3回
2022/04 訪問
自分好みのフレンチレストラン
2022/04/23 更新
2020/11 訪問
自分にちょうど良いレストラン
マノワは自分の中では最高ランクのレストランです。
しばしばというわけにはいきませんが、年に数回、（一時期は毎月お伺いしたこともありましたが（笑））たらふく食べて、美味しいワインを頂けるレストランです。
安くはないでしょうが料理やドリンクのボリュームやホスピタリティを考えるとコスパは高いです。
今日もペアリングのワインと料理をいただき、トキメキました。いつでもトキメキは必要ですね。
ジビエなどこのレストランの特長は多々ありますが、レギュラーメニューも素晴らしいです。
おすすめします。
コロナ禍の中でも日々切磋琢磨し、新たな業態にもチャレンジしています。
合わせて応援したいと考えています。
2020/11/10 更新
2012/06 訪問
幸せな空間
2011年12月の開店以来、毎月1回のペースでお伺いしておりますが、温かみのある優しい雰囲気の空間と、中村さんの極上のサービス、中村さんセレクトの間違いなく美味しいワイン、吉池さんの美味しいお料理に魅せられ、少しも飽きることがありません。
先日2012年6月2日のランチに伺った際にいただいた「スペルト小麦のリゾットを詰めた、フランスドンブ産うずらのロースト」。
チーズの効いた濃厚なリゾットと一羽まるごと饗されるうずらを一緒に口に入れた瞬間の幸せ感は例えようもありません。
更に赤ワインを口に含んだときには、もう顔が綻んで仕方がありませんでした。
スタッフの方もお料理についてご質問させていただいた際には、即答、且つ丁寧に詳細に答えてくださり、そのレベルの高さには感服するばかりです。こんな素敵なお店に出会えたことを幸せに思う今日この頃です。
2015/09/12 更新
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何度も行っているからということもありますが、カジュアルではなく、といってもフォーマル過ぎないくつろげ感じのレストランです。
平日でしたが満席。さすが！
夜のプリフィクス11,000円を選択。
アミューズ、選べる前菜二皿、魚料理、選べるメインの構成です。
シャンパーニュと一緒にアミューズを楽しみ、その後前菜を二皿いただきました。
オマケの料理をいただき（ごちそう様です。）、その後魚料理に続きメインです。ジビエに強いお店なので、どんなのが今回は食べれるのだろう？といつも楽しみにしています。入荷次第で毎回異なるのですが、今回はメインに小鴨をいただきました。
シェフが代わってから初めての訪問となったのですが、今度のシェフは力強いソースを出すタイプでしょうか。
いつもワインはペアリングでお願いしています。
アレコレ飲みたい僕には最適です。
それにしても今回は食べ過ぎ！パンも何度かおかわりしちゃったし（笑）。おすすめします！