料理の鉄人28号さんが投稿したはまもと(兵庫/湊川)の口コミ詳細

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料理の鉄人28号は神戸の活性化を応援☆今日も神戸のB級グルメを求めて発進!ガォー!(笑)

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この口コミは、料理の鉄人28号さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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はまもと湊川、湊川公園、新開地/うどん、天ぷら、天丼

21

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
21回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所・神戸新鮮市場(東山商店街)の名店◎自家製「手打ちうどん はまもと」

【神戸・ランチ1件目】
2025.8.20(水)訪問
詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。

神戸の台所「神戸新鮮市場(東山商店街)」にひっそりとある自家製手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

うどんマニア、うどんヲタク、うどんファンなら絶対行ってるお店、知らんけど、ガォー!(笑)

灼熱の夏。
無性に冷たい美味しいうどんが食べたくなってきた。
神戸市兵庫区のNo.1の自家製「手打ちうどんはまもと」へ。

11時開店。
11時40分到着。
なんと行列がない。
ラッキー✌️迷わずイン!ガォー!(笑)
1巡目が終わった直後。
やはり2巡目狙いがいいのかも⁈


お昼の定食はいろいろあります。
麺のサイズも選べます。
『大盛り』+200円
『1.5倍』+100円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
けっしてブレません、浮気しません、一択です!!
ガォー!(笑)

かしわ天定食1,000円(税込)。
うどんは冷で。
プラス200円で麺大盛り!
いつもはプラス60円でご飯大盛りにしましたが今回は普通で。

手打ちうどん、出汁、かしわ天、ご飯とどれをとってもパーフェクト!
めちゃくちゃ美味しい♪

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
麺がもちもちとした食感で、噛みごたえがありながらも柔らかさも感じられる◎
打ち立ての新鮮なうどんを味わえます◎
大盛りにしたんで堪能しました!
めちゃくちゃ美味しい♪
ガォー!(笑)

『麺つゆ』
甘さと塩味のバランスが絶妙◎新鮮な材料を使った麺つゆが、うどんの冷たさと相まって、さっぱりとした味わいを楽しめます◎
トッピングの青ネギ、生姜、刻み海苔は全部入れ、ガォー!(笑)

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
新鮮な鶏肉を使用しており、肉質がしっかりしていてジューシー♪衣は薄く、サクサクとした食感が特徴◎軽やかさがあり、油っこさがなく、食べやすい仕上がりになっています◎
塩で食べるのも上品◎

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』
ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
ただし、逆もまた真なり!

同僚や友達、家族に自慢したくなるお店です◎

うどん好きなら一度訪れる価値のあるお店といえます。新しい発見があるかもしれません。
「わざわざ旅をしても行くべきお店」かもしれません。知らんけど、ガォー!(笑)

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます!

鉄人超おすすめ!ガォー!(笑)

※ご注意
あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。

※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。
何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどん はまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)
神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
月・水・木・金・土・日
11:00-15:30L.O.15:00
17:30-20:30L.O.20:00
麺がなくなり次第終了

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

全席禁煙

オープン日
2008年8月

備考
https://minatogawa-kobe.jp/shops/544/

#料理の鉄人28号
#鉄人
#グルメ
#神戸
#兵庫県
#ブロガー
#グルメブロガー
#神戸ブロガー
#神戸グルメ
#神戸ランチ
#食べログ
#Retty
#Google
#Instagram
#Twitter
#Threads
#兵庫区
#かしわ天
#東山商店街
#神戸新鮮市場
#市場
#手打ちうどん
#兵庫区うどん
#神戸うどん
#うどん
#兵庫食べ歩き
#神戸食べ歩き
#神戸観光
#兵庫観光
#兵庫県のお店を応援し隊

ボナペティ(Bon appétit)

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

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神戸の活性化を応援!
神戸ブロガー「料理の鉄人28号」は今日も発進!ガォー(笑)


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☆X(旧twitter)→「料理の鉄人28号

☆Retty→「[a http://user.retty.me/1168803/, Tetsuto Yamada]」

☆食べログ→「料理の鉄人28号
食べた物の記録として利用してます。

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「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

IRON CHEF 28

2025/08/25 更新

20回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所・神戸新鮮市場(東山商店街)の名店◎自家製「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

【神戸・ランチ1件目】
2025.1.11(土)訪問
詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。

神戸の台所「神戸新鮮市場(東山商店街)」にひっそりとある自家製手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

うどんマニア、うどんヲタク、うどんファンなら絶対行ってるお店、知らんけど、ガォー!(笑)

極寒。
無性に温かい美味しいうどんが食べたくなってきた。
神戸市兵庫区のNo.1の自家製「手打ちうどんはまもと」へ。

11時開店。
今回は6番目。
こちらのお店はお客さんの注文を聞いてからうどんを茹でる。
茹でたてのうどんを提供してくれます。
待ち時間はかなりかかります。
今回は20分くらいでした。
それだけ待たされても価値がある本格讃岐うどんです、ガォー!(笑)

お昼の定食はいろいろあります。
麺のサイズも選べます。
『大盛り』+200円
『1.5倍』+100円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
けっしてブレません、浮気しません、一択です!!
ガォー!(笑)

かしわ天定食950円(税込)。
うどんは熱で。
プラス200円で麺大盛り!
さらに、プラス50円でご飯大盛りに!
腹パン確定オーダー、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天、ご飯とどれをとってもパーフェクト!
めちゃくちゃ美味しい♪

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
麺がもちもちとした食感で、噛みごたえがありながらも柔らかさも感じられる◎
打ち立ての新鮮なうどんを味わえます◎
大盛りにしたんで堪能しました!
めちゃくちゃ美味しい♪
ガォー!(笑)

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
しっかりとした旨味がありながらも、あっさりとしています◎一層うどんの美味しさを引き立てます◎めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
新鮮な鶏肉を使用しており、肉質がしっかりしていてジューシー♪衣は薄く、サクサクとした食感が特徴◎軽やかさがあり、油っこさがなく、食べやすい仕上がりになっています◎
塩で食べるのも上品◎

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』
ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
ただし、逆もまた真なり!

同僚や友達、家族に自慢したくなるお店です◎

うどん好きなら一度訪れる価値のあるお店といえます。新しい発見があるかもしれません。
「わざわざ旅をしても行くべきお店」かもしれません。知らんけど、ガォー!(笑)

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます!

鉄人超おすすめ!ガォー!(笑)

※ご注意
あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。

※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。
何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどん はまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)
神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
月・水・木・金・土・日
11:00-15:30L.O.15:00
17:30-20:30L.O.20:00
麺がなくなり次第終了

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

全席禁煙

オープン日
2008年8月

備考
https://minatogawa-kobe.jp/shops/544/

#料理の鉄人28号
#鉄人
#グルメ
#神戸
#兵庫県
#ブロガー
#グルメブロガー
#神戸ブロガー
#神戸グルメ
#神戸ランチ
#食べログ
#Retty
#Google
#Instagram
#Twitter
#Threads
#兵庫区
#かしわ天
#東山商店街
#神戸新鮮市場
#市場
#手打ちうどん
#兵庫区うどん
#神戸うどん
#うどん
#兵庫食べ歩き
#神戸食べ歩き
#神戸観光
#兵庫観光
#兵庫県のお店を応援し隊

ボナペティ(Bon appétit)

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食べた物の記録として利用してます。

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「兵庫県のお店を応援し隊」
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※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

IRON CHEF 28


2025/01/14 更新

19回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所・神戸新鮮市場(東山商店街)の名店◎自家製「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

【神戸・ランチ1件目】
2023.12.20(水)訪問
神戸の台所「神戸新鮮市場(東山商店街)」にひっそりとある自家製手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

うどんマニア、うどんヲタク、うどんファンなら絶対行ってるお店、知らんけど、ガォー!(笑)

極寒。
無性に温かい美味しいうどんが食べたくなってきた。
神戸市兵庫区のNo.1の自家製「手打ちうどんはまもと」へ。

11時開店。
今回は3番目。
やったぁー!ガォー!(笑)

こちらのお店はお客さんの注文を聞いてからうどんを茹でる。
茹でたてのうどんを提供してくれます。
待ち時間はかなりかかります。
それだけ待たされても価値がある本格讃岐うどんです、ガォー!(笑)

お昼の定食はいろいろあります。
麺のサイズも選べます。
『大盛り』+200円
『1.5倍』+100円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
けっしてブレません、浮気しません、一択です!!
ガォー!(笑)

かしわ天定食950円(税込)。
うどんは熱で。
プラス200円で麺大盛り!
さらに、プラス50円でご飯大盛り、と毎回そうでしたが前回からはご飯は普通サイズです、ヒヒィ〜ン!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天、ご飯とどれをとってもパーフェクト!
めちゃくちゃ美味しい♪

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
麺がもちもちとした食感で、噛みごたえがありながらも柔らかさも感じられる

もちもち感がサイコー!
大盛りにしたんで堪能しました!
めちゃくちゃ美味しい♪
ガォー!(笑)

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
さっぱりとした味わいで、麺とつゆの相性が抜群!一層うどんの美味しさを引き立てます◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪鶏むね肉のジューシーさとサクサクとした衣の組み合わせが絶妙です◎

塩で食べるのも上品◎

口の中で肉の旨みが広がり、満足感を味わえます。
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

しかも鶏むね肉は比較的低脂肪でヘルシーな部位。かしわ天なら美味しく食べながらも、カロリーを気にせず楽しむことが出来るのも嬉しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

同僚や友達、家族に自慢したくなるお店です◎

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず来ます!

鉄人超おすすめ!ガォー!(笑)

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

はまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)
神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
[月・水・木・金・土・日]
11:00~15:00
17:30~20:00
(麺がなくなり次第終了)

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

全席禁煙

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月

#グルメ
#神戸
#ランチ
#兵庫県
#料理の鉄人28号
#鉄人
#ブロガー
#グルメブロガー
#神戸ブロガー
#神戸グルメ
#神戸ナイト
#食べログ
#Retty
#湊川
#グルメブログ
#自家製麺
#兵庫区
#Google
#Instagram
#讃岐うどん
#うどん
#兵庫区
#自家製
#かしわ天
#神戸新鮮市場
#兵庫食べ歩き
#神戸食べ歩き
#神戸観光
#兵庫観光
#兵庫県のお店を応援し隊

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

★神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
神戸の活性化を応援!
神戸ブロガー「料理の鉄人28号」は今日も発進!ガォー(笑)


【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/diarydtl/121880/


GoogleやYahoo!からブロガー「料理の鉄人28号」を検索!ガォー!(笑)


☆アメブロ→「料理の鉄人28号

☆X(旧twitter)→「料理の鉄人28号

☆Retty→「[a http://user.retty.me/1168803/, Tetsuto Yamada]」

☆食べログ→「料理の鉄人28号
食べた物の記録として利用してます。

☆facebookグルメグループ
「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

IRON CHEF 28

2024/01/12 更新

18回目

2023/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所・神戸新鮮市場(東山商店街)の名店◎自家製「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

【神戸・ランチ1件目】
2023.5.27(土)訪問
神戸の台所「神戸新鮮市場(東山商店街)」にひっそりとある自家製手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

11時開店だが、3分遅れて入店。
1席だけ空いてで1巡目にギリセーフ!ガォー!(笑)

ただ、こちらのお店はお客さんの注文を聞いてからうどんを茹でる。
茹でたてのうどんを提供してくれます。
待ち時間はかなりかかります。
それだけ待たされても価値がある讃岐うどんです、ガォー!(笑)

お昼の定食はいろいろあります。
※昨今の原材料の高騰で値上げされてました。
麺のサイズも選べます。
『大盛り』+200円
『1.5倍』+100円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
けっしてブレません、一択です!!
ガォー!(笑)

かしわ天定食900円(税込)。
うどんは熱で。
プラス200円で麺大盛り!
さらに、プラス50円でご飯大盛り、と毎回そうでしたが今回からは普通サイズで、ヒヒィ〜ン!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天、ご飯とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
大盛りにしたんで堪能しました!
めちゃくちゃ美味しい♪
ガォー!(笑)

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
塩で◎
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

※表示価格のご注意
あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:30(ラストオーダー15:00)
17:30〜20:30(ラストオーダー20:00)
※麺がなくなり次第終了

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月

#グルメ
#神戸
#神戸市
#兵庫県
#料理の鉄人28号
#鉄人
#ブロガー
#グルメブロガー
#神戸ブロガー
#神戸グルメ
#神戸ランチ
#神戸ナイト
#食べログ
#Retty
#ランチブログ
#グルメブログ
#ランチブロガー
#ランチ
#讃岐うどん
#うどん
#兵庫区
#自家製
#かしわ天
#兵庫食べ歩き
#神戸食べ歩き
#神戸デート
#兵庫デート
#神戸観光
#兵庫観光
#兵庫県のお店を応援し隊

※あくまで訪問時の価格です。
原材料の高騰や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

★神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
神戸の活性化を応援!
神戸ブロガー「料理の鉄人28号」は今日も発進!ガォー(笑)


【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/diarydtl/121880/


GoogleやYahoo!からブロガー「料理の鉄人28号」を検索!ガォー!(笑)


☆アメブロ→「料理の鉄人28号

☆twitter →「料理の鉄人28号

☆Retty→「[a http://user.retty.me/1168803/, Tetsuto Yamada]」

☆食べログ→「料理の鉄人28号
食べた物の記録として利用してます。
整理されてて見やすいよん♪

☆facebookグルメグループ
「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

IRON CHEF 28

2023/06/30 更新

17回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所・神戸新鮮市場(東山商店街)の名店◎自家製「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

【神戸・ランチ1件目】
2022.12.10(土)訪問
神戸の台所「神戸新鮮市場(東山商店街)」にひっそりとある自家製手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

11時開店だが、3分遅れて入店。
1席だけ空いてで1巡目にギリセーフ!ガォー!(笑)

ただ、こちらのお店はお客さんの注文を聞いてからうどんを茹でる。
茹でたてのうどんを提供してくれます。

入店11時03分
提供11時35分
1巡目の最初に入店したお客さんは何名か帰られて2巡目のお客さんが来店してました。
外で待ってる2巡目のお客さんはスタッフがあらかじめ注文を聞いてるので提供は早いです。
実際に鉄人の提供が終わって間もなく2巡目の着席したお客さんに提供してました(‾▽‾;)
それだけ待たされても価値がある讃岐うどんです、ガォー!(笑)

お昼の定食はいろいろあります。
※昨今の原材料の高騰で値上げされてました。
麺のサイズも選べます。
『大盛り』+200円
『1.5倍』+100円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
けっしてブレません、一択です!!
ガォー!(笑)

かしわ天定食900円(税込)。
うどんは冷で。
プラス200円で麺大盛り!
さらに、プラス50円でご飯大盛りに、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天、ご飯とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
大盛りにしたんで堪能しました!
めちゃくちゃ美味しい♪
ガォー!(笑)

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
塩で◎
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず来ます!

※ちょっと気になったんですが、今までは漬物(つぼ漬け)と昆布の佃煮だったんですが、この日はつぼ漬けだけでした。
しかも皿の中央ではなく、片寄った盛り方。
原材料高騰でカットしたのか、もしかしたらスタッフが忘れたのか?
謎です。
次回確かめてみます、ガォー!(笑)

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

※表示価格のご注意
あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:30(ラストオーダー15:00)
17:30〜20:30(ラストオーダー20:00)
※麺がなくなり次第終了

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月


※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

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☆食べログ→「料理の鉄人28号
食べた物の記録として利用してます。
整理されてて見やすいよん♪

☆facebookグルメグループ
「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

IRON CHEF 28


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#兵庫県のお店を応援し隊

2022/12/14 更新

16回目

2022/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所・東山商店街の名店◎自家製「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

【神戸・ランチ1件目】
2022.6.30(木)訪問
神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある自家製手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

お昼の定食(15時まで)
麺のサイズも選べます。
『大盛り』+150円
『1.5倍』+80円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
けっしてブレません、一択です!!
ガォー!(笑)

かしわ天定食880円(税込)。
うどんは冷で。
プラス150円で麺大盛り!
ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天、ご飯とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

※表示価格のご注意
あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月

※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

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増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

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2022/09/03 更新

15回目

2021/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

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【神戸・ランチ1件目】
2021.8.25(水)訪問
神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
かしわ天定食850円(税込)。
うどんは温かい方で。
プラス150円で麺大盛り!
ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

※あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月

※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。


※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

★神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
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【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
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☆アメブロ→「料理の鉄人28号

☆twitter →「料理の鉄人28号

☆Retty「[a:Tetsuto Yamada]」
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整理されてて見やすいよん♪

☆facebookグルメグループ
「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

IRON CHEF 28

#zozo不買運動

2021/08/27 更新

14回目

2021/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所「東山商店街」の名店「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

【神戸・ランチ1件目】
2021.1.8(金)訪問

かしわ天定食850円(税込)。
うどんは温かい方で。
プラス150円で麺大盛り!
プラス50円でご飯大盛りに!
ガォー!(笑)

神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
プラス100円で麺大盛り、
プラス50円でご飯大盛りです、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月


※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

★神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
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☆twitter →「料理の鉄人28号

☆Retty「[a:Tetsuto Yamada]」
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※注意
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みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

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また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

IRON CHEF 28

2021/05/06 更新

13回目

2020/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所「東山商店街」の名店「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

【神戸・ランチ1件目】
2020.4.22(水)訪問

かしわ天定食850円(税込)。
うどんは温かい方で。
プラス150円で麺大盛り!
プラス50円でご飯大盛りに!
ガォー!(笑)

神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
プラス100円で麺大盛り、
プラス50円でご飯大盛りです、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月


※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

★神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
神戸の活性化を応援!
神戸ブロガー「料理の鉄人28号」は今日も発進!ガォー(笑)


【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/diarydtl/121880/


GoogleやYahoo!からブロガー「料理の鉄人28号」を検索!ガォー!(笑)


☆アメブロ→「料理の鉄人28号

☆twitter →「料理の鉄人28号

☆Retty「[a:Tetsuto Yamada]」
http://user.retty.me/1168803/

☆食べログ→「料理の鉄人28号
食べた物の記録として利用してます。
整理されてて見やすいよん♪

☆facebookグルメグループ
「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

IRON CHEF 28

2021/05/06 更新

12回目

2020/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所「東山商店街」の名店「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

【神戸・ランチ1件目】
2020.1.26(日)訪問

かしわ天定食850円(税込)。
うどんは温かい方で。
プラス150円で麺大盛り!
プラス50円でご飯大盛りに!
ガォー!(笑)

神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
プラス100円で麺大盛り、
プラス50円でご飯大盛りです、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月


※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

★神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
神戸の活性化を応援!
神戸ブロガー「料理の鉄人28号」は今日も発進!ガォー(笑)


【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/diarydtl/121880/


GoogleやYahoo!からブロガー「料理の鉄人28号」を検索!ガォー!(笑)


☆アメブロ→「料理の鉄人28号

☆twitter →「料理の鉄人28号

☆Retty「[a:Tetsuto Yamada]」
http://user.retty.me/1168803/

☆食べログ→「料理の鉄人28号
食べた物の記録として利用してます。
整理されてて見やすいよん♪

☆facebookグルメグループ
「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

IRON CHEF 28

2021/05/06 更新

11回目

2019/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所「東山商店街」の名店「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

【神戸・ランチ1件目】
2019.12.11(水)訪問

かしわ天定食850円(税込)。
うどんは温かい方で。
プラス150円で麺大盛り!
プラス50円でご飯大盛りに!
ガォー!(笑)

神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
プラス100円で麺大盛り、
プラス50円でご飯大盛りです、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月


※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

★神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
神戸の活性化を応援!
神戸ブロガー「料理の鉄人28号」は今日も発進!ガォー(笑)


【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/diarydtl/121880/


GoogleやYahoo!からブロガー「料理の鉄人28号」を検索!ガォー!(笑)


☆アメブロ→「料理の鉄人28号

☆twitter →「料理の鉄人28号

☆Retty「[a:Tetsuto Yamada]」
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☆食べログ→「料理の鉄人28号
食べた物の記録として利用してます。
整理されてて見やすいよん♪

☆facebookグルメグループ
「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

IRON CHEF 28

2021/05/06 更新

10回目

2019/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所「東山商店街」の名店「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

【神戸・ランチ1件目】
2019.11.20(水)訪問

かしわ天定食850円(税込)。
うどんは温かい方で。
プラス150円で麺大盛り!
プラス50円でご飯大盛りに!
ガォー!(笑)

神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
プラス100円で麺大盛り、
プラス50円でご飯大盛りです、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月

※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

★神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
神戸の活性化を応援!
神戸ブロガー「料理の鉄人28号」は今日も発進!ガォー(笑)


【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/diarydtl/121880/


GoogleやYahoo!からブロガー「料理の鉄人28号」を検索!ガォー!(笑)


☆アメブロ→「料理の鉄人28号

☆twitter →「料理の鉄人28号

☆Retty「[a:Tetsuto Yamada]」
http://user.retty.me/1168803/

☆食べログ→「料理の鉄人28号
食べた物の記録として利用してます。
整理されてて見やすいよん♪

☆facebookグルメグループ
「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

IRON CHEF 28

2021/05/06 更新

9回目

2019/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所「東山商店街」の名店「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

【神戸・ランチ1件目】
2019.10.20(水)訪問

かしわ天定食850円(税込)。
うどんは冷ざるで。
プラス150円で麺大盛り!
プラス50円でご飯大盛りに!
ガォー!(笑)

神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
プラス100円で麺大盛り、
プラス50円でご飯大盛りです、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月


※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

★神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
神戸の活性化を応援!
神戸ブロガー「料理の鉄人28号」は今日も発進!ガォー(笑)


【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/diarydtl/121880/


GoogleやYahoo!からブロガー「料理の鉄人28号」を検索!ガォー!(笑)


☆アメブロ→「料理の鉄人28号

☆twitter →「料理の鉄人28号

☆Retty「[a:Tetsuto Yamada]」
http://user.retty.me/1168803/

☆食べログ→「料理の鉄人28号
食べた物の記録として利用してます。
整理されてて見やすいよん♪

☆facebookグルメグループ
「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

IRON CHEF 28

2021/05/06 更新

8回目

2019/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所「東山商店街」の名店「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

【神戸・ランチ1件目】
2019.8.2(金)訪問
かしわ天定食800円(税込)。
うどんは冷ざるで。
プラス150円で麺大盛り!
プラス50円でご飯大盛りに!
ガォー!(笑)

神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
プラス100円で麺大盛り、
プラス50円でご飯大盛りです、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月


※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

★神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
神戸の活性化を応援!
神戸ブロガー「料理の鉄人28号」は今日も発進!ガォー(笑)


【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/diarydtl/121880/


GoogleやYahoo!からブロガー「料理の鉄人28号」を検索!ガォー!(笑)


☆アメブロ→「料理の鉄人28号

☆twitter →「料理の鉄人28号

☆Retty「[a:Tetsuto Yamada]」
http://user.retty.me/1168803/

☆食べログ→「料理の鉄人28号
食べた物の記録として利用してます。
整理されてて見やすいよん♪

☆facebookグルメグループ
「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

IRON CHEF 28

2021/05/06 更新

7回目

2019/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所「東山商店街」の名店「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

【神戸・ランチ1件目】
2019.6.7(金)訪問
かしわ天定食800円(税込)。
うどんは冷ざるで。
プラス150円で麺大盛り!
プラス50円でご飯大盛りに!
ガォー!(笑)

神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。

お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
プラス100円で麺大盛り、
プラス50円でご飯大盛りです、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月


※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

★神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
神戸の活性化を応援!
神戸ブロガー「料理の鉄人28号」は今日も発進!ガォー(笑)


【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
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☆食べログ→「料理の鉄人28号
食べた物の記録として利用してます。
整理されてて見やすいよん♪

☆facebookグルメグループ
「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

IRON CHEF 28

2021/05/06 更新

6回目

2019/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

毎日行列が出来る神戸の台所「東山商店街」の名店「手打ちうどん はまもと」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

【神戸・ランチ1件目】
2019.4.10(水)訪問
かしわ天定食800円(税込)。
うどんは温かい方で。
プラス150円で麺大盛り!
プラス50円でご飯大盛りに!
ガォー!(笑)

神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。
お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」。
プラス100円で麺大盛り、
プラス50円でご飯大盛りです、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

駐車場

近隣に有料駐車場あり

オープン日
2008年8月


※あくまで訪問時の価格で消費税や社会情勢で価格が変動してる場合や営業時間が異なってる場合がありますのでご容赦下さい。

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※注意
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増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

IRON CHEF 28

2021/05/06 更新

5回目

2018/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

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【神戸・ランチ1件目】
2018.12.12(水)訪問
かしわ天定食800円(税込)。
うどんは温かい方で。
プラス150円で麺大盛り!
プラス50円でご飯大盛りに!
ガォー!(笑)

神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。
お昼には行列ができるほどの名店。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」800円(税込)。
プラス100円で麺大盛り、
プラス50円でご飯大盛りです、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

オープン日
2008年8月


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また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。

IRON CHEF 28

2019/04/15 更新

4回目

2018/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

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【神戸・ランチ1件目】

2018.5.20(日)訪問

かしわ天定食800円(税込)。
うどんは冷たい方で。
プラス150円で麺大盛り!
プラス50円でご飯大盛りに!
ガォー!(笑)

神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。
お昼には行列ができるほどの名店。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」800円(税込)。
プラス100円で麺大盛り、
プラス50円でご飯大盛りです、ガォー!(笑)

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

香川で修行したという店主さん。
『極上の麺』
毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎
もちもち感がサイコー!
めちゃくちゃ美味しい♪

『黄金の出汁』
かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わい◎
めちゃくちゃ美味しい♪

『ジューシーなかしわ天』
関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
外はカリッ、中は柔らかくジューシー♪
むね肉ならではのさっぱり感は、讃岐うどんと相性抜群です!
めちゃくちゃ美味しい♪

『最上級ご飯』
そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと来ます!

ネット情報より
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

神戸高速「新開地」駅
下車10分

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

オープン日
2008年8月


☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

★神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
神戸の活性化を応援!
神戸ブロガー「料理の鉄人28号」は今日も発進!ガォー(笑)


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https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


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IRON CHEF 28


2019/04/14 更新

3回目

2018/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

今年で10周年!毎日打ちたての手打ちうどんがめちゃくちゃ美味しい♪「はまもと」|神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

2018.1.14(日)訪問
神戸の台所「東山商店街」にひっそりとある手打ちうどんのお店。
お昼には行列ができるほどの名店。
もう何回もリピートしてます、全部アップしてないけど(^_^;)
ニャオ〜!(笑)

ネット情報より
『市場素材も楽しめる本格手打ちうどん』
2008年よりオープンした、手打ちうどん店。
香川で修行したという店主。
毎日打ちたてのうどんが評判を呼び、お昼時にはたくさんのお客さんが列をつくります。
北海道産の小麦粉で作る風味のあるうどんと、かつおと昆布、鯖、うるめいわしなどの雑節を合わせた出汁は、喉ごしよく体に染み渡るほっとする味わいです。
店主が揚げる天ぷらなどの素材は湊川市場のものを。毎日の新鮮な食材もうどんを引き立てます。
季節の食材を入れたメニューも楽しめたり、その時々で新しいメニューを提案しお客さんに喜んでもらえれば定番化する事もあるとか。
丁寧に、余計なことはせずシンプルに、良いものを作りたいと話す店主の職人気質なうどんは、市場で働く人々や、地域の人々に愛されています。

麺のサイズも選べます。
『大盛り』+100円
『1.5倍』+50円
『小盛り』は50円引き

鉄人はいつもの「かしわ天定食」780円(税込)。

手打ちうどん、出汁、かしわ天とどれをとってもパーフェクト!

そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』

ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します!
また逆も真なり!ガォー!(笑)

友達や家族にに自慢したくなるお店です。

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ずと行きます!

はまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00

定休日
火曜日

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

オープン日
2008年8月


☆一歩先を行く!神戸ブロガー!「鉄人」ガォー!(笑)☆

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IRON CHEF 28

2018/02/03 更新

2回目

2017/08 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

【神戸・モーニング3件目】湊川でうどんならここ!「手打ちうどん はまもと」|神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

2017.8.20訪問
「珉珉新開地店」を出てこちらへ。
ランチと表現してもよかったがまだ午前中だったんでモーニングと言うことで(^_^;)
ガォー!(笑)

表の黒板に書いてる「人気No.1!!かしわ天定食780円」。
実はこのメニューがめっちゃ好きです♪

うどんは熱いか冷たいか選べます。

⚫︎ざるうどん
追加100円で麺を大盛り(2玉)に、ガォー!(笑)
コシがあってめちゃくちゃ美味しい♪
麺つゆもめちゃくちゃ美味しい♪
さすガッス!サイコー♪

⚫︎かしわ天5個。
実はこれが食べたかった。
塩をちょこっと付けて食べます、サイコー♪
ここでこれを食べた人にしかわからない幸福感♪
めちゃくちゃ美味しい♪

⚫︎ご飯と漬物付き

ミニもあるよん♪
ミニかしわ天定食680円
⚫︎小うどん
⚫︎かしわ天3個
⚫︎ご飯

お試しを♪

ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また来ます!

鉄人オススメ!

手打ちうどんはまもと
078-511-4941
兵庫県神戸市兵庫区東山町1-11-3

交通手段
地下鉄「湊川公園」駅
神戸電鉄「湊川」駅
下車 北へ約5分
(東山商店街内)

営業時間
11:00~15:00
17:00〜20:00
(土日祝は休憩無し)

定休日
火曜日

席数
16席
(カウンター席・テーブル席(4人掛け×1)・座敷(1卓))

【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/diarydtl/121880/


神戸の安くて美味しいB級グルメ情報を発信!
神戸の活性化を応援!
料理の鉄人28号は今日も発進!ガォー(笑)


【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
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☆アメブロ→「料理の鉄人28号

☆twitter →「料理の鉄人28号

☆食べログ→「料理の鉄人28号
食べた物の記録として利用してます。
整理されてて見やすいよん♪

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「兵庫県のお店を応援し隊」
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/


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みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです!ガォー!(笑)

※表示価格のご注意
増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
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IRON CHEF 28


2017/08/20 更新

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