インタラクティブ・セールス麺さんが投稿した中華そば 虎桜（東京/町屋）の口コミ詳細

【2025年112杯目】
久々に「中華そば虎桜」の「担々麺」が食べたい気分になり行ってきた。
お店は東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の場所ある。
コチラにはこの数年通っており、色々な麺があってどれも本当に美味しい。
★これまでの備忘録：https://x.gd/eSHqc
※Instagramアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Twitterアカウント：https://twitter.com/kozakura_0917
今回は、、、

特製担々麵・黒大盛
＋ネギ(5倍)増し

の食券を購入した(1,200円＋170円＝1,370円)。
年々、物価高騰によって値上がりをしているが、まだまだコスパは良い。

スープのベースには「黒」と「白」があり、
「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等の出汁となっている。
今回は「黒」を選択した。「特製」には、チャーシュー2枚と味玉が入っている。

尚、支払いは現金のほかに電子マネーも可能。券売機から直接厨房に
オーダーが行くので食券の提出は不要。

席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。
水はセルフサービス。5分ほどで料理が提供された。
相変わらず手際が良い。

まずは肉味噌や芝麻醤を混ぜずに澄んだスープだけを飲んでみると
ベースの黒出汁に胡麻の風味がほのかに効いて優しい味がする。
これだけでも十分に美味しい。

その後にスープへ溶かして混ぜて行くと、濃厚な味へと変化していく。
そしてラー油の辛さと山椒の痺れもやって来る。
最初は黒の出汁を味わった後に、坦々スープに変化させてアッサリから
コッテリとした味が楽しめる。この濃厚さはこれまで食べて来た担々麺の中でもトップクラス！

この担々麺はずっと味変を最後まで楽しめるので本当に好きな一杯。
麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛にするとなかなかの食べ応え。

途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して辛さと、
痺れを強化した味へと変化。花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。

具の味玉は大きいサイズで黄身は半熟状態。辛さと痺れを和らげてくれる。

チャーシューは、低温調理のしっとり仕上げで肉の旨味が凝縮されている。
このチャーシューが激旨でお土産に買って、メインディッシュにしたい気分。
追加トッピングしたネギも良いアクセントになっていた。

麺を食べ終えるとスープが多く余っているので、これにライスが抜群に合うが、
いつも麺大盛にしているので今回も満腹になってしまった。。。
本日の滞在時間は20分弱。今回も大満足だった。

ずっと通い続けて食べたい一杯である……(゜д゜)ウマー!!!!

【2025年83杯目】
久々に「まぜそば」が食べたくなったので「中華そば虎桜」に行ってきた。
東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の場所に店を構える。
平日11:30過ぎに訪問した時はスグに入店できたが、その後は行列が出来ていた。
この数年間は通っていて、色々な麺がありどれも本当に美味しい。

★これまでの備忘録：https://x.gd/eSHqc
※Instagramアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Twitterアカウント：https://twitter.com/kozakura_0917

今回は、、、

まぜそば温泉玉子大盛
＋ネギ(5倍)増し

の食券を購入した(980円＋170円＝1,150円)。
尚、支払いは現金のほかに電子マネーも可能。券売機から直接厨房に
オーダーが飛ぶので食券の提出は不要。

席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。
水はセルフサービス。5分ほどで料理が提供された。相変わらず手際が良い。

「まぜそば」なので、最初にシッカリと混ぜ合わせてから頂く。
動物系タレに魚介の風味が効いており、そこに肉味噌が入ると、
徐々に濃厚な味に変化していく。
途中から、卓上の「ブレンド山椒」と、「しびれラー油」を投入すると、
カラシビの刺激的な味変が楽しめる。更に魚粉を入れて濃厚にさせていく。

麺は中細のストレートタイプで、大盛にすると200gから300gになって
食べ応えあるが、タレとの相性が抜群なのでスルスルと入ってくる。

麺を食べ終えると丼の底の方にタレが残っているので、本当は麺を
普通盛にしてライスを頼めばバランスが良いと思っているが、麺が旨いので
いつもこのパータンになる……。

今回も大満足だった。これからも通い続けたい……(゜д゜)ウマー!!!!

【2025年79杯目】
荒川区町屋で仲間と飲んでいる時にその一人が締めの一杯をしたいと
言ったので「中華そば虎桜」に行ってきた。
東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の場所に
店を構える。21時ラストオーダー、21時15分だったがギリギリ間に合った。

★これまでの備忘録：https://x.gd/eSHqc
※Instagramアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

今回は、、、

特製担々麺・白

の食券を購入した(1,110円)。支払いは現金のほかに電子マネーも可能。
普段は昼に訪れることが多くて麺大盛にするが、今回は流石に飲んだ後
だったので普通の量にした。

スープのベースには「黒」と「白」があり、
「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等
の出汁となっている。今回はアッサリの「白」を選択した。

「特製」はチャーシューと味玉が入っている。
席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。水はセルフサービス。
5分ほどで料理が提供された。相変わらず手際が良い。

まずは肉味噌や芝麻醤を混ぜずに澄んだスープだけを飲んでみるとベースの
優しい白出汁に胡麻の風味が移って上品な味。これだけでも十分に美味しい。

そして肉味噌をスープに溶かして混ぜて行くと、濃厚な味にと変化していく。
更にはラー油の辛さと山椒の痺れがやって来る。
この味変が出来るラーメンが自分は大好きで、トップクラスの一杯である。

麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。並は140g。
途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して辛さと
痺れを強化した味へと変化。花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。

具の味玉は大きいサイズで半熟状態。辛さと痺れを和らげてくれる。
チャーシューは、低温調理のしっとり仕上げで肉の旨味が凝縮されている。

飲んだ後の締めの一杯でも大満足だった……(゜д゜)ウマー!!!!

【2025年62杯目】
荒川区町屋の「中華そば虎桜」に久々の訪問をしてきた。

東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の場所に
店を構える。これまでに30回以上は通っている。
★これまでの備忘録：https://x.gd/eSHqc
※Instagramアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

今回は、、、

特製担々麺・白大盛
＋ワンタン2個(肉・エビ)

の食券を購入した(1,200円＋150円＝1,350円)。
少しずつ値上がりしているが、味やボリュームを考えるとまだまだ許容範囲。
尚、支払いは現金のほかに電子マネーも可能。

スープのベースには「黒」と「白」があり、
「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等
の出汁となっている。今回は「白」を選択した。

「特製」はチャーシューと味玉が入っている。

席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。水はセルフサービス。
5分ほどで料理が提供された。相変わらず手際が良い。

まずは肉味噌や芝麻醤を混ぜずに澄んだスープだけを飲んでみると
ベースの優しい白出汁に胡麻の風味が移って上品味。これだけでも十分に美味しい。

そして肉味噌をスープに溶かして混ぜて行くと、濃厚な味へと変化していく。
更にはラー油の辛さと山椒の痺れがやって来る。
この味変が出来るラーメンが自分は大好きで、トップクラスの一杯である。

麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛にするとなかなかの食べ応え。

途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して辛さと
痺れを強化した味へと変化。花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。

具の味玉は大きいサイズで黄身はゼリー状。辛さと痺れを和らげてくれる。
チャーシューは、低温調理のしっとり仕上げで肉の旨味が凝縮されている。
このチャーシューが激旨でお土産に買って、酒のツマミにしたい気分。
ワンタンは、肉とエビの餡があり、どちらも素材の味をシッカリと感じた。

麺を食べ終えるとスープが多く余っているので、これにライスが抜群に合うと思うが、
いつも麺大盛にしているので満腹になってしまった。

本日の滞在時間は20分程度。今回も大満足だった。
定期的に通って食べたいお店である……(゜д゜)ウマー!!!!

【2024年107杯目】
荒川区町屋の「中華そば虎桜」へ約4か月ぶりの再訪問をしてきた。

東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の場所に
店を構える。この数年間は通っているが本当に美味しい。
★これまでの備忘録：https://x.gd/eSHqc
※Instagramアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

今回は、、、

まぜそば温泉玉子大盛
＋ネギ(5倍)増し

の食券を購入した(930円＋150円＝1,080円)。

尚、支払いは現金のほかに電子マネーも可能。

席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。
水はセルフサービス。5分ほどで料理が提供された。相変わらず手際が良い。

「まぜそば」なので、最初にシッカリと混ぜ合わせてから頂く。
動物系タレに魚介の風味が効いており、そこに肉味噌が入ると、
徐々に濃厚な味に変化していく。

途中から、卓上の「ブレンド山椒」と、「しびれラー油」を投入すると、カ
ラシビの刺激的な味変が楽しめる。更に魚粉を入れて濃厚にさせていく。

麺は中細のストレートタイプで、汁なし担々麺の太麺とは異なった食感。
大盛にすると200gから300gになり食べ応えあるが、タレとの相性が抜群なので
スルスルと入ってくる。

麺を食べ終えると、丼の底の方にタレが多く残っていたが、
本当は麺は普通盛にライスを頼めば良いと思うが、
麺が旨いのでいつもこのパータンになる……。

今回も大満足だった。これからも通い続けたい……(゜д゜)ウマー!!!!

【2024年65杯目】
今日も蒸し暑い日だったので刺激的な麺が食べたくなり、荒川区町屋の
「中華そば虎桜」へ約1か月ぶりの再訪問をしてきた。

東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の場所に
店を構える。この数年間は通っているが本当に美味しい。
※Instagramアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

今回は、、、

特製担々麵・白大盛＋ワンタン2個

の食券を購入した(1,160円＋150円＝1,310円)

スープのベースには「黒」と「白」があり、
「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等
の出汁となっている。今回は久々に「白」を選択した。
「特製」はチャーシューと味玉が入っている。
席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。
水はセルフサービス。5分ほどで料理が提供された。

まずは肉味噌や芝麻醤を混ぜずに澄んだスープだけを飲んでみると
ベースの白出汁に胡麻の風味がほのかに効いて優しい味がする。

これだけでも十分に美味しい。その後にスープへ溶かして混ぜて行くと、
濃厚な味へと変化していく。そしてラー油の辛さと山椒の痺れもやって来る。

最初は白の出汁を味わった後に、坦々スープに変化させてアッサリから
コッテリとした味が楽しめる。

この濃厚さはこれまで食べて来た担々麺の中でもトップクラスである。
この担々麺は味変の過程を最後まで楽しめるので
本当に好きな一杯。

麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛にするとなかなかの食べ応え。

途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して辛さと
痺れを強化した味へと変化。花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。

具の味玉は大きいサイズで黄身はゼリー状。辛さと痺れを和らげてくれる。

チャーシューは、低温調理のしっとり仕上げで肉の旨味が凝縮されている。
このチャーシューが激旨でお土産に買って、メインディッシュにしたい気分。
追加トッピングしたネギも良いアクセントになっていた。

ワンタンはプリプリとした食感。担々スープにもマッチしていた。

麺を食べ終えるとスープが多く余っているので、これにライスが抜群に
合うと思うが、麺大盛にしているので満腹になってしまった。

本日の滞在時間は15分程度。今回も大満足だった。
定期的に通って食べたい一杯である……(゜д゜)ウマー!!!!

【2024年51杯目】
今日は灼熱の日だったので刺激的な麺が食べたくなり、荒川区町屋の
「中華そば虎桜」へ約3か月ぶりの再訪問をしてきた。

東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の場所に
店を構える。この数年間は通っているが本当に美味しい。
※Instagramアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

今回は、、、

特製担々麵・黒大盛

の食券を購入した(1,160円)

スープのベースには「黒」と「白」があり、
「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、
しいたけの出汁、「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等
の出汁となっている。今回も「黒」を選択した。

「特製」はチャーシューと味玉が入っている。

席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。
水はセルフサービス。5分ほどで料理が提供された。

まずは肉味噌や芝麻醤を混ぜずに澄んだスープだけを飲んでみるとベースの
黒出汁に胡麻の風味がほのかに効いて優しい味がする。
これだけでも十分に美味しい。その後にスープへ溶かして混ぜて行くと、
濃厚な味へと変化していく。そしてラー油の辛さと山椒の痺れもやって来る。
最初は黒の出汁を味わった後に、坦々スープに変化させてアッサリから
コッテリとした味が楽しめる。この濃厚さはこれまで食べて来た担々麺の中でも
トップクラスである。この担々麺は味変の過程を最後まで楽しめるので
本当に好きな一杯。

麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛にするとなかなかの食べ応え。

途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して辛さと
痺れを強化した味へと変化。花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。

具の味玉は大きいサイズで黄身はゼリー状。辛さと痺れを和らげてくれる。
チャーシューは、低温調理のしっとり仕上げで肉の旨味が凝縮されている。
このチャーシューが激旨でお土産に買って、メインディッシュにしたい気分。
追加トッピングしたネギも良いアクセントになっていた。

麺を食べ終えるとスープが多く余っているので、これにライスが抜群に
合うと思うが、麺大盛にしているので満腹になってしまった。
本日の滞在時間は20分程度。今回も大満足だった。
今シーズンも定期的に通って食べたい一杯である……(゜д゜)ウマー!!!!

【2024年20杯目】
久々に荒川区町屋にある「中華そば虎桜」の「まぜそば」が
食べたくなったので、今年1回目の訪問をしてきた。

東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の場所に店を構えている。
この数年間はずっと通っているがどれも本当に美味しい。
※Instagramのアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Xのアカウント：https://twitter.com/kozakura_0917

店内に入って、タッチパネル式の券売機で、

まぜそば温玉大盛
メンマ

の食券を購入。930円＋230円＝1,160円。

券売機で購入するとオーダーが厨房に届くようで食券の提出は不要。
11時開店で11時10分過ぎに訪問したが、ほぼ満席状態だった。
紙エプロンを装着し、約10分弱で着丼。

「まぜそば」なので、最初にシッカリと混ぜ合わせてから頂く。
タレ自体は魚介の風味とほのかにニンニクが効いている。そこに肉味噌が
入ると、徐々に濃厚な味に変化していく。
途中から、卓上の「ブレンド山椒」と、「しびれラー油」を投入すると、
カラシビの刺激的な味変が楽しめる。更に魚粉を入れて濃厚にさせていく。

麺は中細のストレートタイプで、汁なし担々麺の太麺とは異なった食感。
大盛にすると200gから300gになり食べ応えあるが、タレとの相性が
抜群なのでスルスルと入る。
メンマは、先の細い柔らかい部分と、太い固い部分の異なる食感が楽しめる。
味付けも良く、追加トッピングする事が多い。

麺を食べ終えると、丼の底の方にタレが多く残っていたが、満腹だったので
ライスの追加発注には。本当は麺は普通盛にライスを頼めば良いと思うが、
麺が旨いのでいつもこのパータンになる……。
今回も大満足だった。引き続き通い続けたい……(゜д゜)ウマー!!!!

【2023年131杯目】
年末になったので荒川区町屋の「中華そば虎桜」に恒例の麺納めで
今年5回目の訪問をしてきた。
東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の場所に
店を構える。この数年間は通っているが本当に美味しい。
※Instagramアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917
店内に入ると券売機がタッチパネル式に変わっていた。

今回は、、、

特製担々麵・黒大盛＋ネギ増し

の食券を購入した。1,160円＋150円＝1,310円也。

スープのベースには「黒」と「白」があり、
「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等
の出汁となっている。今回も「黒」を選択した。「特製」はチャーシューと味玉が入っている。

席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。
水はセルフサービス。5分ほどで料理が提供された。

まずは肉味噌や芝麻醤を混ぜずに澄んだスープだけを飲んでみるとベースの
黒出汁に胡麻の風味がほのかに効いて優しい味がする。
これだけでも十分に美味しい。その後にスープへ溶かして混ぜて行くと、
濃厚な味へと変化していく。そしてラー油の辛さと山椒の痺れもやって来る。
最初は黒の出汁を味わった後に、坦々スープに変化させてアッサリから
コッテリとした味が楽しめる。この濃厚さはこれまで食べて来た担々麺の中でも
トップクラスである。この担々麺は味変の過程を最後まで楽しめるので
本当に好きな一杯。

麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛にするとなかなかの食べ応え。
途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して辛さと
痺れを強化した味へと変化。花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。

具の味玉は大きいサイズで黄身はゼリー状。辛さと痺れを和らげてくれる。
チャーシューは、低温調理のしっとり仕上げで肉の旨味が凝縮されている。
このチャーシューが激旨でお土産に買って、メインディッシュにしたい気分。
追加トッピングしたネギも良いアクセントになっていた。

麺を食べ終えるとスープが多く余っているので、これにライスが抜群に
合うと思うが、麺大盛にしているので満腹になってしまった。
本日の滞在時間は20分程度。今回も大満足だった。
来年も定期的に通って食べたい一杯である……(゜д゜)ウマー!!!!

【2023年104杯目】
今日は定期的に食べたくなる荒川区町屋の「中華そば虎桜」へ
今年4回目の訪問をしてきた。
東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の場所に
店を構える。この数年間は通っているが本当に美味しい。
※これまでの備忘録： http://u0u0.net/qIaW
※Instagramアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

今回は、、、

特製担々麵・黒＋大盛(半玉)

の食券を購入した。1,030円＋70円＝1,100円也。

スープのベースには「黒」と「白」があり、
「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等
の出汁となっている。今回も「黒」を選択した。

「特製」はチャーシューと味玉が入っている。
席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。
今日は空いていたので3分ほどで料理が提供された。

まずは肉味噌や芝麻醤を混ぜずに澄んだスープだけを飲んでみるとベースの
黒出汁と胡麻の風味が効いた優しい味がする。これだけでも十分に美味しい。
その後にスープへ溶かして混ぜて行くと、濃厚な味へと変化していく。
そしてラー油の辛さと山椒の痺れもやって来る。最初は黒の出汁を味わった後に、
坦々スープに変化させてアッサリからコッテリとした味が楽しめる。
この濃厚さはこれまで食べて来た担々麺の中でもトップクラスである。
この担々麺は味変の過程を最後まで楽しめるので本当に好きな一杯。

麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛にするとなかなかの食べ応え。

途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して
辛さと痺れを強化した味へと変化。花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。

具の味玉は大きいサイズで黄身はゼリー状。辛さと痺れを和らげてくれる。
チャーシューは、低温調理のしっとり仕上げで肉の旨味が凝縮されている。
このチャーシューが激旨でお土産に買って、メインディッシュにしたい気分。

麺を食べ終えるとスープが多く余っているので、これにライスが抜群に合うと思うが
、麺大盛にしているので満腹になってしまった。滞在時間は20分弱。今回も大満足だった。

定期的に通って食べたい一杯である……(゜д゜)ウマー!!!!

【2023年73杯目】
今日は定期的に食べたくなる荒川区町屋の「中華そば 虎桜」へ
約5か月ぶりに今年3回目の訪問をしてきた。
東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の場所に
店を構える。この数年間は通っているが本当に美味しい。
※これまでの備忘録： http://u0u0.net/qIaW
※Instagramアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

今回は、、、

特製 担々麵・黒＋大盛(半玉)＋ネギ

の食券を購入した。1,030円＋70円＋130円＝1,230円也。

スープのベースには「黒」と「白」があり、

「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等

の出汁となっている。今回は「黒」を選択した。
「特製」はチャーシューと味玉が入っている。

席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。
店内は混雑していたが、いつも通りに手際が良く5分弱で料理が提供された。

まずは肉味噌や芝麻醤を混ぜずに澄んだスープだけを飲んでみるとベースの
黒出汁と胡麻の風味が効いた優しい味がする。これだけでも十分に美味しい。

その後にスープへ溶かして混ぜて行くと、濃厚な味へと変化していく。
そしてラー油の辛さと山椒の痺れもやって来る。
最初は黒の出汁を味わった後に、坦々スープに変化させてアッサリから
コッテリとした味が楽しめる。この濃厚さはこれまで食べて来た担々麺の中でも
トップクラスである。この担々麺は味変の過程を最後まで楽しめるので
本当に好きな一杯。

麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛にするとなかなかの食べ応え。

途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して辛さと
痺れを強化した味へと変化。花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。

具の味玉は大きいサイズで黄身はゼリー状。辛さと痺れを和らげてくれる。
チャーシューは、低温調理のしっとり仕上げで肉の旨味が凝縮されている。
このチャーシューが激旨でお土産に買って、メインディッシュにしたい気分。
追加トッピングのネギはシャキシャキとしたアクセントが良かった。
麺を食べ終えるとスープが多く余っているので、これにライスが抜群に
合うと思うが、麺大盛にしているので満腹になってしまった。

今回も大満足だった。定期的に通って食べたい一杯である……(゜д゜)ウマー!!!!

【2023年13杯目】
日中の用事が長引いてしまって14時近くになってしまったが、
空きっ腹だったので荒川区町屋の「中華そば虎桜」へ行ってきた。
東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の
場所に店を構える。この数年間は通っているが本当に美味しい。
※これまでの備忘録： http://u0u0.net/qIaW
※Instagramアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

いつもは担々麺ばかり食べているが、今回は、、、

ワンタン中華そば・黒＋大盛(半玉)

の食券を購入した。1,000円＋70円＋1,070円也。

スープのベースには「黒」と「白」があり、
「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等の出汁となっている。
今回は「黒」を選択した。
ワンタンは、肉と海老が2個づつ入っている。

席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。
店内は満席だったが、いつも通りテンポよく5分ほどで提供された。

まずはスープから頂く。動物系でコクがあり、カエシの醤油も美味しい。
コッテリとはしていないが適度な油分でバランスが良くて飲みやすい。
生姜を溶かしていくと、サッパリとした味に変化が楽しめる。

麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
スープを程よく受け止めて、スルスルの胃の中に入っていく。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛だとライスを頼まなくても満腹になる。

チャーシューは異なる部位が2種類入っている。どちらも旨い。
ワンタンは、海老は風味が強く感じられ、肉はジューシーであった。
メンマは穂先タイプで箸休めに最適。

今回もあっという間に食べてしまった。次は「白」にしてみたい……(゜д゜)ウマー!!!

【2023年1杯目】
2023年の麵始めは荒川区町屋の「中華そば虎桜」に行ってきた。
東京メトロ千代田線町屋駅/京成本線京成町屋駅から徒歩4分程の
場所に店を構える。この数年間は通っているが本当に美味しい。
※これまでの備忘録： http://u0u0.net/qIaW
※Instagramアカウント：https://www.instagram.com/jaz4y.smf/?hl=ja
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

Instagramの情報によると本日から今年の営業開始＆物価高騰により、
値上げとの事だった。お店に到着し、券売機を見てみると数十円の
値上げ幅だった。しかしこの料金であれば全く問題ない。

今回は、、、

特製担々麵・白
＋大盛(半玉)
＋メンマ12本

の食券を購入。1,030円＋70円＋200円で1,300円也。

スープのベースには「黒」と「白」があり、
「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等の出汁となっている。
今回は「白」を選択した。
「特製」はチャーシューが2枚、味玉が入っている。

席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。

まずは肉味噌やラー油などを混ぜずに澄んだ箇所のスープから
飲んでみると動物系＆魚介系のＷの出汁が効いた優しい味がする。
その後、肉味噌などを溶かして混ぜて行くと、胡麻の風味に麻辣醤、
ラー油の辛さと山椒の痺れがやって来て、濃厚な味に変化して行く。
最初は出汁を味わった後に坦々スープに変化させて異なった味が楽しめる。
アッサリから最後は濃厚なコッテリに変わっていくスープは逸品。

麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛だと食べ応えは十分。

途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を徐々に投入して、
辛さと痺れを強化した味に変化。花山椒のビリビリ感が旨さを増幅させる。

シットリとしたチャーシューは、分厚く切られている。味玉も大きなサイズで
辛さと痺れから箸休め的な存在。黄身は半熟ゼリー状、白身は味が染みている。
メンマは、先の細い柔らかい部分と、太い固い部分の異なる食感が楽しめる。
メンマ好きの自分としては12本も付いてくると非常に満足できる量である。

今回も相変わらずの美味しさで、あっという間に食べてしまった。
今年も通い続けたいお店である……(゜д゜)ウマー!!!!

【2022年147杯目】
久々に濃厚で辛くて痺れる「担々麺」を食べに荒川区町屋の
「中華そば虎桜」へ今年6回目の訪問をしてきた。
東京メトロ千代田線の町屋駅から徒歩3～5分程の場所に構える。
何十回と通っているが本当に美味しいラーメン専門店である。
※これまでの備忘録： http://u0u0.net/qIaW
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

今回は久々に、、、

特製担々麵・黒
＋大盛(半玉)
＋メンマ12本

の食券を購入。1,000円＋60円＋180円で1,240円也。

スープのベースには「黒」と「白」があり、

「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等

の出汁となっている。今回は「黒」を選択した。
「特製」はチャーシューが2枚、味玉が入っている。

席はカウンターとテーブルがあり、テーブル席に着席。紙エプロン完備。
店内は混雑していたが、いつも手際が良く5分弱で料理が提供された。

まずは肉味噌や芝麻醤を混ぜずに澄んだスープだけを飲んでみると
ベースの黒出汁と胡麻の風味が効いた優しい味がする。これだけでも
十分に美味しい。

その後、肉味噌や芝麻醤やラー油をスープに溶かして混ぜて行くと、
濃厚な味へと変化していく。そしてラー油の辛さと山椒の痺れもやって来る。
最初は黒の出汁を味わった後に、坦々スープに変化させてアッサリから
コッテリへと異なった味が楽しめる。この濃厚さはこれまで食べて来た

担々麺の中でもトップクラスである。この担々麺は味変の過程がずっと
楽しめるので本当に好きな一杯。

麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛にするとなかなかの食べ応え。

途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して辛さと
痺れを強化した味へと変化。花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。

具の味玉は大きいサイズで黄身はゼリー状。辛さと痺れを和らげてくれる。
チャーシューは、低温調理のしっとり仕上げで肉の旨味が凝縮されている。
このチャーシューが激旨でお土産に買って、メインディッシュにしたい気分。

麺を食べ終えるとスープが多く余っているので、これにライスが抜群に
合うと思うが、麺大盛にしたので満腹になってしまった。
次回は麺は並にして、ライス(50円)の組み合わせにしようと思った。

今回も大満足だった。定期的に通って食べたい一杯である……(゜д゜)ウマー!!!!

【2022年114杯目】
荒川区の町屋にある「中華そば虎桜」へ今年5回目の訪問をしてきた。
東京メトロ千代田線の町屋駅から徒歩3～5分程の場所にある。
※これまでの備忘録： http://u0u0.net/qIaW
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

今回は久々に、、、

まぜそば＋大盛(半玉)＋メンマ(12本)

の食券を購入。760円＋60円＋180円でちょうど1,000円になる。
食券提出時に「温玉」or「味玉」を聞かれたので「温玉」を選択。
紙エプロン完備。3分ほどで料理が提供された。

「まぜそば」なので、最初にシッカリと混ぜ合わせてから頂く。
タレ自体は魚介の風味が効いたスープはコッテリとはしていない。
そこに肉味噌が入ると、濃厚な味に変化していく。

途中から、卓上の「ブレンド山椒」と、「しびれラー油」を投入すると、
カラシビの刺激的な麺になり、味変が楽しめる。

麺は中細のストレートタイプで、汁なし担々麺の太麺とは異なった食感。
大盛にすると相当な量であるがタレとの相性が抜群なのでスルスルと入る。
メンマは、先の細い柔らかい部分と、太い固い部分の異なる食感が楽しめる。
味付けも良く、追加トッピングする事が多い。

麺を食べ終えると、丼の底の方にタレが多く残っていたが、ライスまで
到達しなかった。本当は麺は普通盛にライスを頼めば良いと思うが麺が旨いので、
いつもこのパータンになる……。

今回も大満足だった。コチラのお店はどの麺も本当に美味しい。
引き続き通い続けたい……(゜д゜)ウマー!!!!

【2022年93杯目】
灼熱な日々が続くのでスパイシーな麺が欲しくなり荒川区町屋の
「中華そば虎桜」へ約3か月ぶりに今年4回目の訪問をしてきた。
東京メトロ千代田線の町屋駅から徒歩3～5分程の場所にある。
※これまでの備忘録： http://u0u0.net/qIaW
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

今回は、、、

特製担々麵・黒＋大盛(半玉)＋ワンタン

の食券を購入。1,000円＋60円＋120円＝1,180円也。
1,000円超であるが十分に満足ができる一杯である。

スープのベースには「黒」と「白」があり、
「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等の出汁
となっている。今回は「黒」を選択。

「特製」はチャーシューが2枚、味玉が入っている。
ワンタンは、肉とエビが各1個のトッピング。5分程度で提供された。

毎回食べているので、以下ほぼコピペ。

まずは肉味噌を混ぜずに澄んだスープを飲んでみるとベースの黒出汁と
胡麻の風味が効いた優しい味がする。これだけでも十分に美味しい。

その後、肉味噌や芝麻醤をスープに溶かして混ぜて行くと、濃厚な味へと
変化していく。そしてラー油の辛さと山椒の痺れもやって来る。
最初は黒の出汁を味わった後に、坦々スープに変化させてアッサリから
コッテリへと異なった味が楽しめる。
濃厚さはこれまで食べて来た担々麺の中でもトップクラスである。
麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛だとライスを頼まなくても満腹になる。
途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して辛さと痺れを
強化した味へと変化。花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。
自分好みの味変が何度も楽しむことが出来る。

シットリとしたチャーシューは、分厚く切られており、食べ応え充分。
味玉は箸休め的な存在。黄身は半熟ゼリー状。白身に味が染みている。

今回、担々麵に初めてワンタンをトッピングしてみた。
ワンタンは、ツルツル・プルンとした皮と、肉はジューシー、エビは
プリプリとした食感があって美味しい。

今回も大満足な一杯だった……(゜д゜)ウマー!!!

【2022年45杯目】
久々に辛さと痺れのある麺が欲しくなり荒川区町屋の「中華そば虎桜」へ
約2か月ぶりに今年3回目の訪問をしてきた。
東京メトロ千代田線の町屋駅から徒歩3～5分程の場所にある。
※これまでの備忘録： http://u0u0.net/qIaW
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

今回は、、、

特製担々麵・黒＋大盛(半玉)＋ワンタン

の食券を購入。1,000円＋60円＋120円＝1,180円也。
「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等の出汁
となっている。今回は「黒」を選択。
「特製」はチャーシューが3枚、味玉が入っている。
ワンタンは、肉とエビが各1個のトッピング。
満席状態だったが相変わらず手際が良くて10分強で料理が到着。

まずは肉味噌を混ぜずに澄んだスープを飲んでみると胡麻の風味と出汁が
効いた優しい味がする。これだけでも十分に美味しい。
その後、肉味噌などをスープに溶かして混ぜて行くと、麻辣醤とラー油の
辛さと山椒の痺れがやって来て、濃厚な味へと変化していく。
最初は出汁を味わった後に、坦々スープに変化してアッサリから
コッテリへと異なった味が楽しめる。濃厚さはこれまで食べて来た
担々麺の中でもトップクラスである。

麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛だとライスを頼まなくても満腹になる。
途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して辛さと痺れを
強化した味へと変化。花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。
自分好みの味変が何度も楽しむことが出来る。

シットリとしたチャーシューは、分厚く切られており、食べ応え充分。
味玉は箸休め的な存在。黄身は半熟ゼリー状。白身に味が染みている。

今回、担々麵に初めてワンタンをトッピングしてみた。
ワンタンは、ツルツル・プルンとした皮と、肉はジューシー、エビは
プリプリとした食感があって美味しいが、坦々スープの風味が強いので、
ワンタンの個性を失わせてしまった。このワンタンは通常の白と黒の
ラーメンの方が相性が良さそうだった。

スープまでは飲み干せなかったが満腹になり大満足だった……(゜д゜)ウマー!!!

【2022年21杯目】
荒川区町屋の「中華そば虎桜」へ今年2回目の訪問。
千代田線の町屋駅から3～5分程の場所にある。
※これまでの備忘録： http://u0u0.net/qIaW
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

いつもは「担々麺」ばかり食べているが今回は、、、

特製中華そば黒＋大盛(半玉)

の食券を購入。1,000円＋60円＝1,060円也。
尚「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等の出汁
となっている。今回は「黒」を選択。
「特製」はチャーシューが3枚、海老ワンタン・肉ワンタンが各1個、
味玉が入っている。5分程で料理が到着。

いつもながら美しいビジュアル。
まずはスープから頂く。動物系でコクがあり、タレの醤油も美味しい。
コッテリとはしていないが適度な油分でバランスが良い。
生姜を溶かしていくと、サッパリとした味に変化が楽しめる。
麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
スープを程よく受け止めて、スルスルの胃の中に入っていく。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛だとライスを頼まなくても満腹になる。
チャーシューは異なる部位が2種類入っている。どちらも旨い。
ワンタンは、海老は風味が強く感じられ、肉はジューシーであった。
味玉は大きいサイズで、黄身は半熟状態。白身は味が染みていた。
メンマは穂先タイプで箸休めに最適。

今回もあっという間に食べてしまった。相変わらずの美味しさだった……(゜д゜)ウマー!!!

【2022年2杯目】
今年の2杯目は昨年10回と最も通った、荒川区町屋の「中華そば虎桜」へ訪問。

Twitterを見ると2022年から遂に値上げとの事。
これまでが安かったので値上げも理解できる。
※これまでの備忘録： http://u0u0.net/qIaW
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

中華そば虎桜@kozakura_0917
今まで値上げせずに頑張ってきましたが、
いよいよ当店も値上げすることになりました…
https://t.co/LdwRFFSbZq

2021/12/2915:40:2311時20分頃に到着。
席は2/3程度埋まっていたが、その後すぐに満席になった。
券売機を見てみると、10円～30円程度値上げがされていた。

今回は、

特製担々麺(白)＋麺大盛＋メンマ12本

の食券を購入。1,000円＋60円＋180円＝1,240円で、従来が1,200円だったので、
＋40円の値上げ。それでも麺大盛が60円と良心的な価格設定。
いつもは、特製担々麺(黒)にしているが、久々に「白」を注文した。
尚「黒」は、再仕込み・濃口醤油を使用し、ぶた、とり、しいたけの出汁、
「白」は、白醤油・薄口醤油を使用し、あさり、はまぐり、にぼし等の出汁
となっている。

5分強で料理が到着。

相変わらず美しいビジュアル。まずは肉味噌を混ぜずに澄んだスープを
飲んでみると魚介系の出汁が効いた優しい味がする。これだけでも美味しい。
その後、肉味噌などをスープに溶かして混ぜて行くと、胡麻の風味と
麻辣醤とラー油の辛さと山椒の痺れがやって来て、濃厚な味に変化する。
最初は出汁を味わった後に坦々スープに変化させて異なった味が楽しめる。
濃厚さはこれまで食べて来た担々麺の中でもトップクラスである。
麺は三河屋製麺謹製の中細ストレートタイプで「パッツン」とした食感。
並は140gで大盛は210gとの事。大盛だとライスを頼まなくても満腹になる。
途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を投入して、辛さと
痺れを強化した味へと変化。花山椒のビリビリ感が美味しさを増幅させる。
自分好みの味が作れるので、これも素晴らしい。

シットリとしたチャーシューは、分厚く切られており、食べ応え充分。
味玉は箸休め的な存在。黄身は半熟ゼリー状。白身に味が染みている。
メンマは、先の細い柔らかい部分と、太い固い部分の異なる食感が楽しめる。
メンマ好きの自分としては12本も付いてくると非常に満足できる量である。

今回も相変わらずの美味しさ、あっという間に食べてしまった。
「黒」も良いが「白」も良かった。今年も何回も訪問したい。
自分の中で、担々麺はこちらのお店がNo.1を継続……(゜д゜)ウマー!!!!!!

【2021年132杯目】
約2か月ぶりに町屋の「中華そば虎桜」の担々麺が食べたくなって、
今年10回目の訪問。遂に二桁の訪問回数になった。
※これまでの備忘録： http://u0u0.net/qIaW
※Twitterアカウント： https://twitter.com/kozakura_0917

12時頃に到着したが、この日は雨だったので待たずに入店が出来た。

今回は、

特製担々麺(黒)＋麺大盛＋メンマ12本

の食券を購入。8分程で麺が提供された。

「黒だし」は、豚、鶏、しいたけをメインにスープを炊いているとの事。
まずは肉味噌を混ぜずにスープを飲んでみると、ゴマの風味が来た後に、
麻辣醤とラー油の程よい辛さと、痺れが、追っかけてくる。
これに動物系の旨味の詰まった出汁が一体となる。肉味噌をスープに溶かすと、
かなり濃厚な味に変化する。自分がこれまで食べてきた担々麺の中で濃厚さは
トップクラス。一度食べると印象が残り、再び食べたくなる魅惑的な味。
麺は中細のストレートタイプで「パッツン」とした食感でスープに良く絡む。
普通は140gで大盛は210gとの事。ライスを食べるのであれば、普通でも良い。大盛で充分に満腹になる。
途中から卓上の「ブレンド山椒」と「しびれラー油」を徐々に投入して、
刺激を強調した味へと変化。花山椒のビリビリ感が旨さを増幅させる。

シットリとしたチャーシューは、分厚く切られており、食べ応え充分。
味玉は箸休め的な存在。黄身は半熟ゼリー状。白身は味が染みている。
メンマは、先の細い柔らかい部分と、太い固い部分の異なる食感が楽しめる。
メンマ好きの自分としては12本も付いてくると非常に満足できる量である。

今回も相変わらずの美味しさ、あっという間に食べてしまった。
年内は食べ収めでもう一度くらい行くかもしれない……(゜д゜)ウマー!!!!!