月見トッピング : 100円
●中盛り : 150円

　
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.88(口コミ件数582人)※2024/10/27現在
食べログうどん百名店WEST2024受賞店

平日
12:38 店到着・記帳(待ち50人以上・満卓)✨
14:25 入店・注文✨
14:38 うどん到着✨
14:53 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
鶏皮わかめ : 980円
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※Xのコミュニティ限定を求めてやってきましたが
この日は8周年ということですんごい行列✨

2時間後入店し「コミュメン限定流石にないですよね？」
っと聞いてみると宅島さんから「鶏皮わかめ」なら
なんとか1食行けますよーっと言われたので即決！
しかもたまご(卵黄のみ)もトッピング✨✨

着丼してそのビジュアルも美しい☺️✨✨
大きなワカメとプルっプルな鶏皮に別皿はいつもの
生姜ではなく柚子胡椒✨✨とネギ☺️✨

出汁を飲むといつもながらいりこやサバやウルメの
魚介出汁に長崎産の甘めの醤油感もいい感じですが
わかめの磯の風味と鶏の風味もあるうまーい出汁✨

そして麺を啜ると「さぬきの夢」もコシがすごく
小麦の風味も凄まじいのですが最高級の2023は
思っている倍以上の風味がありコシも素晴らしい✨

ツルッとズルっと啜り心地も最高☺️✨✨
贅沢の極みに思わず笑みが溢れてしまいました✨

そして濃厚な卵黄を潰してまろやかさも極まり
鶏皮には柚子胡椒をつけてプルんとした所感と
ピリッとアクセントを楽しみながらさらに啜ります✨
中盛りながらも一瞬でなくなっちゃた✨✨✨

一番好きな食べ物はラーメンですが…
それ以外はここが一番大好きです☺️☺️✨✨✨
　

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
インスタのストーリーでごく稀にある告知✨
「空いてます」✨それを見て速攻行きました☺️
何回も通ってますが多分2回目くらいの待ちなし✨

早速「とろろ月見」を注文しました✨✨
　　

注文したメニュー

とろろ月見 : 1,050円
中盛り : 150円

　
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.89(口コミ件数570人)※2024/10/04現在
食べログうどん百名店WEST2024受賞店

平日
13:58 店到着・入店(待ちなし・先客複数人)✨
14:00 注文✨
14:07 うどん到着✨
14:19 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
とろろ月見 : 1,050円
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※1年ぶりのトロロをいただきましたが
やはりめちゃくちゃ美味しい☺️✨✨
しかも今回は秋らしく月見もトッピング✨✨

さぬきの夢を使用したコシと啜り心地のある麺が
魚介のぶっかけ出汁とトロロのネバっと感と
卵黄のまろやかさが見事にマッチしていました✨

永遠に啜ってたくなる啜り心地のいい麺です✨
１０月の値上げラッシュで一部値上げされてますが
それでも許容範囲✨✨
いつも美味しいうどんを食べさせてもらって感謝です☺️✨

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
人生で1番リピートを繰り返しているお店✨
それくらい毎回新しい楽しみや発見をくれる
個人的レジェンド店です☺️✨✨

今回は今までコミュニティメンバー限定で
プロトタイプとして登場していた限定うどん✨
「俺のカレーうどん」が本日限定でメニューに✨

これは食べたい！と台風が近づく中来店✨
それでもやっぱり行列できてました✨
　　

注文したメニュー

俺のカレーうどん(温): 980円
中盛り : 100円

　
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.91(口コミ件数560人)※2024/08/31現在
食べログうどん百名店WEST2024受賞店

平日
11:42 店到着・記名(待ち13名・満卓)✨
12:36 入店・注文✨
12:58 うどん到着✨
13:14 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
俺のカレーうどん(温): 980円
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※上を向いてさんの出汁といえば繊細で上品な
かけ・ぶっかけ・つゆなのですが今回は真反対の
ガッツリ系のカレーというのはなかなか斬新☺️✨

着丼時からカレーの美味しそうな風味が広がって
着丼前にはエプロン渡してくれる親切さもいい！

まずは気になるカレーからいただくと
いろんなスパイスを調合したのかピリッとした
スパイシーな粘度の高いクオリティ高いカレー✨
出汁も入っているようで魚介出汁の風味も感じる
これだけでも美味しいカレー☺️✨✨

うどんはあったかい(温)かひやあつか選べます✨
今回は初めて(温)にしましたがこれが正解！！

モチモチでしっとりとした食感に舌触りで
カレーをめちゃくちゃ持ち上げてくれます✨
ズズズっと啜れて中盛りでも一瞬で無くなりそう✨

…って思ってる間になくなりました(事実)✨
いやー、本当においしかった！デフォメニューに
追加して欲しいくらい店主のこだわり詰まった
初のカレーうどんを堪能することができました✨

余談ですが…今まで思ったことのない店内連食w
わんぱく食べ盛りな友人が食べたがっていましたが
一人一食ということが初めてわかりました

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
久しぶりにポール狙いでやってきました✨✨
なんと言っても今回はあの上を向いてさんが
コミュニティメンバー限定1食で手打ち中華麺を
作ったということでその1食を求めてきました✨
　　

注文したメニュー

俺のひやかけ中華② : 800円
中盛り : 100円

　
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.91(口コミ件数538人)※2024/07/09現在
食べログうどん百名店WEST2024受賞店

平日
10:25 店到着(ポールポジション)✨
11:00 入店・注文✨
11:20 うどん到着✨
11:31 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
俺のひやかけ中華② : 800円
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※夏の定番「ひやかけ」の中華そばバージョン✨
香川県産「さぬきの夢〜新麦(しんばく)〜」と
東北産「もち麦」20%を使用した純手打ち中華麺✨

加水率が半端なくてコシもすごくてチュルッと
モチっと感がすごい小麦香極太平打ち麺です✨
うどんに近い中華麺でこれは新しいジャンル✨
まだ試作段階の限定なのでさらにラーメンに近い
中華麺に改良されるはずだと思いました☺️✨

魚介出汁と長崎産醤油でまとめた出汁を持ち上げ
ズズっと啜り心地が最高です☺️✨

コミュニティメンバー限定であった鬼うまな一杯✨
「とろちきぶっかけ」がメニューにあって
迷ったけど今回は「中華麺」にしました✨

いつも美味しくてサービスのちくわの磯辺揚げも
最高で毎回満足しているお店です☺️✨✨

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
毎回お世話になっている寝屋川・香里園にある
大阪の大人気のうどん屋さんです☺️✨

今回はXで入会できるコミュニティメンバー限定
限定3食の「わかめの奇跡」を求めて
開店直後に行きましたが平日なのに
待ち26名のめっちゃ行列✨✨✨
40分ほどで入店できてダメ元で聞いてみると
なんと1食残っているとのことで早速注文✨✨

今日はスタッフ不在で時間がかかるとのこと✨
　
　
注文したメニュー

わかめの奇跡(ひやかけ) : 1,000円
中盛 : 100円

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.92(口コミ件数514人)※2024/06/07現在
食べログうどん百名店WEST2024選出店✨

休日
10:40 店到着(待ち30名)✨
11:04 オープン・順番待ちのため記名
11:41 入店✨
12:05 着丼✨
12:20 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
わかめの奇跡 : 1,000円
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※着丼して驚き！！✨わかめが丼を覆い尽くして
ほぼ見た目はワカメ！「わかめの奇跡」！！！
しかもこのワカメめっちゃ大きくて食べ応えも
凄まじいけどイリコ・サバ・ウルメなどの出汁と
マッチして旨みが倍増しています✨

そしてそこに「さぬきの夢」のコシも喉越しも
最高級な麺との相性も抜群でした✨
いや、見た目はかなりインパクトがあるのですが
味わいはとても繊細で食べ応えがすごい✨✨

ベールに包まれた「わかめの奇跡」でしたが
ラーメンで言うヤサイマシならぬワカメマシな
一杯をいただきめちゃくちゃお腹いっぱいに
なりましたがなぜかめっちゃヘルシーでした✨

コミュニティメンバー限定麺は個性的で独創的な
一杯が多いのですが間違いなくうまい！！

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
毎回お世話になっている寝屋川・香里園にある
大阪の大人気のうどん屋さんです☺️✨

今回はXで入会できるコミュニティメンバー限定の
「俺のカレーうどん」を求めて開店直後に行きましたが
めっちゃ行列✨✨✨諦めて数量限定にしようと
決めて待つこと50分ほどで入店しました✨
ダメ元で「俺のカレーうどん15」ありますか？
と聞くとまだあって、念のために二食限定の
「とろちきぶっかっけ」あるか聞くと一食だけ
残っているということでそちらを注文しました✨
　
　
注文したメニュー

とろちきぶっかけ(ひや) : 1,100円
月見トッピング : 150円

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.93(口コミ件数497人)※2024/04/29現在
食べログうどん百名店WEST2024選出店✨

休日
11:06 店到着・記名(待ち18名・満卓)✨
11:51 入店・注文
12:11 着丼✨
12:22 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
とろちきぶっかけ : 1,100円
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※とろちきは「ひや」か「ひやあつ」が選べて
暑かったので「ひや」を選択しました✨✨

着丼した時に驚いたのはラーメン鉢で提供されて
見た目が思ったよりもジャンキーだったこと✨

シーチキンの香りが程よく香るまぜそばっぽい
ビジュアルに中央の卵黄がいいアクセント✨✨
これを混ぜ混ぜして頂くとぶっかけ出汁が魚介に
シーチキンなので魚介系強めでマヨネーズが
すごくビタってマッチしてジャンキーさが増します✨

そこにコシのしっかりしたツルっとうどんが絡み
ズズズっと啜れてしまいます✨
トロロと卵黄のまろやかさもすごく良くて
ブラックペッパーのピリッと感もいい！！！！
いや、無我夢中で啜りまくりました☺️✨✨

まさに繊細な上を向いてのうどんの裏の顔！です✨
ガッツリ系でジャンキーさと繊細さが入り混じった
最高においしい限定中の限定でした✨✨✨
数量限定すぎますがこれはまた食べたい！

この残った汁にご飯をダイブしてもおいしそう✨
なんせ感動したということが伝われば嬉しいです✨

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
毎回お世話になっている寝屋川・香里園にある
大阪の大人気のうどん屋さんです☺️✨
本日はサタデー国産小麦大作戦vol.22
奈良県産「ふくはるか」100%麺でした✨✨

　
注文したメニュー

釜玉 : 980円

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.93(口コミ件数488人)※2024/03/30現在

休日
13:33 店到着・記名(待ち14名・満卓)✨
14:10 入店・注文
14:27 着丼✨
14:41 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
釜玉 : 980円
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※何度も来店しながらも「釜玉」は未食でしたが
ビジュアルは卵がすでに混ぜてある状態です✨

そこに出汁醤油を3周ほどかけていただくと
温かくて小麦のダイレクトな旨みが伝わり
ズズズっと啜れてたまごのまろやかさがたまらない✨
かけ・ぶっかけの出汁と合わせたうどんも
最高なのですがこちらはうどんの美味しさを
しっかりと感じられて一気に啜るのが最高✨

とてもモチモチしていてしっとりした限定麺を
楽しむことができました✨
途中でネギ・生姜で味変をしてさっぱり感アップ✨

いったんもめんももちもち食感で素晴らしい✨
並んででも食べたいうどんがここにあります✨

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
毎回お世話になっている寝屋川・香里園にある
大阪の大人気のうどん屋さんです☺️✨
本日は福岡県産「チクゴイズミ」100%麺に
限定「ひやかけ」があるとのことでやってきました✨
そして奇跡的に待ちがなく入店できました✨
　
注文したメニュー

ひやかけ(数量限定) : 800円
中盛 : 100円

※参考までに✨
平日
12:17 店到着・入店(待ちなし・10名)✨
12:19 注文
12:34 着丼✨
12:45 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
ひやかけ : 800円
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※夏の風物詩の「ひやかけ」が数量限定の登場✨
しかも今回は「讃岐の夢」ではなく「チクゴイズミ」✨

冷やっこいイリコ・サバ・ウルメ節に長崎県島原産
甘めの醤油の出汁がこの冬でもごくごく美味しく
飲めてしまいます✨✨
そして切り立てのうどんもしっかり
締められているのでいつもよりも
コシがすごい剛麺という感じです✨

いつも頂いている「ちくわの磯辺揚げ」もおいしく
やっぱり一反もめんもチュルと最高でした✨✨

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
毎回お世話になっている寝屋川・香里園にある
大阪の大人気のうどん屋さんです☺️✨
今回訪れた日は休日ということもありかなり
大混雑していました✨✨なので時間をずらして
閉店前に来店しましたがそれでも12名待ち✨
30分ほど待って入店しました✨✨
　
注文したメニュー

ざる : 730円
中盛 : 100円
ハーフかしわ天 : 270円

※参考までに✨
休日
14:15 店到着(待ち12名・満卓)✨
14:47 入店・注文
15:03 着丼✨
15:00 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
ざる : 730円
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※何回も通っていますが「ざる」は多分半年ぶり✨
さぬきの夢を使用して毎回手打ちし手切りの
モチモチツルツルっと麺で程よい弾力に啜り心地が
楽しめるのはやっぱり「ざる」なのです✨
そしてセットにしたいのは名物「かしわ天」✨

宮崎どりももと国産ムネを今回はハーフトッピング✨
そのままでもいいしつゆにつけても良し✨

つゆはいりこなどの魚介がガッツリ感じられて
長崎県島原市の醤油でまとめられていて
甘みがあってとても麺との相性がいい✨

そして今回気づいたのは麺の長さがすごいんです✨
一本一本すんごい長くてモチツルッとが長期持続✨
多分今まで出汁に入っていたから気づかなかった

出汁もいいけどザルもめっちゃお気に入り✨✨

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
この日から麺初めということで休みも重なり来店✨
ピーク時はずらしてるけどやはり大人気店✨
かなりの待ちが発生しています‍♂️✨✨
まさかの20分以内で入店できましたが
ご飯ものは終了し数量限定はあるとのことで
激推しの「なめこ月見」で麺初です✨✨
　
注文したメニュー

なめこ月見 : 930円
中盛 : 100円

※参考までに✨
平日
13:33 店到着(待ち9名・満卓)✨
14:00 入店・注文
14:55 着丼✨
14:15 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
なめこ月見 : 930円
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※数量限定のなめこは出汁が選べます‍♂️✨
「かけ」か「ぶっかけ」を選べて
「あつ」か「ひやあつ」も選べます✨

僕のお気に入りは「かけ」の「ひやあつ」です✨
ここのかけの出汁は真昆布・いりこ・鯖とウルメ節
の出汁に長崎県の甘めの醤油の出汁と
粘度高いなめこのトロッと感がよく合います✨
そこにひやあつにした「さぬきの夢」100%の
コシのしっかりして小麦感感じる麺が最高‍♂️✨

ツルッとスルッと啜れてやはり最高です☺️✨
頑固たまごを潰してまろやかにして啜る麺も
めちゃくちゃマッチして完飲してしまいます✨

いつも通り一反もめんとちくわの磯辺揚げも最高✨

平日でも大行列は人気すぎます✨✨✨

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
言わずと知れたうどんの大人気店に来店✨
今回はX(旧Twitter)のコミュニティメンバー限定の
数量限定メニューをいただくために来店✨
今回は限定1食「濃厚版てつじさんの酒粕うどん」
そして今年最終営業日にやってきました✨

めちゃ寒くなったこの時期に最高な酒粕に
上を向いての麺とコラボは激アツすぎる✨

限定1食なので開店1時間前から並びました✨
　

注文したメニュー

濃厚版てつじさんの酒粕うどん : 1,100円
中盛 : 100円
卵かけご飯セット : 150円

※参考までに✨
平日
10:00 店到着(ポールポジション✨)✨
10:57 入店・注文
11:19 着丼✨
11:35 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
濃厚版てつじさんの酒粕うどん : 1,100円
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※シャンプーハットてつじさんの酒粕と
上を向いての「さぬきの夢」のうどんとのコラボ✨

酒粕が旨みがすごくて甘味も感じられて濃厚
クリーミーでとてつもなく美味しいのです✨
それにモチモチ弾力のうどんが入ることで酒粕の
旨みと麺の小麦感がめちゃくちゃマッチしてました✨

メンバー限定の一杯ですが最終営業日ということで
かなり濃厚仕様になっていたそうですがそれが
大正解すぎました✨
　
ちょこちょこ登場していたのですが
また絶対に食べたい一杯でした✨‍♂️✨

今年度もたくさん堪能できました✨

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
言わずと知れたうどんの大人気店に来店✨
今回は祝日の11時過ぎに来店しましたが
相変わらずの大行列でした✨
一度記名し店の前が人が多いので香里園探検✨

注文したメニュー

かけ(牛肉トッピング) : 1,130円
中盛 : 100円

※参考までに✨
11:50 店到着・記名(待ち多数<28名>)✨
13:35 入店・注文
13:55 着丼✨
14:15 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
かけ(牛肉トッピング) : 1,130円
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※本日はサタデー小麦大作戦vol.16の
「宮城県産小麦シラネ100%」の日です✨

久しぶりに「かけ」を食べましたが
いりこ・サバ・うるめの魚介に北海道産真昆布の
出汁の繊細な風味と旨みはやっぱりすごい✨

そこに麺がモチモチでツルッとして弾力のある
シラネ100%の麺が毛色こそは違いますが
ツヤツヤで美しくズズズッと啜れて中盛りも
あっという間になくなってしまいました✨
　

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
言わずと知れたうどんの大人気店に来店✨
今回は祝日の11時過ぎに来店しましたが
相変わらずの大行列でした✨
一度記名し店の前が人が多いので香里園探検✨

している間に順番がすぎてしまい再記名し
40分後に入店しました✨今回は最近始まった
「なめこ」に月見をトッピングしたものを注文☀️

注文したメニュー

なめこ月見(ひやあつ・かけ) : 1,030円
中盛 : 100円
麦味噌 : 100円

※参考までに✨
11:50 店到着・記名(待ち多数<20名>)✨
12:40 再訪問(時間過ぎて再記名<18名>)✨
13:15 入店・注文
13:31 着丼✨
13:46 退店✨

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■キングのベストグルメ賞■
なめこ月見(ひやあつ・かけ) : 1,030円
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※この時期に始まる「なめこ」✨
僕はなめこは「かけ」を選択します✨
このかけのいりこ・うるめ出汁となめこのとろみと
旨みがめちゃくちゃ合うんです☺️✨

そしてうどんは「ひやあつ」でオーダーです
ひやで締めてもらうことでコシがすごくて
温かい出汁とチュルちゅる感が楽しめます✨

思わず完飲したくなるおいしい一杯です☺️

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
言わずと知れたうどんの大人気店に来店✨
今回は平日の14時過ぎに来店しましたが
4組待ちと比較的に空いているときにきました✨
10分ほどで入店し早速まだ食べていないデフォの
「冷玉」を注文し10分後に着丼☺️✨

注文したメニュー

冷たま(冷) : 830円
中盛 : 100円

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■キングのベストグルメ賞■
冷たま(冷) : 830円
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※待っている間茹でてるのをじっと見ていると
釜抜き麺(水で締める前の釜から抜いた麺)を
頂きました₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
コシよりもモチモチ感が凄すぎた✨

言ってる間に着丼です✨
頑固村の卵が鎮座した冷玉₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
なんと言ってもラーメンじゃないけど
麺線が美しすぎてうっとりします✨

出汁醤油を2〜3回転ぐるぐるして頂くと
「さぬきの夢」の小麦の香りがすごい！
釜玉ではなく「冷玉」なのに抜群の小麦感とコシ

いやーうますぎる✨✨✨
ツルツルとモチっと感とコシが凄すぎ‍♂️

地元民でも行きにくくなったけど日々進化している
生きているうどんを是非食べてほしいです✨

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
言わずと知れたうどんの大人気店に来店✨
本日は「サタデー国産小麦大作戦vol.13」の日
岩手県産「もち姫」100%を使用した限定麺
　
ということもあり開店直後に到着しましたが
すでに何組待ってるのかというウェイティング表
1時間20分後に入店し早速注文✨
　
注文したメニュー

おろし醤油(冷) : 800円
中盛 : 100円(土日休)
牛飯 : 480円

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■キングのベストグルメ賞■
おろし醤油(冷) : 800円
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※大根おろしとだし醤油で食べる
麺を楽しむスタイルで今回いただきます✨

普段は「さぬきの夢」ですが今回は限定麺！
88食限定の岩手県産「もち姫」でした✨
いつも以上にモチモチしていてしっとりして
なんか妖艶な感じな麺でうっとりしながら啜り
大根おろしと醤油のシンプルながらも圧倒的な
小麦感でバランスがめちゃくちゃいいんです✨

今回も運良く「一旦もめん」がありこれがもう
モチモチ度マックス✨10人に一人に当たります‍♂️

今回は早めの時間にいったので「牛飯」があり
即注文しました₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
一般に言われる牛丼ですが牛の旨みも感じて
出汁感がめちゃくちゃ良くて生姜のアクセントも最高
　
本日も大満足でした✨✨

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
言わずと知れたうどんの大人気店に久しぶりの来店✨
平日のピーク時を避けましたがやっぱり行列
ウェイティング表に名前を書いて20分後入店✨
「冷かけ」も魅力的ですが「とろろ」が
美味しかったので再度注文です✨
　
注文したメニュー

とろろ(冷) : 900円
中盛 : 50円

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■キングのベストグルメ賞■
とろろ(冷) : 900円
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※冷やっこい出汁に丁寧に擦られたトロロが乗って
今回は10杯に1杯しか取れない「一旦木綿」も
もらえてラッキーなダイスキングです✨

冷かけのイリコ感抜群の出汁に
国産小麦「さぬきの夢」100%のコシがすごい✨
そこにトロロがガッツリ絡んで風味・食感・コシが
パーフェクトです₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

中盛でも麺量は結構ありますが
チュルッと一気に啜り切れます✨

色々な限定を出してますがこの組み合わせは最高✨
大昔にあったキムチとラー油の「キムラ君」
また食べたいな✨限定復活希望です
　

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
休日に来店となりましたが以前よりも待ちが
すごくなりすぎている大人気店です‍♂️

13時すぎに来店しましたがまさかの麺切れの
キャンセル待ちとなりましたが今回は時間もあり
キャンセル待ちに並ぶことにしました✨

1時間45分ほど待ちなんとかありつけました‍♂️
　

注文したメニュー

ぶっかけ・ひや(中盛) : 1,150円

食べログうどん百名店2022選出店

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■キングのベストグルメ賞■
ぶっかけ・ひや(中盛) : 1,150円
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※今回は牛肉・かき揚げ・ご飯ものなどの
品切れが多く(そらそうだ✨)
今まで食べたことがあまりないぶっかけに✨

香川産小麦「さぬきの夢」の小麦の甘さと
もちもち感ですがここでしか味わえない絶品もの✨
提供直前にこねて・切って・湯がくからこその
出来立て感がここにあります‍♂️
しかも本日から2023「さぬきの夢 新麦(しんばく)」✨
香り豊かな新麦最高です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

ぶっかけつゆは真昆布・瀬戸内海産のいりこなどの
魚介の風味がガッツリ感じられる冷たいぶっかけ

今日もいつもながら美味しすぎました✨

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
久しぶりの来店となりましたが平日にも関わらず
大混雑している大人気のうどん屋さん‍♂️

平日はランチのセットがお得です


注文したメニュー

かしわ天セット(中盛) : 1,150円

食べログうどん百名店2022選出店

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■キングのベストグルメ賞■
かしわ天セット(中盛) : 1,150円
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※上を向いてさんの代名詞「かしわ天ざる」‍♂️
一番人気のランチセットを注文しました‍♂️
「かやくご飯」か「卵かけご飯」が選択でき
今回は「かやくご飯」にしました

ご飯ものも人気なので昼過ぎにはなくなります

早速着丼し、麺だけ啜ると「さぬきの夢」の
小麦の甘さともちもち感に悶絶します
提供直前にこねて・切って・湯がくからこその
出来立て感がここにあります‍♂️

つけ汁はいりこなどの魚介風味がガッツリ香る
風味豊かなつゆで薬味は一気に雰囲気変わるので
少しづつ味変していきます

と、ここで登場の「かしわ天」これがまた秀逸‍♂️
ももとムネ1枚づつで味付けもされているので
そのまま食べるのおすすめです‍♂️
ジューシーで柔らかくて旨味めっちゃ感じる
絶対に抑えておきたい天ぷら₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

いつ食べても新鮮に感動するうどんがここにあります‍♂️

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️

サタデー国産小麦大作戦6の今回は「びわほなみ」

毎週楽しみにしている別の小麦を楽しめる土曜日
先日うどん食べ歩き旅行ではここを超えるうどんは
見つかりませんでしたがそれくらいお気に入りの店

注文したメニュー

みぞれ月見(冷あつ) : 980円

食べログうどん百名店2022選出店

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■キングのベストグルメ賞■
みぞれ月見(冷あつ) : 980円
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※みぞれ月見の前に少しだけ「釜抜き」麺を
いただきました！ちなみに釜抜きとは茹でた後に
水で締めない麺のことを言うみたいです

出汁醤油で頂きましたが釜抜きでもコシがすごくて
小麦の甘みがあってやっぱ最高だと感じます

そして程なくしてから着丼しいただくと
いつものいりこ出汁にみぞれが入ることで
大根の甘みがめっちゃ増してゴクっと飲んでしまいます

そして「ビワホナミ」の麺は白く輝く見た目で
コシもしっかりしながらも滑らかな食感で
もうズルっと啜れてしまいます

間違いなくうまい！

そして小麦は違えど「上を向いて」らしさがあり
いつもワクワクさせられてしまいます！

後日お話しをする中で香川のおすすめ店を
教えてもらいました！
修行店「八十八庵」さんにも行きたいです

見た目的に「麦蔵」さんで修行してたのかと
思っていましたが違うみたいですが店主さんの
よく通ったお店で似た部分があるそうです