DatsuCompanyさんの行った（口コミ）お店一覧

かけラーメン 1,000円 店名は「れっししょうゆ めんこうぼう さんく」と読みます 読めない上に長過ぎるので通常は、「さんく」と呼ばれていますね 言わずと知れた、大阪ラーメン激戦地の福島区その一角にある人気店✨ 魚系ラーメン店としては、大阪を代表するお店の1つですね カウンターのみ13席が用意された和風な装いの店内は照明も明るく開放的な空間 一番スタンダードなメニュー『かけラーメン』を注文 かけラーメンといっても具無しの素ラーメンではなく、ちゃんと具だくさん！ 安心してください、入ってますよっ ということでコチラ、【ド魚系だし】と題されたジャンルの一杯 煮干しをメインにとられた和出汁、一口目からガツン！と魚を感じることができるスープ 舌の上に残るぐらいの濃厚な味なのですが、後味はスッキリとしていて爽やか☺️ クセはあるのに嫌なクセは感じなく、飲むほどにクセになっていく～不思議な味わいです♪ このスープにこのちぢれ麺がよく合う！ 麺がスープに絡みまくって魚介の風味をダイレクトに口の中に届けてくれる そして、スペアリブ風のトロットロのチャーシュー！ この柔らかさと食感は、めっちゃ大好きなやつですね～ トロケル食感のホウレン草に、しっかり歯ごたえの白ネギ 更には、丼の中を泳ぐ ニボシ君 がまたこの一杯にイイ味を醸し出してくれてます 味チェンアイテムは卓上に設置されていませんが、スタッフさんにお願いすると出してくれます 「くすり をください」と伝えてねっ この くすり とは、三く特製七味の事で、その内約は↓ 唐辛子、ケシの実、実生の柚子、糸すじ青海苔、麻の実、山椒、金胡麻 これら七つの味を独自の調合で仕上げられたものらしいです！※添付画像参照 この七味、辛いのが苦手な私でも問題無くいただけましたっ 丼に投入した瞬間、華やかな香りが楽しめます♬ 味変&香変アイテムですねっ✨ 徹底的に海の幸を感じることができるラーメン ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市福島区福島2-6-5 営業 : 11:39～15:00 / 18:39～23:00 定休 : 火曜日 支払 : 食券  P 無 : 近隣最安価格60分110円 最寄 : 各線「福島」 ……………………………………………………………

白醤油中華そば 950円 大阪海老江の人気ラーメン店「中華そば無限」さんがプロデュースするお店 店主さんも無限で修行された方みたいですね 阪急かっぱ横丁の裏手の道路沿いに位置し、近未来的な外装と黄色いネオン輝く「善」の看板が目印✨ カウンター9席、テーブル8席分の店内は、海外のレストランのような雰囲気 ラーメンとつけ麺どっちにしようか、ギリギリまで悩んで『白醤油中華そば』のボタンをポチっ 4種のブランド鶏からとった出汁に2種類の醤油ダレを合わせたスッキリまろやかなスープ 麺は自家製で、もっちり食感のツルツルっと食べれる中細麺 2種類のチャーシューは、低温調理された豚のレアと鶏ササミ！全く違う食感と味が楽しめる贅沢仕様 メンマとホウレン草もスープとの相性よく、全体的に完成された一杯になっていました 次回はぜひ！つけ麺もいただきたいですね♬ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市北区芝田1-1-15 営業 : 11:00～15:00 / 18:00～23:00 定休 : 不定休  P 無 : 未確認  最寄 : 各線「梅田」 ……………………………………………………………

松原油かす難波葱ラーメン 1,500円 【大阪ラーメン百名店2024選出店】 １年振りかな？お久し振りの訪麺です！今回は『ラーメンWalker講読者限定』の特別メニューをいただいてきました こちらのメニューは、４月(1ヶ月間)のみの提供で「スペシャル限定麺パス」を提示で食べることができます♪ 店内には２１周年の祝花も飾ってありました✨️20年以上も愛されているお店 注文したのは、南河内名物の油かす(牛の腸を揚げたもの) と松原産の難波ネギを豪快に盛り合わせた特製ラーメン スープは豚骨と魚介ダシに醤油ダレを合わせた清湯スープで、油かすとネギの旨み＆甘みが濃縮されたまろやかな味わいでした 麺は中太ストレートで、もちっとしていてコシがあり、スープとの相性も良くスルスルッといただけます ハムのような食感の豚ロースのチャーシューもしっとりとしていてめっちゃ美味〜♫ 麺をススル時もスープを飲む時も、油かすとネギが心地良く絡んできてくれて、口の中に旨みが広がっていく感じがたまらない一杯♪ １日10杯のみの提供とのことなので夜には売り切れてるかも？ですねっ！ 地元の食材をふんだんに使った地産地消限定麺！お値段以上の味でした ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪府松原市松ケ丘3-6-15 営業 : 11:00～14:00 / 18:00～21:00            ※火水日は昼営業のみ 定休 : 月曜日 支払 : 食券 席数 : カウンター８  P 有 : 店舗前に１台 店舗裏に２台 最寄 : 近鉄南大阪線「河内松原」 ……………………………………………………………

『玉出ブラック味玉付き』1,000 円 6月1日～8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です‼️ イベントの詳細はコチラから⤵️ @datsucompany こちらのお店のイベント特典は『幻の半チャーハン(330円)』が無料でいただけます❗️ 2020年11月に西成区玉出駅近くにオープン✨ 中津の本店、心斎橋店とこちら玉出店の３店舗で営業されています。 カウンターと４人掛けのテーブル２卓ある店内。 自家製麺&濃厚鶏白湯が人気のお店 今回は『玉出ブラック』を注文❗️ 丸鶏と豚からとった出汁に、醤油ダレを合わせた、背脂浮かぶ濃いめの醤油ラーメン 全粒粉配合の中太ストレートが、このスープによく合います ザク切りネギと、しっとり食感の大判のチャーシューがいいアクセントに♬ そして、もう１つのお楽しみ♪『幻のチャーハン』 しっかりと味付けされたパラパラのやつ～金色のスプーンでいただきます✨ このチャーハンが無料でいただけるのは嬉し過ぎますねっ ごちそうさま。 近隣最安値パーキングは ６０分２００円 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市西成区玉出西2-3-1 営業 : 11:00～14:30 / 18:00～22:00 定休 : 日曜日 最寄 : 大阪メトロ四つ橋線「玉出駅」 ……………………………………………………………

冷し ごま油と九条ネギぶっかけ 1,100円 《大阪ラーメン百名店2024選出店》 お久し振りの訪麺です✨️今回は夏季限定の冷やしメニューをいただきにっ♪ 魚介ベースの醤油ダレに、特製のごま油を合わせた冷製スープ！ スープは少量で、飲むというより混ぜ合わせていただく感じですねっ 具材は、器を覆い尽くすほどのたっぷりの九条ネギと豚チャーシューの細切れが入り、かつお節が散りばめられていました 甘みのあるごま油がネギの苦みをまろやかに中和してくれて、躊躇なく食べ進められる味わいに♫ 麺はコシがありのど越しの良い細ストレートで、具材ともよく絡んでくれて啜り心地も最高♪ 卓上設置の胡椒と唐辛子で味の変化も楽しめます ネギ好きは絶対大満足の一杯 ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市北区浪花町4-22 営業 : 11:30～14:30 / 18:00～22:00 定休 : 日曜日 支払 : 後払い ※現金のみ 席数 : カウンター ８席 P 無 : 近隣参考価格30分100円 最寄 : 各線「天神橋筋六丁目」「天満」 …………………………………………………………… 和風中華そば 800円 ちょいプラス 100円 2001年にオープンした老舗❗️外観も味のある和風な装いで老舗ならではの素敵な感じです 天神橋筋沿いにある「天五中崎町商店街(おいでやす通り)」の中 こちらのお店の特徴は【魚系和風スープ】✨ つまり、魚介出汁に特化した和風のスープがいただける！ということ❗️ 魚嫌いの人にはちょっと厳しい？のかもしれませんが、 ほとんどのお客さんがリピーターになる！というこちらは、女性客も多かったですね☺️ 店主さんはオリジナリティを大切にされた方で、あえてラーメン屋での修行はせず、 あくまでも自己流で開発したラーメンを提供されているとのこと 特にスープにとことんこだわりを持ってラーメンを作られているみたいですね♪ L字型カウンター8席の店内は、外観同様和風な感じで雰囲気もあり、ラーメンも和風ということで食べる前からワクワクします 注文したのは、和風中華そばと、味玉が半玉とチャーシューが1枚増量の「ちょいプラス」 鶏ガラと魚介から出汁をとり醤油ダレを合わせた、コクと魚介の香りが華やかなスープ コシのある極細ちぢれ麺は喉ごしも良く、スープと絡み合ってススリ心地もgood♪ しっとりと味付けされた2種類のチャーシュー ホクッと柔らか食感の豚肉と、ホロッと優しい食感の鶏肉 トロ～リ半熟な味玉に、サクッと食感のメンマも、このスープとの相性が良く、全体的にまとまった一杯になっていました 今回は売り切れでしたが、数量限定の「2004年式 中華そば」や、「超煮干しそば」なども気になるので試してみたいですね ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市北区浪花町4-22 営業 : 11:30～14:30 / 18:00～22:00 定休 : 日曜日 支払 : 後払い ※現金のみ  P 無 : 近隣最安価格60分100円  最寄 : 各線「天神橋筋六丁目」 …………………………………………………………… #洛二神 #天神橋筋六丁目 #天神橋筋 #天五中崎町商店街 #おいでやす通り #大阪ラーメン #ラーメン #らーめん #つけ麺 #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #拉麺 #麺スタグラム #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #麺活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン女子 #だっつ

あっさりエビ味噌(ノーマル) 1,060円 白味噌(煮卵付き) 1,210円 Aセット(２種小鉢) 600円 Bセット(から揚げ) 650円 約10年振り？の訪麺となりましたっ✨️なので、移転されてからは初ですね☺️ 蛍池駅の真ん前（東側）にある「発酵と味噌ラーメン」の専門店 小さな入口をくぐり抜けて店舗は2階！店内はかなり広いスペースで、オープンキッチンに向かい合った L字カウンターと、全30席以上はあるテーブル席が広がっています 箕面ビールや日本酒、一品料理も用意されているので居酒屋使いもできそうですね♫ ラーメン以外にも定食が用意されていたり、ラーメンも昼と夜とではラインナップが違っていたり！と、何度来店しても楽しめる仕掛けがいっぱいありましたよ 今回はランチタイムに伺ったので、ランチ限定のラーメンとセットメニューを注文しました 『あっさりエビ味噌』は、 和出汁に味噌ダレと海老オイルを合わせた一杯！海老の風味がふんわりと漂う さっぱりとした味わい♪ 『白味噌』は、 和出汁に京都の白味噌を合わせた一杯！濃厚な味ですが、甘みがありマイルドで すっきりとした後味♪ どちらのラーメンにも、全粒粉入りの中細麺に、味噌漬けレアチャーシュー、ゆず風味のつくね、白髪ネギなどが入り、一体感のある 拘りたっぷりの味が楽しめました セットメニューには、発酵野菜の小鉢や、発酵唐揚げなどに、白ご飯が付いていました 発酵野菜の小鉢は、５種類の内から２種類をチョイスできるシステムで、選ぶ楽しさも味わえます 次回はぜひ！夜の「赤味噌ラーメン」をいただきに訪麺したいと思います ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪府豊中市螢池東町1-6-5 　　   空港センタービル ２階 営業 : 11:30～23:30 　　   ※日曜は21:30迄 定休 : 月曜日・火曜日 支払 : 後払い ※各種キャッシュレス可 席数 : カウンター8席程 / テーブル30席〜  P 無 : 近隣参考価格20分100円 最寄 : 大阪モノレール・阪急宝塚本線 　　   「蛍池」 ……………………………………………………………

遠征RT【ラーメンツアー】近畿・中部エリア編 in 滋賀県〈②杯目〉 5月3日(土)〜7日(水) 迄の期間中(４泊５日)でラーメン店を巡る旅(全車中泊) 近畿・中部エリアの４県を周り、各県で朝・昼・晩ラーメンを食べる予定です☺️ 5月3日(1日目) １県目は滋賀県！昼食に選んだのはコチラ 【ラーメン百名店WEST 2024選出店】 和風鶏 醤油ラーメン 1,260円 ギリギリ１巡目に間に合いませんでしたっ！でも、車の中で待ってたら呼びに来てくれるシステムなので快適に待つ事ができましたよっ 琵琶湖の東側、住宅街の中にある一軒家風の佇まいのお店✨️店内はアットホームな落ち着いた雰囲気♪ 小さなヤカンに入ったルイボスティー茶が可愛い美味しい♪ 《味》醤油 ※芳醇な和風鶏出汁の華やかな香りが楽しめる一杯 《麺》中細麺 ※全粒粉入りで歯切れがよく啜り心地もGood 《具》鶏ムネ肉、豚ロースのチャーシュー、メンマ、三つ葉 鶏のコクと醤油のキレが感じられる味わい深い一杯！無化調や全粒粉入りの麺など、体にも気を使った繊細な味付けで料理感のあるラーメンでした ※無化調 = 化学調味料不使用 ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 滋賀県長浜市大戌亥町1031-3 営業 : 11:30～14:00 / 18:00～20:00 定休 : 火曜日・水曜日 支払 : 後払い ※各種キャッシュレス可 席数 : カウンター６席 / テーブル１２席  P 有 : 敷地内に１０台〜 ……………………………………………………………

どて焼き味噌のおつけそば 1,200円 オシャレなカフェのような装いのお店✨ テーブルとカウンターが並ぶ店内は開放的で照明も明るく、女性1人でも入りや易い雰囲気 この日は、【ラーメンWalkerの講読者限定】で食べることができるメニュー(１月末で終了してます)をいただいてきました 食券機で「限定」のボタンをポチっとな 鶏ガラからとった出汁に白味噌を合わせて鶏油で味を整えた 鶏白湯スープに「どて焼き」をトッピングした特製のつけ汁 つけ汁の中には牛スジとコンニャクがゴロゴロッと入っている豪華仕様 唐辛子とフライドガーリックで風味付けされていてパンチの効いた一杯 コシのある平打ちの太麺は、このつけ汁との相性抜群♬ 麺の上に乗った卵黄を絡めながら どて焼きにつけて～美味びみぃ～♪ 〆はスープ割りをお願いして 飲むどて焼きの完成ですねっ もっとパンチをプラス！の七味、ガーリックチップ、塩なんかも用意されていましたよ(無料) ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪府豊中市寺内2-2-27 営業 : 11:00～14:00 / 17:00～20:30 定休 : 不定休 支払 : 食券  P 無 : 近隣最安価格60分200円 最寄 : 北大阪急行線「緑地公園」 ……………………………………………………………

醤油らーめん 900円 平日限定！昼営業のみの人気店✨ 整理券を発行してもらい、その整理券記載の時間に来店する、つまり完全予約制のお店！(整理券の配布時間は朝10時15分～店内にて) 整理券システムを採用されているので、人気店にも関わらず店頭には行列ができないのでスムーズに入店できますねっ ただ、整理券の配布が始まる10時15分、その直前には整理券をgetするための行列ができます(笑) 弥七さんのスタンダード「醤油らーめん」を注文 丸鶏から出汁をとった濃厚鶏白湯スープに魚介風味の特製醤油ダレを合わせたコク深い一杯 自家製の中太ストレート麺は もちもち食感で しっかりとコシもあり、スープとの相性&ススリ心地も最高ですっ チャーシューの豚バラ肉は柔らかく煮込まれていて口の中でトロける感じがgood♪ 具材の半熟煮卵、ネギ、刻み玉ネギも この一杯のいいアクセントになっていました 早起きしても食べたい！味わい深いラーメン ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市北区豊崎3-4-8 営業 : 10:45～16:00 定休 : 土・日・祝 支払 : 食券  P 無 : 近隣最安価格30分300円 最寄 : 大阪メトロ御堂筋「中津」 ……………………………………………………………

冷やしトロロみそ 1,100円 お久し振りの訪麺です！今回は限定の冷やしラーメンをいただきに♪(4月後半) 1日10杯ほどしか提供されない！ということで、昼営業のオープン時間に合わせて行ってきました✨️ 仕込んだ味噌ダレが無くなり次第終了！とのことで現在は提供されていないみたいです、、(5月現在) お店のInstagram情報によると、また夏頃の提供を考えておられるみたいですね☺️ 野菜をベースに魚介を加えてとった出汁に味噌ダレを合わせた冷製スープ 味噌は津軽味噌を使用されています！ちょっと塩気と酸味のある味噌らしいのですが、野菜の甘さでかなりマイルドな仕上がりに 麺は冷水でキュッと絞めた平打ちの中細麺で、もっちりとコシがあり、スープとの相性も抜群でした 鶏ハラミと鶏ムネの２種類のチャーシューは どちらも肉感もしっかりとしていて食べごたえもGood♫ スープの上にはトロロが乗り、その上に海苔とナルト置かれた可愛いらしいビジュアルに♡ 丼と一緒に添えられたワサビや具材のミョウガと合わせて初夏らしい涼感バッチリなラーメンに仕上がっていましたね✨️ 味噌とトロロの組み合わせ最高〜〜 今からまた夏の限定冷やしが楽しみです♪ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪府守口市紅屋町6-16 営業 : 10:00～14:00 / 18:00～20:00 定休 : 火曜日 支払 : 食券 席数 : カウンター４席  P 無 : 近隣参考価格30分200円 最寄 : 京阪本線「滝井」 …………………………………………………………… 醤油らぁめん 1,000円 大阪の大東市にある「麺や而今」さんの支店 カウンター５席のみのコンパクトな店内、木製の粋な雰囲気漂う隠れ家的なお店です✨ 今回オーダーしたのは、看板メニューでもあり、一番スタンダードな「醤油らぁめん」 鶏、豚、魚介から出汁をとり醤油を合わせたスープ 動物系のコクと醤油の甘みが合わさったスープは、いい意味でクセがあり深みのある味わい 中太のちぢれ麺は、もちもち食感でコシがあり、スープを適度に持ち上げてきてくれて、ススリ心地もgood♪ 具材は、２種類のチャーシュー(豚ロースと鶏ムネ肉)、ワンタンの皮、穂先メンマ、ナルト、ネギ 一つ一つの具材が丁寧に調理されてるな～って、繊細な手仕事がうかがえます 一杯づつに込められた丁寧な想い！これは小規模店舗だから実現可能な 強みですよね 奥深～い味わいの醤油ラーメン ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪府守口市紅屋町6-16 営業 : 11:00～14:30 / 18:00～20:30            日曜は20時閉店 定休 : 月曜夜・火曜日 支払 : 食券  P 無 : 近隣最安価格60分100円 最寄 : 京阪本線「滝井」 ……………………………………………………………

遠征RT【ラーメンツアー】兵庫県遠征編 尼ロック(醤油らぁ麺) 1,150円 Sロック(塩らぁ麺) 1,150円 【醤油らぁめん六年連続日本一。】の文字が踊る！店主さんの湯切り姿がイケテル大きな看板が目印✨ 店舗裏には８台分の駐車スペースがあります 鶏と水に こだわった水鶏系ラーメンが食べれるお店 基本メニューは、「醤油ラーメン」「塩ラーメン」曜日限定提供の「つけ麺」「期間限定麺」といったラインナップ 今回は麺友の弟分を連れて、醤油と塩の食べ比べで～す 醤油らぁめんは、比内地鶏からとった出汁に こだわりの生醤油と鶏油を合わせたスープ コク深い味わいの中に、甘味のある醤油のキレが混ざり合い、華やかで繊細された風味が楽しめる一杯 しっとりとしていて食べごたえのある豚チャーシューと、しっかりと味付けされた穂先メンマ、白ネギ、青ネギがトッピング 柔らかめの喉ごしのいい細麺が、スープとの相性も抜群で、夢中でススってましたっ 塩らぁめんの方は、豚・鶏・野菜がメインで使われているとのことです キレのある塩の味わいに、柚子と生姜？のような香りが心地良い あっさりとした一杯に 麺は醤油らぁめん同様に柔らかなめな食感で、爽やかな塩スープとマッチした細麺 こちらは、鶏ムネ肉がトッピングされていました～ 弟分は、「今まで食べた塩ラーメンで一番好み～♪」って、感動してはりましたわ ロックな店主さんが作る優しい味わいのラーメン！ 店内ではお静かに ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13 営業 : 11:00～14:00 / 18:00～21:00            日・祝11:00～15:00 定休 : 月曜日・第３火曜日 支払 : 後払い  P 有 : 無料駐車スペース８台 最寄 : JR「塚口」 ……………………………………………………………

伊吹いりこの冷麺（盛岡冷麺）並 1,200円 ＋フカヒレメンマ ※クーポン特典 ＋肉シウマイ ※クーポン特典 昨年の夏にもいただいた夏季限定メニュー✨️10日前に提供開始されたとお店のInstagramで見てタイミングを伺っていましたが、やっと行ってきました♪（with X） 煮干ラーメン専門店の冷麺！花柄の大き目の器に盛り付けられた華やかな見た目の一杯 スープは、伊吹いりこ(煮干し)ベースの香りも華やかな透明スープ！そのスープに煮干しの濃厚ドロソースを添えた逸品 全体的に煮干しの味はガッツリと感じるのですが、不思議とめちゃくちゃあっさりしていてめっちゃスッキリとした後味 麺は、本場岩手の盛岡市から取り寄せているという盛岡麺を使用されていて、とにかく弾力性がハンパなく軽快なのど越しが楽しめました 具材は、スライスゆで卵、鶏のムネ肉、プチトマトのマリネ、酢漬け煮干し、カイワレ、手仕事メンマといったラインナップで、どれもそれぞれの個性が感じられて手間が掛かってるな〜って感じ しっかりと！でも優しい いりこの味わいが、煮干が苦手な人でも食べ易い冷麺☺️ サイドメニューのフカヒレメンマと肉シウマイも味わい深くてお酒のアテにもピッタリ♫ ※ラーメン情報雑誌「究極のラーメン2025」添付のクーポンを使って1人1品ずついただきました ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市生野区生野西2-1-27 営業 : 11:00～23:00 定休 : 不定休 支払 : 後払い ※PayPay可 席数 : カウンター１０席ほど  P 無 : 近隣参考価格30分100円 最寄 : JR大阪環状線「寺田町」 …………………………………………………………… 伊吹いりこの本格冷麺 1,150円 お久し振りの訪麺で～す！夏限定のラーメンを食べに✨ 日本一の最高級いりこ(煮干し)である【伊吹いりこ】をふんだんに使った一杯 煮干しラーメン専門店ならではの繊細で濃厚な煮干しの味が楽しめる冷製ラーメンですね 見た目のインパクト抜群！のアスファルト煮干ソース ゴツゴツのこの魚感が魚介系ラーメン好きにはたまらないっす トッピン具は、トミオさん自家製の手仕込みメンマ、ミニトマトのピクルス、鶏ムネ肉チャーシュー、ゆで卵スライス、伊吹いりこ(カタクチイワシ)の甘酢漬け といった豪華な内容です 麺には、岩手県から直送しているという盛岡麺を使用 強い弾力性があり、なめらかな食感で喉ごしのいい細麺は、この煮干しスープにめっちゃ合う 更に！卓上設置の煮干し酢をプラスしたらほんま煮干しまみれなひとときが楽しめますねっ♬ 煮干し出汁を凍らせた氷も浮かんでいるので、最後まで冷えっ冷えの状態でいただけます 煮干しの旨みを全身で感じられる冷麺 ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市生野区生野西2-1-27 営業 : 11:00～23:00 定休 : 水曜日 支払 : 食券  P 無 : 近隣最安価格40分200円 最寄 : JR大阪環状線「寺田町」 ……………………………………………………………

にぼこん 醤油 〆のご飯付き 1,600円 (煮干し昆布水冷めん) この日ハシゴ３軒目で～す 夏限定メニューを食べに行ってきました～♪ 夜の営業開始5分前に店着！すでに4名並んでましたが、１巡目で入れて良かった 東京秋葉原にある名店「麺処ほん田」さんのメニューをインスパイアしたという一杯 味は醤油 or 塩、麺の量は150 or 200gから選べるので、醤油200gでオーダーです まず、商品名の『にぼこん』とは、煮干と昆布の略(造語)です 煮干し出汁に昆布の旨み、そして特製醤油ダレを加えた、繊細で飲みやすい冷製清湯スープ トッピングされているのは、 ●大和肉鶏のムネ肉 ●SPFロース ●山芋鬼おろし ●プレミアムトマト ●カンボットペーパー(黒胡椒) ●穂紫蘇 ほじそ ●大葉 ●バラ海苔 などなど、多彩な具材がたっぷり乗った豪華な一杯！ 麺は平打ちの太麺で、麺をススル度に煮干しの風味と昆布の旨みが、フンワリと口の中に広がる！そんな逸品♪ 丼の中に盛られた多彩な具材を麺に絡めながら食べ進めていきます 特にチャーシューが美味すぎました～ 山芋おろしと麺、スープとの相性も、ほんま抜群でしたわ♪♪ 〆のご飯は、残ったスープにダンクしていただきましたよ ワサビが苦手な人はワサビ抜きも可です！ この内容で、1,600円は納得ですね～笑 もう少し、、いや、いい値段はするけれど、お値段以上の価値はあると思います この夏、もう一回は食べときたいな～！そんなラーメンでした ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市西区新町1-25-18 営業 : 11:00～15:00 / 18:00～21:00            金・土は22:30 Lo 定休 : 不定休 支払 : 食券  P 無 : 近隣最安価格20分200円 最寄 : 各線「四ツ橋」「西大橋」 …………………………………………………………… 『釜揚げつけラどん』1,200 円 ＋TKG(卵かけご飯)250円 店名は、 いかれた ぬーどる ふぃっしゅとんず って読みます なかなかに、いかしたネーミングですよね♡ 6月1日～8月31日まで開催のイベント「ラーメンサーキット」参加店舗です✨ イベントの詳細はコチラから⤵️ @datsucompany こちらのお店のイベント特典は『100円 or 150円のトッピング１点』が無料でいただけます❗️ 今回は「朝ラー」を食べに こちらのお店では普段は朝ラーメン(朝の営業)はされていないのですが、不定期で開催されているみたいですね。 Instagramの投稿を確認したら、今後は継続的に開催することを考えておられるとのことでした ちなみに今回参加したのは、６月１０日(土)開催の「朝ラー」です。 はい、１週間遅れの投稿となりますっ 朝の営業時間は７時～１０時 この日の朝ラーは限定５０食！ ということで～ ７時１５分に店着！すでに２０名以上の行列が、、、出遅れた～～ お店のルールでは、店頭には最大３名、それ以降は店の向かいにあるコインパーキング前に並ぶ！とのことです。 通常時は事前に食券を購入してから初めて列に並ぶシステム。なのかな？ 詳しい人、教えてくださいっ ですがこの日は、朝ラーイベントだったため、まず列に並んでから、途中で店員さんの指示があってから、１人ずつ一旦列を離れて食券を購入後また列の中の元居た場所に戻るルール。 初めての来店時はそのルールも分かりにくいと思いますので、店に着いたらまずは店員さんに確認してみた方がいいですね ちょうど一時間並んでやっとお店に入れました カウンター９席、２人掛けのテーブル２卓の店内。 ちなみに朝ラーの時間帯は、ラーメンは１種類のみのご提供 この日のメニューは、『釜揚げつけラどん』 「釜揚げうどん」と「つけ麺」と「ラーメン」を組み合わせたネーミングですね！たぶん 魚介出汁の熱々塩スープに浸かった平打ちの極太麺。 その麺を浸けるつけ汁は、醤油ベースの冷やしスープ。 トッピングされた大振りのレアチャーシューは、食べ応えも噛み応えも満点のしっとり食感がgood！ ネギ、ごま、生姜といった薬味がまた釜揚げうどんをイメージさせます♨️ 唯一注文できるサイドメニュー『TKG(卵かけご飯)』には、醤油ではなく、つけ汁をかけていただいていきます。 深い味わいの醤油スープを、大好き卵かけご飯に馴染ませて食す！まさに日本の朝御飯ですね～ な～んて言うてる間に完食です✨ ごちそうさま。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市西区新町1-25-18 営業 : 11:00～14:30 / 18:00～21:00 定休 : 日曜日(営業の場合あり) 最寄 : 大阪メトロ各線「四ツ橋駅」 ……………………………………………………………

『中々』970円 天神橋筋商店街から2本ほど東に入った通り、裏天満の一角にあるお店 外観も内観も木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気 奥行きのある店内は、カウンター8席と、テーブル2台8席分が一列に並んだ配置です こちらのウリは【健康志向のラーメンが食べられる】ということ✨ 化学調味料を一切使わない天然素材100％のスープには、高麗人参も炊き込まれているそうです 店内にも高麗人参が保存された瓶が並んでましたねっ 麺は自家製の全粒粉入りですよ～ ヘルシーで元気になるラーメン！女性のお客さんも多かったように感じました 今回は、中々という名前のラーメンを注文で～す 「魚介系」と「鶏白湯」の2種類のスープを組み合わせたWスープ 平打ちのもっちりストレート麺が、スープとよく絡みススリ心地もgood♪ 魚介のスッキリ感と、鶏白湯のコクと甘味が合わさったマイルドで飲みやすいスープでした デフォルトで入っている半熟玉子、メンマ、白髪ネギなどの具もこの一杯を際立たせるイイ味を出していましたね♪ チャーシューも、しっかりとした食い口でありながらもレアでしっとり柔らかく、マイルドなスープとの相性が良かったです ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市北区天神橋5-2-16 営業 : 11:00～23:30 定休 : 月曜日  P 無 : 近隣最安価格30分100円 最寄 : JR大阪環状線「天満」 ……………………………………………………………

肉肉冷やしそば 1,500円 ＋味玉（クーポン特典） お久し振りの訪麺です✨️今回は夏季限定の冷やしラーメンをいただきにっ♪ Instagramで発表されていた限定メニューを注文！このメニューは券売機には無いので口頭＆現金手渡しで注文・支払いします 醤油ベースであっさり系！優しい味わいの冷製スープ 麺は平打ちの中太ストレートでスープとの相性もGoodで のど越し良くいただけました そしてこの一杯の特徴であり主役は『肉』♪ 鶏のムネ肉とモモ肉、豚のロースとバラ肉！なんと４種類もの肉厚チャーシューが丼の中に所狭しと〜♫ スープは冷製ですが、肉は温かいですよ〜 どの肉も美味しかったのですが、特にこの２種！低温調理で６時間以上かけて作られたという豚のロースと、ジューシーな鶏のモモ肉が、食感も味わいもお気に入りでしたねっ とろける黄身の半熟味玉もパッカーンとしていただきました〜 まだまだ暑い毎日のスタミナ補充！肉肉三昧のひんやり冷たいラーメンお値段以上の一杯でした ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市中央区島之内2-11-3 営業 : 10:30～14:30 　　 土日祝は 7:00～13:30 定休 : 木曜日 支払 : 食券 ※paypay可 席数 : カウンター ７席 P 無 : 近隣参考価格60分200円 最寄 : 各線「日本橋」「長堀橋」 …………………………………………………………… 冷し煮干しラーメン(〆のご飯付き) 1,100円 朝ラーメンが楽しめるお店！今回は初めてランチ時に訪麺させていただきました～ 夏限定の冷やしラーメンをいただきましたよ ジャガイモ？ではなく(笑)、煮干出汁の氷が浮かぶクリアで華やかな風味がイケてる冷製煮干しラーメン 煮干し特有の癖などは全く感じられないさっぱりとした煮干しスープ このスープに、冷水でキュッと絞められた喉越し&歯切れのいい平打ちの中太麺がよく合います 2種類のチャーシューは、しっとり滑らかな鶏のムネ肉と、肉の旨みが舌でトロケル炙り豚肉 トップされたバラ海苔と赤玉ねぎは、この一杯を更に爽やかに演出してくれる名脇役♡ 出汁氷がスープを冷やし続けていてくれるから、最後まで冷た～いラーメンを満喫することができます そして、〆にはライスを！ラーメンを食べ終わる直前に自分のタイミングで声掛けしてくださいね ホッカホカのご飯を用意してくれますよ♪ 冷え冷えのラーメンに熱々のライスを合わせることで、温度の差が実感でき、冷やしラーメンを、より楽しむ事ができます スープにダンクするのもアリですが、スープを適量注いで出汁茶漬け風に食べるのがオススメですねっ♬ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市中央区島之内2-11-3 営業 : 7:00～9:00 / 10:30～14:30 定休 : 不定休 支払 : 食券  P 無 : 近隣最安価格40分200円 最寄 : 各線「日本橋」「長堀橋」 …………………………………………………………… 『ニボカツオらーめん 〆ご飯付』1,100円 ＋TKG (卵かけご飯) 250円 だいぶお久し振り、２度目の訪問✨ 爽やかな笑顔のマスターが迎え入れてくれます☺️ 朝ラーメンを提供されている週末の７時過ぎに訪問 通常時の朝ラータイムは６時～ですが、現在は７時～となっています 詳細はお店のInstagramなどで要チェックですねっ！ 今回は、SNSでのみ紹介の限定麺をいただきました 煮干しのコクと深みのある味に、かつお節の華やかな香りがマッチした一杯 麺は中細の平打ちで、なめらかで柔らかい喉越しが楽しめます 細かく切り揃えられたメンマ、しっとりとした食感の鶏のササミが、良いアクセントに！ 〆は、ラーメンのスープをかけて食べる、出汁茶漬けご飯❗️ あえて残したかつお節とメンマと一緒に 〆の量にちょうどいいサイズで、ペロリといただけます ちなみにコチラの「TKG」(卵かけご飯)も絶品ですよ～ 元々かけられている醤油！それだけでいただくのもいいのですが、ラーメンのスープをかけて食べると、これまた最高 ラーメンの種類によって味も変化するTKG 卵かけご飯マニアにはたまりませんな～ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市中央区島之内2-11-3 営業 : 月・火・木 10:00～14:30 　　 金・土・日・祝 6:00～9:00 / 10:30～14:30 定休 : 水曜（祝日の場合は翌木曜日） 最寄 : 大阪メトロ各線「長堀橋」「日本橋」 ……………………………………………………………

【ラーメン百名店WEST 2024選出店】 ※5年連続 店名 : らーめん 鉢ノ葦葉（はちのあしは） らー麺 塩味 1,300円 四日市市内、西浦通りから少し入った所にあります！この日20年振りに再会した三重県在住の友人 H.K 氏と一緒に訪麺✨️ OPEN時間直後に店着、10分ほど待って着席できました〜♪ 1人に1つブラックペッパー(ミル)が提供されるのが面白いですねっ 《味》魚介の香りと塩の風味がふんわりと広がる優しい飲み口の一杯！クセの無い味わいのスープでした 《麺》もっちりしていてコシがあり のど越しのいい中細ストレート 《具》みえのお米豚チャーシュー、熊野地鶏の3部位粗挽きお肉、肉ワンタン、メンマ、玉ネギ、青ネギ、焦がしネギ 具材は特にチャーシューとワンタンに拘っていて、味や食感に感動しました 罪悪感の無い優しい味わいのスープに、スルスルッと入ってくるのど越し抜群の麺がとても良かったです ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 三重県四日市市城北町1-12 営業 : 11:00～15:00 定休 : 月曜日・水曜日 支払 : 食券 席数 : カウンター5 / テーブル4卓  P 有 : 店舗隣に8台 ……………………………………………………………

【ラーメン百名店WEST 2024選出店】 店名 : なるとや しおらーめん 890円　 ラーメン百名店EASTに5年連続で選出されている名店✨️ 店主さんは、先程夕食に訪麺させていただいた「如水」さんで修行された方とのこと 名古屋市の繁華街「栄」エリア内にある木製造りが “ イキ ” で、店内外共に和風な装いの “ イカス ” お店 《味》ほのかな海鮮の風味が漂う和風出汁の塩味 《麺》もっちりとしていてコシのある細ストレート 《具》チャーシュー、メンマ、ネギとシンプルですが、どれもラーメンとの一体感のあるテイスト まったりとしていて濃厚ですがクセの無い！繊細された塩ラーメンでした ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 愛知県名古屋市中区栄4-7-13 営業 : 11:30～14:00 / 18:00〜22:30 定休 : 日曜日 支払 : 後払い ※現金のみ 席数 : カウンター14席  P 無 : 近隣参考価格30分100円 ……………………………………………………………

三河赤鶏泡白湯らーめん 1,050円　 各線「一宮駅」すぐの ぎんざ通り沿いにあるお店 ミシュランガイドにも選出されたことがあるラーメンがいただけるみたいですね☺️ 《味》名古屋コーチンの丸鶏からとったサラサラ系の鶏白湯！マイルドで深みのある味わい 《麺》もっちり食感のコシのある自家製麺の細麺 《具》鶏ムネ肉、豚ロース、ホウレン草、レンコン、刻み玉ネギ 味変アイテム「山椒と魚介の自家製オイル」と「柚子と林檎の生絞り酢」も試してみました！ちょいピリっとした刺激がマイルドなスープにも合いますね 凄く繊細で味わい深い完成された一杯！並ぶ価値がありましとね〜♫ ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 愛知県一宮市本町3-5-2 営業 : 11:00～14:00 / 18:00〜22:00 定休 : 不定休 支払 : 食券 席数 : カウンター10席  P 無 : 近隣参考価格20分100円 ……………………………………………………………

飛出汁らーめん 850円 豚骨✕飛魚 からとった出汁を使った、動物系のコクと魚介のサッパリ感が楽しめるラーメン店です✨️ １番人気！とされる「飛出汁らーめん」を注文 豚骨出汁に、トビウオの煮干からとった 飛出汁（あごだし）を合わせた濃厚だけどスッキリとした後味の一杯 適度にコシのある中細自家製麺を合わせていて小麦の風味とスープの旨みを絡ませて心地良く啜れました☺️ ホロホロッと解ける肉厚の豚チャーシューが癖になる逸品♪白ご飯に乗せて食べるのも合いそう♡ 具材にはメンマとナルト、そして魚粉が散らされた白ネギが入ってます 魚粉を少しずつスープに溶かして食べていくと、より魚介感が味わえて華やかな香りが口の中に広がりました 丼に添えられた特製の柚子胡椒は、サッパリしたスープに刺激をプラスしたい人にはオススメですねっ！ 私は辛いのは苦手なので遠慮させていただきましたが 卓上設置の すりおろしニンニク、唐辛子、胡椒で味の変化も楽しめますよっ♫ 表の看板で案内されていた「賄いラーメン」（二郎インスパイア系？）も気になる〜〜 ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市西区新町2-11-12 営業 : 11:00～15:00 / 17:00～22:00 定休 : 水曜日 支払 : 食券 席数 : カウンター数席 / テーブル席有り  P 無 : 近隣参考価格60分200円 最寄 : 長堀鶴見緑地線「西大橋」 ……………………………………………………………

鴨つけそば 小 （麺100g ＋味玉）1,080円 ＋鴨丼 小 390円 【大阪ラーメン百名店2024選出店】 大阪の枚方市にある「鴨ラーメン」の専門店✨️お久し振り２回目の訪麺です 朝は予定よりもゆっくりと寝過ぎてしまったので朝食を兼ねたランチにしました 鴨出汁そば・鴨白湯そば・鴨つけそば をメインメニューとされていて、オーナーさんはフレンチシェフの経歴もある方とのこと 前回は鴨出汁そばを注文したので今回は鴨つけそばをオーダー☺️ 鴨出汁の白湯スープにフライドオニオンが浮いた濃厚なスープ！マイルドでクリーミーな口当たりでそのままでも飲めるつけ汁でした 麺は全粒粉入りで茶系の平打ち太麺！滑らかな食感で しっかりとコシがある逸品☺️ チャーシューは豚ではなくもちろん鴨肉を使用されていてロースとモモの２種類から選べます♪ 白いお皿の縁には赤いカシスソースが置かれ、鴨肉に付けて食べると美味でしたね〜 ぶどう山椒をペーストした「タプナード」という薬味も用意されていて、こちらも肉やメンマに乗せて食べると良い意味でラーメンっぽくない洒落た味が楽しめます キャベツと鴨肉が乗った鴨丼も食べごたえがあり、しっかりとした肉の食感と旨み、特製タレが相まってGood♫ ラーメン店で修行した元フレンチシェフが作るラーメン！見た目はフレンチっぽくて味はちゃんとラーメンな感じで心も胃も満たされましたよっ 鴨チャーシューや、鴨鍋の具材、鴨丼など、テイクアウトメニューも充実していました ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪府枚方市大峰元町1-6-30 営業 : 11:00～15:00 / 17:30～21:00 定休 : 不定休 支払 : 後払い  P 有 : 店舗隣に8台分 ……………………………………………………………