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韓国の3代バイキングの一つと呼ばれるソウルロッテホテルのラセヌです。 ソウルロッテホテル本館1階に位置しており、予約が必要です。 価格は韓国の物価水準を考慮すると非常に高い方で ルームで食事を望む場合は、別途の貸館料が必要です。 ラセヌの最も大きな自慢は即席で作ってくれるロブスター焼きです。 メニューは周期毎に変わるが大きな変動はありません。 ホテルの食堂であるため全ての職員たちが外国語駆使が可能でしんせつです。 日本の有名なホテルチェーンのバイキングよりメニューの枝条数が多いのが長所だが 日本のほとんどのホテルと比較して店の大きさが非常に大きく物議をかもしたのは、長所です。 おいしいのは嬉しくて良いが酒を含めた飲料と価格対比の使用時間は、残念です。 (平日の場合、利用が4時間だが週末の場合2時間に制限があります) しかし、毎回行く度においしく食べるところです。 よく食べましたよ!
2018/03訪問
1回
広津区に位置するシェラトンウォーカーヒル内の韓国料理レストランです。 ロビーの入口に入ると,階段を上らなければなりませんが,中華料理店やバイキングがある2階の片隅に食堂があります。 韓国にあるホテルのレストランでは韓食で有名なホテルであり,ホテル食堂の韓国料理店の中でもっとも伝統的な韓国料理に近い味を持っていると思います。 コースの値段はソウルの中心地にある特急ホテルと少し値段が高いですが,コースメニューもいろいろ用意しているので選択範囲は広いほうです。 前菜から基本のおかずは計7種が提供され,この中にはキムチとコチュジャン(唐辛子味噌)が含まれているが,外国人客が多くてこれを意識したのかあまり辛くありません。 しかし,白菜や他のナムルなどの材料は高級で鮮度が生きています。 私が食べたメニューからはスプロの黒拳が出ました。 黒豆やそのような臭いを嫌う人には比較的拒否感があるかも知れませんが,このような臭いを除いて飲みやすいように作ったのですが,このような真心が印象的でした。 正統の韓国料理店ですが,刺身が提供されるコースがあり,魚の質は韓国食のクリティに比べれば多少劣るが,新鮮で食べることに負担を感じませんでした。 職員もみんなそれぞれのテーブルの速度を見て食べ物の流れが切れないように気を使ってくれたし,こんな面で配慮を感じることができました。 ただし,伝統的な韓国料理を運営する食堂なので伝統的な器を使用しますが,この器や箸が最近はほとんど使わない重いものなので,箸が馴染んでいる方たちも少し重く感じられるかもしれません。 また,評価の高いコースのメインに比べ,デザートがやや軽い感じがします。
2018/01訪問
1回
最近新たに完成した第2ロッテワールドの内部シグニエルホテルに位置しています。 ホテルのレストランで韓国料理専門レストランです。 しかし、食堂の特性によって完全な韓国料理ではなくフュージョン韓国料理を提供します。 個室を利用できるが少なくとも2-3ヶ月前に予約が必要となるほどに人気が多いです。 一般ホールでの食事は直前の予約でも席の余裕があります。 第2ロッテワールド81階に位置しておりエレベーターが速く耳が痛いですw メインのメニューは追加料金を払えば他の料理で変更が可能ために 私は黒豚ボッサム(蒸し)とうなぎ風呂を追加料金支払後注文しました。 ホテルのレストランであるため職員らは専門的な教育を受けてとても親切で 料理についての説明も詳しく教えてくれます。 全体的に外国人たちが韓国を訪問して飲むのに全然辛くないように構成されており、 むしろ韓国人らには少し味が感じられないほどです。 刺激的でない材料で様々なパフォーマンスがあっておもしろかったです。 81階で景色を眺めながら、食べる昼ご飯は素敵な思い出になるだろうと思います。 よく食べました。 3月25日の訪問の一週間前の3月18日の訪韓の際のメニューです。 基本メニューの写真です。
2018/03訪問
2回
2016/03訪問
1回
ホテルの建物と別途の建物を使用している伝統的な豚カルビレストランです。 特級ホテルにある唯一の伝統ソガルビレストラン。韓国人にも人気が高い場所です。 肉は韓牛の最高級のみを使用し,従業員が炭火で適切に焼きます。 全体的にお肉の値段が韓国の物価と比べるとかなり高い方なので比較的安価なランチコースを利用することも良い選択だと思います。 時期別に旬の食材を使った簡単な単品コースも提供しているので,ホテルのホームページを参考にするとコース派のある料理が食べられると思います。 牛カルビに普通のキムチを食べる文化の特性上,おかずとしてキムチの種類が多くこれは外国人観光客に多少不便を感じさせるかもしれませんが辛くならないように工夫した感じです。 野菜の量は基本提供は少ないが,追加的に料金負担なしに追加できます。 従業員がすべての料理に直接作ってくれるので最上の肉を最上のクリティで楽しめ,特にテンジャン(韓国味噌)を利用して特許を取った"ジャンヒャンカル(장향갈비)"はこのレストランでのみにある牛肉なのでぜひ試食することをお勧めます。ただ, 江南と清潭洞にある高級カルビ屋よりも肉の価格が高い方です.
2018/05訪問
1回
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韓国の有名なミシュランレストランです。 フュージョン韓食スタイルを提供する場所で職員たちも英語が流暢にできます。 予約がとても難しいほうです。