ぐん助さんが投稿した蟹つぐ（福岡/天神南）の口コミ詳細 [食べログ]

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蟹つぐ中洲川端、天神南、櫛田神社前/海鮮、かに、シーフード

2回

夜の点数：4.2
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

2回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.0
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

西中洲で蟹を食べる贅沢な日

西中洲で“今日はちょっと贅沢したい日…”にぴったりの、
完全個室×活蟹料理という最高コンビのお店に行ってきました
ひとつひとつのお料理が丁寧で、美しすぎて、運ばれてくる度に小さく「可愛い…♡」って声出ちゃった。

⸻

まずは、キリッと冷えたビールで乾杯♡

最初の一杯から、すでにご褒美感。
すーっと喉を通る瞬間、「今日絶対当たりだ…」って確信した✨

⸻

前菜から“和の宝石箱”すぎた

・とろろもずく
・蟹の爪
・いとより鯛の酢漬け
・さつまいもの煮物
・松葉銀杏

ひと口ごとに季節の香りがふわっとして、秋の旅館に来たみたい。
こういう丁寧な小鉢って、女子は絶対好きなやつ…♡

⸻

お造り盛り合わせ

ズワイ、真鯛、マグロ。
氷の上に可愛く並べられてて、まるで“海のブーケ”。
ズワイの甘さにびっくりした…本当にとろける

⸻

蟹×うに×いくら×キャビアの夢みたいなセット

蟹酢でいただく贅沢すぎるひと皿。
しかもキャビアは缶ごと！金粉まで散っててもう完全にプリンセス気分✨
濃厚なのに繊細で、女の子誰でも好きな味。

⸻

カニとウニの小どんぶり

これ、静かに優勝。
ちっちゃい丼なのに幸福度がとんでもないの。
ウニと蟹の甘みがふわっと溶けて、白米までキラキラして見える…♡

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ナスの揚げ物＆蟹クリームコロッケ

衣サクッ、中とろ〜り。
蟹クリームは“高級ホテルみたいな味”で、とにかくとろける。
ナスもじゅわっと甘くて、ずるい美味しさ。

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茶碗蒸し

優しい味に癒やされる…
蟹の旨味が出汁に染みてて、女子の心がホッとほどける♡

⸻

メインの蟹鍋

出てきた瞬間から、香りだけで幸せすぎる。
蟹がふっわふわで、旨味がスープに全部溶け込んでいて、スプーン止まらない…！

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〆の雑炊

はい、優勝その②。
もう語彙力なくなるほど美味しい。
雑炊ってなんでこんなに心を溶かすんだろう。

⸻

デザートはシャインマスカット

最後まで完璧な流れ。
さっぱり甘くて〆にぴったり♡

⸻

総評

“完全個室で蟹フルコース”っていう響きですでに幸せだけど、
味も見た目もサービスも全部満点でした…
デートでも女子会でも、特別な日のご褒美にも絶対喜ばれるやつ！

次は冬に行って、もっと濃厚な蟹を楽しみたいなぁ♡

男女2人で年間1000件ほど外食（カフェやお持ち帰り等含む）しながらレポしています。

【基準】
★5.0 コスパや味が最高ランク
★4.5 極めて感動した
★4.0 光るものがある
★3.5 価格に見合った満足、これからにも期待
★3.0 特筆すべき事がない（私達には合わない）
★3.0未満私には合わないし、お勧めしない

味はもちろん、コスパにぶっちぎったお店なども本音でレビューしています。

来店前に知っておくと為になるプチ情報があれば書いているので参考にどうぞ。

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2025/11/27 更新

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1回目

2025/06 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.0
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

海の“宝石箱”を個室でゆったり堪能

那珂川を望むビルの中に、木の格子戸が凛と佇む「蟹つぐ」があります。暖簾をくぐると、白木のカウンターと静謐な個室が並び、照明はほの暗く、蟹の赤を引き立てる舞台のよう。今回はテーブル席の個室（2〜4名）で、季節のズワイガニ尽くし〈15,000円〉をいただきました。

■ 先付・前菜
一枚板の盆に盛り込まれた前菜は、まさに“海の宝石箱”。

カニ爪とわかめの酢の物

つぶ貝旨煮…しっとり優しい甘辛。

よもぎ麩田楽…ふんわりしており一口で。

カニ真丈…外は香ばしく中はふわふわ。

■ 御造り
氷を敷いた青磁の器に、ズワイガニの生脚・平目が並びます。とりわけ生脚は口に含むと温度で溶け、濃蜜な甘さがじんわり。平目も大型平目を熟成しており◎

■ 逸品〜甲羅盛りキャビア添え〜
丸ごと甲羅に盛られた甘いほぐし身に、いくらとキャビアを贅沢トッピング。海の旨味が幾重にも重なり、思わず笑みがこぼれます。

キャビアは程よい塩味として、カニに乗せすぎず、日本酒に合わせました。

■ 揚物
瑞々しい脚肉を薄衣で纏わせたズワイガニ天ぷら。サクッ、ふわっ、じゅわっ——三拍子の食感に藻塩をちょんとのせれば、甘味がさらに際立ちます。添えられた蓮根の穴から覗く湯気もまた愛らしい。

■ 蒸物
百合根を潰して練り込んだ茶碗蒸しに、熱々のカニあんがとろん。上にはカニみそと青身菜が彩りを添え、ほっこりと体が解ける優しい一椀でした。

■ ズワイガニの鍋
卓上コンロでコトコト炊く小鍋には、昆布と干し貝柱から取った澄んだ出汁。カニ脚・肩肉・えのき・白葱・春菊を順に泳がせ、頃合いを見計らっていただきます。殻を外す手間さえ愛おしく感じるほどの旨味と香り…。残った出汁で作る雑炊は、卵をとじた瞬間に立つ湯気がたまりません。香の物とともに優雅な〆。

■ お店の雰囲気とサービス
客席：L字カウンター8席？／個室室（2〜6名）。デートや接待にも重宝します。

女性向きポイント：椅子席なので着物でも安心。ハンドバッグ置き、ブランケットの用意も◎

サービス：料理のタイミングは絶妙。鍋の火加減や雑炊作りもスタッフさんが丁寧にサポートしてくださるので、ゲストは会話と余韻に専念できます。

■ 予算感
夜はコース一本15,000円（税サ込）。お酒も立地を考えると納得のお値段

■ こんな方におすすめ
贅沢カニ尽くしを静かな個室で堪能したいカップル・ご夫婦

大切なゲストを“味”と“演出”でおもてなししたいビジネス利用

キャビアやいくらでワンランク上の“海のマリアージュ”を楽しみたい美食家

個室の扉を閉めると、外の喧騒はすっと遠のき、目の前には北の海が生んだ瑞々しい蟹たち。季節を映すしつらえと職人の技が織りなす“口福”に、心から満たされました。次は寒い季節に、熱燗と共に再訪したいです♡

男女2人で年間1000件ほど外食（カフェやお持ち帰り等含む）しながらレポしています。

【基準】
★5.0 コスパや味が最高ランク
★4.5 極めて感動した
★4.0 光るものがある
★3.5 価格に見合った満足、これからにも期待
★3.0 特筆すべき事がない（私達には合わない）
★3.0未満私には合わないし、お勧めしない

味はもちろん、コスパにぶっちぎったお店なども本音でレビューしています。

来店前に知っておくと為になるプチ情報があれば書いているので参考にどうぞ。

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2025/06/26 更新

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