11回
2023/06 訪問
中野坂上にある トリッペリアトリッパ
(@tokyo_trippa)
"TRIPPA2023 最後の晩餐会コース"
こちらは家族で10年以上通っている小さなイタリアン。我が家のお節も毎年こちらのものをお願いしていた。
この日もシェフのこだわりや想いが詰まったひと皿はどれも美味しく、クエオフイッッシュやTKGなどユーモアもたっぷり。
そして奥様がサーブしてくれるペアリングのワインもお料理にピッタリ。
家族で通っていた大好きなお店が今月末で閉店しまうのはとても悲しいけど、シェフと奥様のこれからのご健勝と益々のご発展をお祈りしてまたお会いできる日を楽しみに待ちたいと思います。
2023/06/29 更新
2016/05 訪問
中野坂上駅にある肉料理メインのトラットリア。
・再訪(16'/05)
何回目の訪問かわからないけど笑
2人で訪問。
いつも通りシェフのおまかせコース3,980円を注文。
牛タンとフォアグラのテリーヌ 4種類のジャムを添えて→温かい前菜(白アスパラガス、トウモロコシ、ホタテのグリル)→白いカルボナーラ→鴨の燻製→チーズ盛り合わせ。
それとそれぞれにあったワインを1杯ずつなみなみ注いでもらった。
それで1人10,000円くらい。
毎度ながらなにを食べても美味しく、満足させてくれるし、お腹いっぱいになる。
白いカルボナーラは思っていていたより軽くとても美味しかった。
そして鴨の燻製はさすがの一品。
やっぱりコースがお得かな。
・前回訪問までの総評。
店内は狭く10席くらいしかない。
トラットリア。
コースで4000円とリーズナブルで味もかなり美味しい。
メニューも毎月変わるなどとても趣向を凝らしており、お酒に合うお肉のメニューが多い。
ここはかなり好き。
ワインを好きなだけ飲むと1人1万くらいするけど。
my No.2 イタリアン
2017/01/23 更新
出張イタリアン トリッパ
(@tokyo_trippa)
こちらは先月をもって惜しくも閉店してしまった中野坂上のイタリアントリッパのシェフと奥様の出張イタリアン。
今回は実家での家族ごはんにトリッパの出張レストランをお願いすることに。
今回いただいたお料理たちは以下。
・2種類のとうもろこしの冷たいスープと焼きたてポップコーン
・焼き茄子と鮑 蕪のピューレ キャビアのせ
・2種類のズッキーニと茶豆 蓮根 カラスミ
・近江牛のトリッパと賀茂茄子の煮込み
・フランス産仔羊ロースト サフランソース
・短角牛とポルチーニのボロネーゼ 手打ちタリアテッレ
・そしてそれぞれのお料理に合わせて出てくる美味しいワインたち
シェフが作ったこんなに美味しい料理とワインを自宅で頂くことができ、とても贅沢で幸せな時間でした。
5歳の甥っ子も大人と同じコースをよく食べていたし、仔羊とスープが特にお気に入りだった模様。
またお願いしたいと思います。