ぐるめ部長さんが投稿したなかむら屋（大阪/高槻）の口コミ詳細 [食べログ]

27回目

2019/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

☆５.０　チーズの王様モンドールは重厚な赤ワインにも負けないのだ☆♪

２０１９年１月訪問　１月２９日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税別表記です）

・

夜のサクッとひとり飲み。
外出の言い訳は「TSUTAYAのほうに行ってくる」。
我が家から見てTSUTAYAと【なかむら屋】さんは同方向。
嘘はついてはおりません。（・∀・）

◆スパークリングワイン　G￥１２００

パソコンにデータを移す前に、うっかりカメラの画像を消してしまいました（＞＜）
画像という外部記憶がないと、ワインの名前も思い出せません・・・
でも、フルーティーで美味しかったです～。

◆クレーム・ダンジェルタン　￥７００

フルーティーなスパークリングワインに合わせたのは、
イタリアの白カビタチーズ。
癖がなく、穏やかな風味。
甘いという訳ではないけど、塩気や酸味がほとんどナイので、ホイップクリームのような軽いくちどけとともに、デザートにピッタリ☆

◆ルオー・メドック　ド　ラグランジェ　仏　G￥１２００

格付け３級ラグランジェが造る華やかな香りと、ベリーやチェリーの果実味とスパイシーな風味。

◆モン・ドール　たぶん￥７００

重厚でしっかりした赤ワインに合わせたのは、フランスとスイスの国境付近で造られる、ウォッシュタイプのチーズ。
毎年８月１５日から翌年の３月１５日までの期間限定で生産され、９月１０日から翌年５月１０日まで販売される。
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チーズの王様と評されるだけあって、ウォッシュチーズにしては信じられないくらいまろやか。
なのに、香ばしいような風味もちゃんとあって、強い味わいの赤ワインに全く負けていない。
まるで奇跡のよう。とろりとしたビジュアルも、なんか優雅。

以上で、税込￥４４００、美味しかった、あ～幸せ♪♪
お金で買える幸せも、捨てたものではございません❤

・

※写真が見やすいブログ版です。
　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

https://gurumebutyou.muragon.com/entry/2059.html

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2019/01/29 更新

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26回目

2018/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

☆５.０　４年以上熟成の泡 de パテ・ド・カンパーニュ☆♪

２０１８年１２月訪問　１２月１１日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夕方のサクッとひとり飲み。
混み合うクリスマス本番前に、馴染みのお店に顔を出す。

◆ベラヴィスタ　フランチャコルタ　伊　Ｇ￥１０００

４年以上熟成して完成する上品で気品のある泡
チャームは揚げパスタ＆レーズン￥３００

◆パテ・ド・カンパーニュ　￥６００

◆ブルゴーニュ　シャルドネ　仏　Ｇ￥９００

ピュリニー村からワンランク上のシャルドネ
優しい酸味、シャルドネにしてはまろやか、とても美味しい、オススメ☆ヾ(*'▽'*)ﾉ

◆スモークサーモンのサラダ　￥８００

◆セニス　２０１３　米ソノマ　パーカー９３ＰＴ　Ｇ￥１２００

パーカー１００ＰＴ「ヴェリテ」のセカンドワイン　カベルネフラン主体
洗練された優雅な果実味　複雑な味わい
タンニンが長く口に残る、でも、全体としてはスッキリした辛口。

◆マグレ鴨のロースト　￥１８００

ワイルド！！　ガツっと食べよう！！

◆ネレッロ　マスカレーゼ　伊シチリア　Ｇ￥８００

熟した赤果実とスミレの香り

◆本日のチーズ　ラトゥール　￥９００

珍しい、３種のミルクを使ったチーズ。山羊乳のさわやかさや牛乳のミルキーさ、羊乳の甘みとコクが混ざり合い、それはおいしいハーモニーに。若いうちは酸味のあるさっぱりした味、熟成すると、とろりと流れるほどクリーミーになるのが魅力。濃厚すぎず、軽い酸味で上品な後味。・・・とのコト、たいへん美味しい、オススメ☆ヾ(*'▽'*)ﾉ

・

※写真が見やすいブログ版です。
　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

https://gurumebutyou.muragon.com/entry/1982.html

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2018/12/11 更新

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25回目

2018/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

☆５.０　ボジョレーヌーボーじゃなくノヴェッロ☆♪

２０１８年１１月訪問　１１月１６日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夜のサクッとひとり飲み。
お邪魔したのは、平日の午後８時頃、先客は３組６人。

夕食は家で済ませていたので、軽いものを頼む。

◆フレシネ　エックス　スペイン　ＣＡＶＡ　Ｇ￥６００

瑞々しい爽やかな香り　フレッシュな酸味

◆鹿児島産国産牛　赤身モモ肉ステーキ　￥１４００

◆バリック　カベルネソーヴィニオン２０１５　　ソノマ　Ｇ￥１２００

黒いベリーやトーストの香り　上品なタンニン　長いフィニッシュ
マスター、じかにカルフォルニアで仕入れ。

◆牡蠣のアヒージョ　バゲットつき　￥８００

ぐつぐつと煮たぎるオリーブオイル　牡蠣の香りが強く漂う

◆ノヴェッロ　ロッソ　Ｇ￥７５０

イタリアの新酒　フレッシュ！　だけどタンニン強め。
最後の１本だったので、このブログをアップする頃には終了しているかも。

・

※ブログ『写真版・ぐるめ部長のほぼ高槻グルメガイド』です。
　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

https://gurumebutyou.muragon.com/entry/1944.html

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2018/11/16 更新

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24回目

2018/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

☆５.０　マスターズドリーム de ヒイカのトマト煮　シャルドネ de イサキのポワレ☆♪

２０１８年１０月訪問　１０月２０日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夕方のサクッとひとり飲み。
ここのところ、新しいお店にばかり行っていて、ちょっと疲れたｗ
というコトで、そんなときは、馴染みのワインバー。
さて、何を頂こうかな？

◆ヒイカのトマト煮　￥６００

うーん、パンチきいてる！！
イカのワタのちょっとした苦味と、トマトの酸味、お酒のためのカップリング。
こいつはビールだね！！　より苦いモノで胃袋に送りこんでやる！！

◆プレモル　マスターズドリーム　￥６００

◆イサキのポワレ　￥１２００

カリふわで、優しい美味しさ、これは白ワインで。

◆ブルゴーニュ　シャルドネ　仏　Ｇ￥９００

シャブリの生産者が造るキリッとしたミネラル感。
シャルドネにしては酸味穏やかかな？

この日のマスターは、ちょっと失敗。
私に、近所の新規開店情報をうっかり漏らしたのです。
すぐにソワソワしだす、私・・・あれ？　疲れてたんじゃなかったの？
いえ、美味しいワインで気力が回復したのです。
本当は、フィットチーネでもう１杯、白ワインを頂くつもりだったのですが。
今回はココで切り上げ、じゃあ、サヨウナラ。
ごめんなさいね、マスター、また寄るわっ！！！

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※ブログ『写真版・ぐるめ部長のほぼ高槻グルメガイド』です。
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https://gurumebutyou.muragon.com/entry/1883.html

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2018/10/20 更新

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23回目

2018/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

☆５.０　プロヴァンスの不思議な辛口ロゼ de 絶品トリッパのソテー☆♪

２０１８年９月訪問　９月１６日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夕方のサクッとひとり飲み。

天神町に新しくオープンした【セレンテーブル】さんで、
美味しい葡萄のタルトと豆乳チャイを頂いた後。
そのコトを報告しに、馴染みのバーに。
他２～３軒にも、そのうち、お喋りしにいく予定。

高槻という街をイキモノに例えると、
微小だけれども、神経伝達物質の端くれになった気分ｗ

◆グラハムベック　ブリュット　南ア　Ｇ￥９００

きめ細やかな泡とかすかな酵母の香り
とりあえず泡、を飲みながら、今日は何を食べようかな～、と考える。

◆トリッパのソテー　￥８００

仔羊と迷ったのですが、目新しいコチラを注文。
マスターのお試し新作、アヒージョや煮込みじゃないトリッパは初めてかも。
他のお店でも、食べたコトない。

焼肉の「ハチノス」と同じモノだけど、自分で焼くのとはまるで違う。
さすがプロ、適度な歯ごたえ、すっごく美味しい。
ぜひとも、定番メニューに加えて欲しい。

◆プロヴァンス　ロゼ　仏　Ｇ￥８００

ニース近郊で造られるキリッと辛口のロゼ
女性の曲線美的なボトルの形状がエロティック？

◆キノコのボロネーゼ　￥１１００

キノコと挽肉がタップリで、お腹がいっぱいになっちゃう（＞＜）
パスタだけど、メイン的貫禄。

◆シャトー　シゴニャック1994　仏メドック　Ｇ￥１２００

９０年代のオーク熟成古酒　カベルネ５０％　メルロー５０％
滑らかな果実味とタンニンとスパイスの余韻が残る

今回も、どれも美味しかったのですが・・・
特に面白かったのはロゼワイン。
最初は、ふわりと穏やかな酸味の優しいワインの風味が口の中に広がるのですが、
なぜかフッと途中からソレが消えて、続いて立ち現れる日本酒的な風味。
連想したのは「酔鯨」。
あ～舌がおかしいのかしらね～、とマスターと笑いあいました。

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※ブログ『写真版・ぐるめ部長のほぼ高槻グルメガイド』です。
　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

https://gurumebutyou.muragon.com/entry/1827.html

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2018/09/16 更新

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22回目

2018/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

☆５.０　切りたて生ハム　パルミジャーノなリゾット　骨付き仔羊のロースト☆♪

２０１８年８月訪問　８月２６日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夕方のサクッとひとり飲み。
この日は、顔見知りの常連さんに久しぶりにお会いし、お喋りが弾む。
東急ハンズのセール情報なんかを教えてもらって、ちょっと得した気分。
楽しい気持でいると、お酒も進みますね。

◆パルマ産生ハム１６ヶ月　￥８４０

切りたてです
スライサーがあるので　他のお店からもカットを頼まれるそうｗ

◆ボーモングランレゼルヴブリュット　Ｇ￥１０００

とりあえず１杯　きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ
熟した果実のアロマとフレッシュな風味

◆パルミジャーノのリゾット　￥？　お値段失念

ココでリゾットは珍しい
優しい風味だけど　同じく優しい白ワインにしっかり合う

◆ピノブランベッカーＢＩＯ　仏　アルザス　Ｇ￥８００

ライチやカリンの華やかな香りと豊かな果実味
音楽に例えると　高音にいきそうなのを中音に抑えてるみたいな？まろやかさ

◆骨付き仔羊のロースト　￥１８００くらいだったかな？

特に羊肉が好きというワケではないのですが　
コレはワインとヒジョーに相性が良いので　あれば必ず注文します

◆ショロスゲートシュペットブルグンダー　Ｇ￥９００

野生の苺・森の土を感じる複雑な味わい　柔らかい果実味と樽熟成のフレーバー

◆白州　ハイボール　￥９００？

仔羊が美味しくて、赤ワインを飲んでしまったので、お酒を追加。
仔羊に対して、赤ワインが「協」だとすると、ハイボールは「反」だけど、
ハイボールのキリッとしたカンジは、仔羊の風味に負けず、美味しく頂けます。

・

※ブログ『写真版・ぐるめ部長のほぼ高槻グルメガイド』です。
　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

https://gurumebutyou.muragon.com/entry/1789.html

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2018/08/26 更新

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21回目

2018/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

☆５.０　とりあえず、スパークリングで　関西スパークリングフェス☆♪

２０１８年７月訪問　７月２１日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夕方のサクッとひとり飲み。
いつも通り外階段を上ると・・・あら、見慣れないポスターが。
なにか色々、イベントがあるようです、梅田とかで。
https://love-wine.jp/wineevent/osaka/sparkling-fes-kansai/

【なかむら屋】さんではコチラのシャンパンが飲めます。（※写真参照）
そして、コレを注文すると抽選券が１枚もらえ、ネットで何らかの手続きをすると、
抽選で何かが当たるみたいです。（※実はまだ、やってないｗ）

◆ボーモン・デ・クレイエールグランド・
　　レゼルヴ・ブリュット　Ｇ￥１０００

色が濃く、とろりとした口当たり、酸味穏やかで、ふくよか。
食中酒にもいけるんじゃないかな？

とりあえずスパ、を飲みながら、本日のオススメを吟味する。
枝豆はとりあえずナマ派のためのモノらしいｗ

◆鶏モモ肉のトマト煮込み　￥８００

鶏モモ肉のトマト煮込みに合わせたのは・・・

◆シャトーサンスーラン2016　
　　仏アントルドウメール　Ｇ￥８４０

赤果実のようにチャーミングで、口当たりはフレッシュ・・・とのコト。
チャーミング＆フレッシュ、どちらも私の失くしたモノｗ

◆茄子・ズッキーニ・夏野菜とベーコンの
　　トマトソーススパゲティ　￥１１００

夏野菜のスパゲティに合わせたのは・・・

◆ロージアン　リースリング　南ア　￥７５０

青リンゴ・ライム・レモンの酸味の果実味・・・とのコト。
青リンゴの香りが強い。

◆黒毛和牛サイコロステーキ　￥１３００

ステーキに合わせたのは・・・

◆イ・ピーニ　伊トスカーナ　Ｇ￥１０００

カベルネ・メルロー・シラー　プラムやベリー、バニラの複雑な香り
タンニンは柔らかく広がります・・・とのコト
ステーキに負けない力強さ。

高槻スクランブルさんに紹介されました！！
https://takatsuki-scramble.com/nakamuraya/

・

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http://gurumebutyou.muragon.com/entry/1728.html

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2018/07/21 更新

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20回目

2018/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

☆５.０　６月２２日夜　安否確認に行ったのだ☆♪

２０１８年６月２２日撮影　６月２３日投稿

（ここに含まれる情報は全て撮影時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夜のサクッとひとり飲み。
「お母さん、TSUTAYAに行って来るわ！！」と言って夜、家を出る。
目的地は馴染みのバー２軒、ボトル、じゃなくて、お店の安否を確かめに。

【なかむら屋】さんは、ボトルもグラスも被害なし、あ～良かった。
コチラも、ワインを楽しむお客さんで席が埋まっている。
ただ、マスターのご自宅のガスが、まだ復旧せずとのコト。
マスターは「天神の湯でシャワーしたから大丈夫！」と言いますが、
ご家族はそうもいくまい、１日も早い復旧を願います。

◆シャトーオーベルジー 2006　仏ペサックレオニヤン　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｇ￥１４００

格付けされていないが、
ミシェルローラン・テュヌヴァン・アランレイノ達で
蘇ったエレガントなワイン・・・とのコト
甘くはないけど、滑らかで渋み少なく、
お料理と一緒じゃなくても、美味しく飲みやすい。

・

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https://gurumebutyou.muragon.com/entry/1680.html

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2018/06/23 更新

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19回目

2018/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

☆５.０　白州　最後の１本が心配☆♪

２０１８年６月１５日訪問　６月２１日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

よく会う常連さんとお喋りしてたら、黒板メニューの写真を撮り忘れたｗ
３日後に地震が来るとはつゆ知らず、暢気に楽しく、飲んでいました・・・
「一寸先は闇」とはまさにこのコト？？

◆カンティーネデルレ伊エミリアロマーニャ　Ｇ￥８４０

スッキリとして爽やかな果実味　辛口スパークリング

◆牛スジとヒヨコ豆のトマト煮　￥？（失念）

ヒヨコ豆のもっちりした食感が美味しい。

◆白州ハイボール　￥９００？（うろ覚え）

最後の１本なのだそう、ミーハーなので飲んでおくｗ

◆鮑とエリンギのバター炒め　￥？（失念）

コリコリで、バターたっぷりなのを、白州でスッキリと。

◆山崎ハイボール　￥１０００？（うろ覚え）

マスターによると山崎も「ヤバイ」のだそう、ついでなので飲んでおくｗ

◆牛カルビステーキ　￥？（失念）

柔らかくて、脂が甘くて美味しい。

◆ペドロ・ヒメネス・セニョリータ・イレーネ　￥？（失念）

甘口でシルキーな口当たりのシェリー酒。
甘いので飲みやすいですが、アルコール度数は15%
デザート代わりにピッタリの濃厚な風味。

以上にチャージ￥３００を加えて、
税込合計￥７０００、所要時間１時間弱。
あ～美味しかった、ごちそうさま♪♪

・・・でも、白州のボトルが割れてないか、とても心配。(´・ω・`)
・・・あ、もちろん、マスターの身もね。(￣∇￣)

・

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※ついで情報あり

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2018/06/21 更新

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18回目

2018/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

☆５.０　ちょっぴりシノワな気分で☆♪

２０１８年５月訪問　５月２３日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夕方のサクッとひとり飲み。
この日は家で夫が待っていたので、軽く２品×３杯。
居合わせた常連さん達と楽しく日本酒談義、つい、予定より長居した。
ワインのお店なのにね～ｗ

◆カンティーネデルレ伊エミリアロマーニャ　グラス￥８４０

選別された培養酵母を使用し15℃にて定温発酵。さらに圧力タンク内で二次発酵したのちにボトリング。イタリアの土着品種トレッビアーノ100％を用いてつくられた辛口のスパークリングワイン。ハツラツとしたバブルが印象的。華やかな果実の香りに、スッキリとした爽やかな味わい。ブランド名のカンティーネデルレとは『王のワイナリー』を意味する。前菜や軽めの料理との相性が良い。・・・とのコト

◆海老とチーズの春巻き　￥５８０

細長く食べやすい、オツマミ的な。
ＪＲ高槻駅周辺は中華バルが存在しないので、こういったメニューは嬉しい。
イタリアン＆中華って、料理界のマルコ・ポーロみたいで、イイんじゃない？ｗ

◆ヤルンバヴィオニエ　豪　グラス￥８４０

酸は控えめながらトロミがあり、生姜や胡椒のスパイス香。コクのある果実味と、穏やかでまろやかな酸味を持つ、豊かな味わいの辛口です。エスニックや中華料理などのスパイシーな料理に。・・・とのコト
個性的で、すごく気に入りました、春巻きとも良い組み合わせ。

◆海の幸のラグーソーススパゲティ　￥１１００

この後、夫と夕食を頂くのだが、炭水化物はシッカリ摂るｗ

◆マコンレクスプレッションシャルドネ　仏　グラス￥８４０

自然派ビオ。透明感があり輝くようなイエロー、シトラスフルーツ、パイナップルなどの活き活きとした果実の香り。口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感がある。・・・とのコト
バランスが良く飲みやすい。

・

※ブログ『写真版・ぐるめ部長のほぼ高槻グルメガイド』です。
　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

https://gurumebutyou.muragon.com/entry/1622.html

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2018/05/23 更新

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17回目

2018/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

☆５.０　南アとイタリアの美味しい競演☆♪

２０１８年４月訪問　４月１１日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

最近、ホームヘルパーさんを利用し始めた我が家。
ヘルパーさんが来る日は、いつもより念入りにお掃除したりして、
かえって疲れてる私なのですがｗ
でも、食事と入浴の介助を代わってもらえるのはありがたい。

で、そのヘルパーさんのおかげで生まれた余剰時間。
有効活用させて頂きました！！
限られた時間なので、お料理の提供が早いコチラのお店に。
毎回の「本日のグラスワイン」も楽しみ。

◆レオパーズリープブリュット南アフリカＧ￥９００

トロピカルフルーツと柑橘系の爽やかな香りのスパークリング
https://www.enoteca.co.jp/item/detail/130580062

◆黒毛和牛のロースステーキ　￥１４００

◆バローロドメニコ・クレリコ 2013 伊 100㎖￥１６００

バローロボーイズの代表格バリック熟成
チェリーやプラムの果実味とスパイス・タバコの香り　50㎖なら￥８００
ワタシ的にはアールグレイのようなカンジも。
ひとくち飲むとハッキリ分かる個性、重たくはないけど上質感がある。
https://firadis.net/item/509.html?gclid=EAIaIQobChMI-u-Ax_6x2gIVD369

◆ノーブルレイトハーベスト　南アフリカ　￥９００

極甘口ワイン、マスクメロンや蜂蜜のアロマ。
ヘンな比較だけど、梅酒よりフルーティー。
https://af-liquor.com/?pid=124970200

・

ちなみに、南アフリカのワインに関しては・・・
https://af-liquor.com/?mode=f2

・

※ブログ『写真版・ぐるめ部長のほぼ高槻グルメガイド』です。
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https://gurumebutyou.muragon.com/entry/1556.html

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2018/04/11 更新

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16回目

2018/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

☆５.０　辛口グラッパとスプマンテ de 夜のひとり飲み☆♪

２０１８年３月８日訪問　３月１０日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夜のサクッとひとり飲み。

家族の体調が思わしくなかったため、昼間はそばを離れられず、買い物にも行けず。
困った、明日、食べるモノがない（＞＜）

という訳で、夫が帰宅後、家族を見ておいてもらって、急いで駅前のスーパーに。
そして、ほんのついで、ちょっとした息抜きに、馴染みのワインバーに。
夕食はすませていたので、お腹は減ってなかったけど、精神が燃料を要求。
いわば、バイオマス燃料車みたいなものですねｗ

◆グラッパ　ディ　ポイヤック　￥１５００

ボルドー１級シャトーラフィットロートシルトの葡萄と樽で造った究極のグラッパ
辛口、でもちゃんと干し葡萄のような風味はする、甘いのが苦手なヒトにもOK。

ヤコポポーリ氏の21年超越しの夢がかなったグラッパ歴史上初となるフランス最上のヴィナッチャ(ポーイヤックのトップシャトーより)とポーリ家に伝わる職人技が結びついて生まれました。熟成は約半分がシャトーからの樽で、残りは同じ樽メーカーから仕入れた樽で8年間。マジパン、リコリス、蜂蜜、ヴァニラ、カモミール、熟れた赤い果実のアロマが特徴。・・・とのコト
http://www.vino-tastevin.co.jp/shopdetail/000000002937/

強いお酒はチェーサーと一緒に。
チャームは揚げパスタ＆ドライフルーツ￥３００。

◆カンティーネ　デルレ　伊エミリアロマーニャ　G￥９００

選別された培養酵母を使用し15℃にて定温発酵。さらに圧力タンク内で二次発酵したのちに、ボトリングされました。イタリアの土着品種トレッビアーノ100％を用いてつくられた辛口のスパークリングワイン。ハツラツとしたバブルが印象的。華やかな果実の香りに、スッキリとした爽やかな味わい。ブランド名のカンティーネデルレとは『王のワイナリー』を意味する。前菜や軽めの料理との相性が良い。・・・とのコト

３月８日のグラスワインは９種類。（※写真参照）
毎月伺うけど、毎回異なるワインをグラスで頂けるので、全く飽きない。
マスターは人好きのするタイプだけど、
もはやマスター抜きで、飲んでるだけでも楽しいｗ

◆チョコレート　￥５００

スパークリングワインのお供に。
軽いおつまみメニューもあるので、お腹が減ってない時にも利用しやすい。

・

※ブログ『写真版・ぐるめ部長のほぼ高槻グルメガイド』です。
　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

https://gurumebutyou.muragon.com/entry/1506.html

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2018/03/10 更新

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15回目

2018/02 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

☆５.０　絹のような赤ワイン　食をすすめる辛口シェリー酒☆♪

２０１８年２月訪問　２月２０日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夕方のサクッとひとり飲み。

たいていココでは、ワインかビール、稀に甘い食後酒を飲むのですが、
今回はチョット趣きを変えて、辛口シェリー酒を注文してみました。
シェリー酒とは？飲み方・おすすめ銘柄をフードアナリストが解説！

◆グティエレスコロシアシェリーコロシアフィノ　辛口　￥６００

前菜には和洋食問わず合うフィノ。伝説のレストラン「エルブジ」が愛したグティエレスコロシアのフィノは、フレッシュさのなかにわずかな塩分が感じられる食欲の進む味わいです。・・・とのコト
ワインよりもアルコール度数は強いのですが、
おそろしく口あたりが良く、スルスルと飲めてしまいます。
一緒に注文したスモークオイルサーディンのカナッペによく合いました。

◆スモークオイルサーディンのカナッペ　￥５００

本当は５pcs.のところ、１人は多いので、
２pcs.は他のお客さんに召し上がってもらいました。
イワシは肉厚だけど、パンは薄いので、ちょっとしたおつまみにピッタリ。

◆カンティーネ　デルレ　伊エミリアロマーニャ　G￥９００

強めの泡ですっきりとした辛口スプマンテ、最初の一杯、一皿目を待ちながら。

◆岡山県日生の牡蠣と菜の花のスパゲティ　￥１２００

牡蠣たっぷりプリップリで、２品分くらいのボリュームｗ

◆マコンヴィラージュ　仏マコネー　シャルドネ　G￥９００

シトラス、蜂蜜、ナッツなどの繊細な香り

◆熊本県黒毛和牛ロースステーキ　￥１４００

とにかく肉をたくさん食べたい、という気分ではない時にココのステーキはオススメ。
良いお肉を適量、良い焼き加減で、頃合いのお値段で、
良いワインと一緒に美味しく食べられます。
この日は葉山葵とガーリックチップが添えられて。
味付けや付け合わせは、その時々で変わります。

たまたま居合わせた、ヒジョーに気前の良いお客さんに、
赤ワインをご馳走になりました。
マスターによると、高価なモノらしいです。
確かに、しっかりした味わいなのに、絹のような滑らかさ。
たいへん美味しゅうございました、ありがとうございます。
またお会いしたいものです。ﾅ~ﾝﾃﾈ（・∀・）
※スター・レーン・ヴィンヤードに関しては・・・
https://mot-wine.mottox.co.jp/winery/publish/html/775.html

・

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2018/02/20 更新

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14回目

2018/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

☆５.０　ジャパニーズクラフトジン「六」 & 玉蒟蒻アヒージョ☆♪

２０１8年１月訪問　１月１５日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夕方のサクッとひとり飲み。
この日の【なかむら屋】さんは【イルキアーロ】さんのウェイティングバー状態。
付近には良い飲食店がイロイロあるし、
【なかむら屋】さんの窓からは各店の様子が見て取れる。
あ、もちろん、食前酒にピッタリなお酒もあります。
こういう使い方もアリですね。(ﾟ∀ﾟ)

◆カンティーネ　デルレ　伊エミリアロマーニャ　TA　グラス￥９００

強めの泡でスッキリとした辛口スプマンテ、飲みながらお料理を待つ。

◆玉蒟蒻のアヒージョ　￥５００

【キリンシティ】さんのメニューだったのですが、中止。
共通の常連さん（女性３人組）の「作って～」というリクエストで試作したそう。
もしかして、綺麗なお嬢さんたちなのかしら？ｗ

激しく、グツグツ、蒟蒻はたこ焼きよりも熱いかも。
ねり辛子とビールを所望してしまった。
あ～、すっごく合うわ～♪♪

◆サントリー　マスターズドリーム　￥６００

◆ジャパニーズジン　ROKU　グラス￥９００

桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子の香り。
本当に良い香り、何度も何度も鼻の下に持っていって、思い切り楽しみました。

サントリースピリッツ（株）が７月１４日に発売したジャパニーズクラフトジン。
日本ならではの6種のボタニカル※1（桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子）と伝統的なジンの8種※2のボタニカルを使用しています。本商品の発売を通して、ジャパニーズジンの新たな魅力をお客様にお届けします。
※1　草根木皮(そうこんもくひ)
※2　ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、アンジェリカシード、カルダモンシード、シナモン、ビターオレンジピール、レモンピール
・・・とのコト。

◆軽いおつまみ盛り合わせ　￥１２００

生ハム、サラミ、チーズ、ナッツ。
生ハム専用のカッターがあり、スライスしたてを味わえます。

・

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2018/01/15 更新

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13回目

2017/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

☆５.０　凍える夜にはホットワイン　赤ワインづくしでポカポカに☆♪

２０１７年１２月訪問　１２月１３日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夜のサクッとひとり飲み。

夫と２人で万博イルミナイトXmasを観に行って、帰宅、あ～寒かった。
・・・あら、TSUTAYAに返却しないといけないモノがあったの忘れてた。
というコトで、コートを脱ぐ間もなく、もう一度、１人で外出、うぅ寒い。

で、帰り道、いつものお店に寄り道。
燃料を補給し、体温を上昇させてから帰路につきました、とさｗ

◆ホットワイン　￥７００

ココのは甘さ控えめ、深みのある味わい。

◆牛ホホ肉の赤ワイン煮　￥１４００

パンは辞退ｗ　トロッと柔らかくて美味しい♪♪

◆クルテフランカ　ロッソ　伊ロンバルディア　G￥１２００

カベルネ・ソーヴィニヨン４０％、メルロー３５％、カベルネ・フラン２５％、
ボルドーブレンド、フレッシュで果実味豊か・・・とのコト。
そんなに重たくはない、渋みは強く感じるけど、口当たり良く飲みやすい。
色がとても綺麗。

・

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https://gurumebutyou.muragon.com/entry/1355.html

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2017/12/13 更新

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12回目

2017/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

☆５.０　甲州ワイン新酒 de 熱々アヒージョ＆グラタン☆♪

２０１７年１１月訪問　１１月５日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夕方のサクッとひとり飲み。
お休みで家にいる夫には、「チョットTSUTAYAに行ってくる」と言ってｗ

お！　甲州ワインの新酒、グラス￥６００だ！！
飲まなくっちゃｗ

プリモシッテ　リボラ・ジャラ　伊　G￥９００
有機栽培葡萄を皮ごと醸造、ほのかな色合いのオレンジワイン。

牡蠣のアヒージョ　￥９００

マスターズドリーム　￥６００

ラザニアのグラタン　￥９００
木製のスプーンを買って、グラタンに本腰いれるみたい。

LES ３ ANDORE　￥９００
スイートワインとブランデーをブレンドしたお酒、ポートワイン的な、甘くて強い。

・

※ブログ『写真版・ぐるめ部長のほぼ高槻グルメガイド』です。
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https://gurumebutyou.muragon.com/entry/1289.html

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2017/11/05 更新

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11回目

2017/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

☆５.０　秋の夜長の始まりは　炭水化物 with ワイン☆♪

２０１７年１０月訪問　１０月８日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夕方のサクッとひとり飲み。

もうすっかり涼しくなったので、
１杯目、ビールじゃなくてもイイかな～、
という訳で、まずは泡を注文。
飲みながらお料理を待ち、そのあとは、
美味しい１品に対して美味しい１杯で、
秋の夜長の始まりを楽しみます。

◆ギィドサンフラヴィー　シャンパーニュ　
　Ｇ￥９００

熟れた果実の甘い香りと柑橘系のアロマ

◆パロマ産生ハム　１６ヵ月熟成　￥９００

◆アトランティコ　リゼルバ　ポルトガル　
　Ｇ￥８００

　完熟した果実味とスパイスやバニラの香り。

◆海老とカボチャとアボカドのグラタン　
　￥８００

　熱々でホクホク♪　マカロニもイン♪
　ホワイトソースじゃなく生クリームなのがミソ。
　来週はカボチャの代わりにキノコで。

◆アンジェリーニ　シャルドネ　伊プーリア
　Ｇ￥９００

　黄金色で、黄桃やアーモンドのニュアンス

◆キノコたっぷりポルト酒香る
　ミートソーススパゲティ　￥１２００

◆リオハ　リゼルバ　バロン・デ・レイ　
　スペイン　Ｇ￥１０００

　テンプラニーニョ主体で土着品種の
　ブレンドリッチな果実味。
　スパイシーでスモーキーで刺激的。

・

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　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

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2017/10/08 更新

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10回目

2017/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

☆５.０　苺とハーブのピノグリージョ & スパイシーで刺激的なメルロー☆♪

２０１７年９月訪問　９月１１日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

今回も、美味しいワインを求めてフラフラと。

◆マスターズドリーム　￥６００

◆鮑とマッシュルームのガーリックバター焼き　￥１２００

う～んイイ香り♪♪

◆ゴシップ・ピノグリージョ　グラス￥８００

伊　フリウリ　
ピンク色の白葡萄で作られたロゼ
苺やハーブの香りとドライな果実味

◆イカとトビコと大葉の和風スパゲティ　￥１２００

トビコのぷちぷち感がすごくイイ♪♪
ちなみに希望すれば、グルテンフリーパスタにチェンジOK。

◆フォーティンハンズメルロー　グラス￥９００

ANA国際線ビジネスクラス採用
メルロー・カベルネ・シラー・グルナッショ　
黒ベリーと熟したプラム
ヒジョーにスパイシーで刺激的

◆和牛ロースステーキ　￥１５００

抜群の焼き加減♪♪　赤ワインがススム・ススム♪♪

・

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2017/09/11 更新

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9回目

2017/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

☆５.０　レモンな白ワインは小鮎の苦味にベストマッチ☆♪

２０１７年７月訪問　７月１０日投稿

夕方のサクッとひとり飲み。

この日は予約でいっぱいだったみたい。
いつもは行かない土曜日に現れた私を見て慌てるマスター。

「３０分ですませるわ」と言うと、意を決したように「どうぞ」。
私からのプレッシャーを背に受けつつ、調理に励むｗ

プレッシャー、それは・・・
「私は食べるのが早いんだから、
３０分ですむかどうかはアナタの手際次第だよ」
・・・むふふｗ

とはいえ、いつも通りの美味しいお料理と美味しいワイン。
凝縮して充実した３０分を堪能したのでした♪♪

◆白州ハイボール　￥９００　（税込）

◆小鮎のフリット　￥７００

　レモンの果汁をたっぷり回しかけ、ワタの苦味を楽しむ。

◆クレールドゥリュヌ　ＢＩＯ　仏　グラス￥８００

　しっかりした酸と女性１人で造るこだわりワイン
　レモンジュースみたいに爽やかで、
　鮎の苦味でお互いを引き立てる。

◆鮑のガーリックバターソテー　￥１２００

　柔らか～い♪　ガーリックの風味がワインを呼ぶｗ

◆ソウマサヴァロ　豪　グラス￥９００

　柑橘果実のライムやオレンジの香り
　シャルドネのようなキレの良い辛口
　バターソテーもこれでスッキリと。

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2017/07/10 更新

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8回目

2017/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

☆５.０　涼を呼ぶワイン & トリュフ香る黒毛和牛☆♪

２０１７年６月訪問　６月２７日投稿

夕方のサクッとひとり飲み。

暑くなってきたので、ビールが美味しい♪♪
でも、夏向きの、涼を呼ぶようなワインもあるのです♪♪

◆サントリーマスターズドリーム　￥６００　（税込）

◆鯛の昆布締めカルパッチョ　￥９００

◆夏限定　エスティーヴォパリード2016　伊　G￥８００

　ソービニオンブラン、ピノビアンコで造る、
　洋梨や白桃の果実味と爽やかな酸味。
　夏しか販売されていないのも尤もだ、
　みたいなスッキリ感♪♪

◆釜揚げシラスと大葉のピッツァ　￥１１００

　ふっくらボリューミーです♪♪

◆フーバーシュペットブルグンダー2013　独　G￥１２００

　優しい苺のフレーバーと樽からくるとろける香り

◆黒毛和牛ロースサイコロステーキ　￥１５００

　トリュフオイルの香りが素晴らしい♪♪

この日のオススメには、
「牛肉と牛蒡のラグーソース生フィットチーネ」なんて、
魅惑的なパスタも。
食べたかったのですが、ピッツァでお腹いっぱいに。
もうトシなので、以前ほど食べられない・・・
注文の順番を完全に間違えたわ！！（＞＜）

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2017/06/27 更新

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