DatsuCompanyさんが投稿したらーめん これこれ(大阪/江坂)の口コミ詳細

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だっつのラーメン旅

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らーめん これこれ江坂、豊津/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人


『これこれ(黒しょうゆ)』880 円

6月1日~8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です‼️

イベントの詳細はコチラから⤵️
@datsucompany

こちらのお店のイベント特典は『レアチャーシュー増量』が無料でいただけます❗️

2020年7月9日オープン✨

洋風のオシャレな内装、一列に並んだカウンター10席ほどのお店。

コンパクトな店内ですが、席と席との間隔は余裕があり、窮屈感はなかったです

行列店ですが、ちょうど1席空いていたので、待つことなく入店!入ってすぐ右側にある券売機で食券を購入。

こちらのお店の基本の味!とのことなので、店名と同じ『これこれ』という名の黒しょうゆラーメンを注文

北海道産の利尻昆布、千葉県産の九十九里にぼし、富山県産の氷見にぼし等から出汁をとった魚介ベースのスープ!

そのスープに、厳選された5種類の醤油をブレンドした特製の醤油ダレを掛け合わせて作られた一杯

真っ黒な見た目のスープは、イメージした醤油辛さは無く、甘みを感じます✨

スープに浮かぶ背脂が、濃厚でコクのある味を演出!器からあふれ出る魚介の香ばしい香りも食欲を刺激します

麺は、もちもち食感が楽しめる、平打ちのストレート麺を使用。

ニラと白髪ねぎ、そして2種類のチャーシュー(レアチャーシューとソーキ)が乗っています。

個人的には、特にこのソーキがお気に入り!

軟骨までトロットロに煮込まれた豚の角煮は、その見た目のゴツさからは想像できないくらいの繊細な味で、口の中でとろけていく感じがたまらないです♡

実は店主さんは、味噌ラーメンがメインのお店で修行された方で、こちらで提供されている「どれどれ(濃厚味噌)」は、“ 究極のラーメンAWARD2022 ” でも受賞されています✨✨

次回はぜひ、味噌ラーメンも試してみたいですね

店頭に、お店のラーメンを自宅でも食べれる冷凍ラーメンの自販機もありました!お土産にも使えます。

ごちそうさま。

……………………………………………………………

住所 : 大阪府吹田市江坂町1-20-30
営業 : 11:00~15:00 / 17:30~22:00
定休 : 無し
最寄 : 大阪メトロ御堂筋線「江坂駅」
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2024/05/29 更新

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