かめ.comさんの行った（口コミ）お店一覧

・牡蠣とカルピスバター ・替え玉(赤雲丹) ・フォアグラ脂と鴨 ・替え玉(ジェノベーゼ) -茨城県編- つくば市にある つくばラーメン 鬼者語 (@onimonogatari_tsukuba) こちらは店主こだわりの一杯がいただける人気店。 駅から遠いにも関わらずお昼時は常に行列を作っている。 「鶏と水」(醤油or塩)が基本のメニュー＋ユニークな名前の限定麺、そして数種類の和え玉。 「鶏と水」(醤油or塩)は綺麗な淡麗系のスープに菅野製麺所のパツパツな中細ストレート麺。 トッピングは味玉や、レッドオニオン。 どれもスープにピッタリ。 そして限定麺も和え玉もどれを食べても美味しい。 西台のよしかわと共にここ何年かで食べたラーメンの中で1番タイプなラーメンでした。 つくばに行った際にはまた行きたいお店。

-茨城県編- 稲敷にある 鮨小野 (@onokix5) こちらは豊洲市場で仕入れる四季折々の新鮮な食材と茨城県の地元食材を使った美味しいお鮨がいただけるお店。 カウンターからは竹林と茨城百景を眼下に望むことができ、「日本一ロマンチックな鮨屋」と言われている。 現在の職場から車で20分のところにあり、今の職場にいるうちは一度訪れてみたいとずっと思っていたが、今回念願かなって初訪問となった。 到着してまず驚くのがロケーション。程よくライトアップされた駐車場からテンションがあがる。 この日はなんと贅沢に我々１組のみの貸し切り。 地元食材と豊洲から大将が実際に目利きして仕入れた食材を使ったコースはつまみ付きで2.5万、握りのみで1.7万。 お酒にも地元茨城県のお酒を中心に拘っており他では飲んだことない日本酒も多数。 全体的に派手さはそこまでないけど、バランスが良く大将と女将さんの雰囲気もあって優しい気持ちになれるコースでした。 最寄駅から徒歩30分以上、交通手段は車のみと言う難易度もありディズニーランドなどのテーマパークへ行くようなワクワク感も味わえる経験でした。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 以下、食べたもの達。 ・鹿嶋の蛤と玉ねぎのスープ 泡状にした牛乳をの浮かべて ・神奈川県佐島産の蛸の柔らか煮 ・にたりクジラと行者ニンニクのたまり醤油 ・兵庫県産1年半ものの牡蠣 サムライゴールド ・フカヒレ、海老、イカ、百合根がたっぷり入った茶碗蒸し ・焼き芋あん肝 ・つくば 浦里酒造 浦里 ・横須賀産 ひらめ ・車海老 ・平貝 ・兵庫県産 松葉蟹 ・飛露喜 特別純米 ・のどぐろの天ぷら ・小肌 ・茨城県産フルーツトマト ・おおはた 本まぐろ ・まぐろ 漬け ・山口県産 赤貝 ・鯵 ・新潟県親不知海岸 もずく ・とろたく ・茨城県森島酒造 森島 ・スミイカ ・穴子 ・茨城県さんひぬま しじみ汁 ・かんぴょうまき ・バフンウニ(出し忘れていたそうで最後に出てきました)

-茨城県編- 土浦にある 熱燗徳利 こちらは地の食材を使った料理や茨城県産の日本酒がいただける人気の居酒屋さん。 この日は平日の21時過ぎに訪れたが、店内はほぼ満席で会社の？会合などをしていた。 大洗産の蛤は品切れだったが、岩牡蠣や蓮根、枝豆など地の食材を使った料理と、鯵のなめろうや納豆オムレツ、タコの唐揚げなど。 それに合わせるのは3,4種類の茨城県産の日本酒をはじめとする数々のお酒たち。 ここは料理だけじゃなくお酒の種類も豊富に揃っている。 お料理はどれも丁寧に作られているし、美味しい。お店の人達も感じよく、思いがけずとても良いお店に出会えました。

-茨城県編- 荒川沖にある 蜂と蝶 (@ami.hachitochou) こちらは期間限定のこだわりラーメンと変わり種の替え玉が頂ける人気ラーメン店。 茨城県つくば市にある人気ラーメン店「鬼物語」のセカンドブランドのお店。 この日は土曜の11:30頃に訪れた。 店内は珍しく空いていて待たずに着席。 今回は濃厚柚子。 替え玉は自家製辣油オイル。 濃厚柚子は鶏ベースの濃厚スープにしっかりと柚子が薫る。 先日の海老蕎麦と同じでやや粘度があるため麺とよく絡みあう。 そこに赤玉ねぎと薄切りチャーシューと鶏ハム、メンマ。 今回もキレイ系の一杯が多いこの店では珍しく濃厚タイプ(定番メニューでも濃厚タイプのラーメンとつけ麺はあるけど)だったが、とても満足できる一杯だった。 次に、初めての自家製辣油オイル。 ピリ辛だけど旨味やコクのあるタレがピロピロ麺とよくあう。美味しい。 今回もどれも満足なひとさらでした。 ごちそうさまでした。 -茨城県編- 荒川沖にある 蜂と蝶 (@ami.hachitochou) こちらは期間限定のこだわりラーメンと変わり種の替え玉が頂ける人気ラーメン店。 茨城県つくば市にある人気ラーメン店「鬼物語」のセカンドブランドのお店。 この日は日曜のお昼過ぎ13:30頃に訪れた。 店内は満席で、店内の待合席も店外待ちの席も満席で行列の20番目くらい。 着丼までだいたい1時間くらいだった。 今回は濃厚海老蕎麦。 替え玉はあん肝、そして今回初めて肉丼を頼んでみた。 濃厚海老蕎麦はその名のとおりしっかりと海老の味・旨みが感じられるスープで、やや粘度があるため麺とよく絡みあっている。 そこに赤玉ねぎと薄切りチャーシューと鶏ハム、メンマ。 キレイ系の一杯が多いこの店では珍しく濃厚タイプ(定番メニューでも濃厚タイプのラーメンとつけ麺はあるけど)だったが、とても満足できる一杯だった。 次に、替え玉のあん肝は安定してうまい。 ここの替え玉のなかではあん肝ソースが1番タイプかもしれない。 そして、今回初めて注文した肉丼。 ラーメンのトッピングになっているチャーシューを使ったどんぶりでシンプルなタイプ。 今回もどれも満足なひとさらでした。 ごちそうさまでした。 -茨城県編- 荒川沖にある 蜂と蝶 (@ami.hachitochou) こちらは美味しい淡麗系と変わり種の替え玉が頂けるラーメン店。 茨城県つくば市にある人気ラーメン店「鬼物語」のセカンドブランドのお店。 この日は日曜のお昼過ぎ14:30頃に訪れた。 店内は満席で、前に5人くらいの待ちあり。しかし、回転も早いため10分くらいで席へ。 今回は香味蕎麦、そして替え玉はグリーンカレーを注文した。 香味蕎麦は香味油の香りと2種類のネギ、そして鶏の旨味が効いたスープがよくマッチしていて、見た目以上にアッサリというか爽やかに食べられる。 トッピングは2種類のチャーシューと薬味ネギ、長ネギ、穂先メンマ。 そして替え玉は細平打ち麺にタレ、魚粉、フライドオニオン、たっぷりのグリーンカレーペースト。 こちらの替え玉を色々食べてきた中で初めてグリーンカレーに出会った為注文したが、想像以上アリだなと思いました。しっかりグリーンカレーの雰囲気も感じるし、麺に合うように和の感じも感じられた。 今日もとてもおいしかったです。 ごちそうさまでした。 -茨城県編- 荒川沖にある 蜂と蝶 (@ami.hachitochou) こちらは美味しい淡麗系と変わり種の替え玉が頂けるラーメン店。 つくばにある人気店「鬼物語」のセカンドブランドとのこと。 鬼物語は個人的に好きなラーメン店の3本指にはいるお店。 この日は日曜のお昼11時の開店と同時に訪れた為ポールポジションをゲット。 今回はついに淡麗つけ蕎麦。 そして替え玉は久しぶりに紅ズワイガニのソースを注文した。 淡麗つけ蕎麦は鶏の旨味が効いたスープにパツパツ系の細麺。小麦の味がしっかり感じられる。トッピングは2種類のチャーシューと玉ネギ、薬味ネギ、穂先メンマ。 そして替え玉は細平打ち麺にタレ、魚粉、たっぷりの蟹味噌ペースト。 正直あまりつけ麺は好きじゃないが、こちらのは細麺であっさり食べられて美味しかった。 そして替え玉は相変わらず美味しかった。 ごちそうさまでした。 -茨城県編- 荒川沖にある 蜂と蝶 (@ami.hachitochou) こちらは美味しい淡麗系と変わり種の替え玉が頂けるラーメン店。 つくばにある人気店「鬼物語」のセカンドブランドとのこと。 鬼物語は個人的に好きなラーメン店の3本指にはいるお店。 この日は日曜のお昼11時の開店と同時に訪れた為ポールポジションをゲット。 今回は期間限定の冷やし牡蠣蕎麦、そして限定の替え玉 アーリオオーリオのソースを注文した。 運ばれてきた冷やし牡蠣蕎麦はあっさりながら牡蠣の旨みを感じることができ、清涼感がありこの季節にぴったり。 このラーメンは細麺で2種類のチャーシューと玉ネギ、薬味ネギ、穂先メンマ。 そして替え玉は細平打ち麺にタレ、魚粉、フライドガーリック。 思ったよりアーリオオーリオ感は感じられなかったが、美味しかった。 次回こそはつけ蕎麦にチャレンジしてみようと思います。 -茨城県編- 荒川沖にある 蜂と蝶 (@ami.hachitochou) こちらは美味しい淡麗系と変わり種の替え玉が頂けるラーメン店。 つくばにある人気店「鬼物語」のセカンドブランドとのこと。 鬼物語は個人的に好きなラーメン店の3本指にはいるお店。 この日は日曜のお昼13時過ぎに訪れ、待ちが10人程度。この日も運良く5,6分並んで入ることができた。この後もどんどん人が入ってきており、帰る時は10人程度並んでいた。 今回は期間限定の鶏と獅子唐、そして限定の替え玉 牡蠣のソースを注文した。 鶏と獅子唐は前日食べたこちらの店名にある蜂と蝶ブラックよりスープの色味も薄くアッサリしているが、鶏の旨みと微かに獅子唐を感じる。 このラーメンは細麺で2種類のチャーシューと長ネギ、薬味ネギ、穂先メンマ。 そして替え玉は細平打ち麺にタレ、カキソース。 こちらもいつも通り美味しい。 そろそろつけ蕎麦に挑戦してみようかなと思います。 -茨城県編- 荒川沖にある 蜂と蝶 (@ami.hachitochou) こちらは美味しい淡麗系と変わり種の替え玉が頂けるラーメン店。 つくばにある人気店「鬼物語」のセカンドブランドとのこと。 鬼物語は個人的に好きなラーメン店の3本指にはいるお店。 この日は土曜のお昼13時過ぎに訪れ、運良く5,6分並んで入ることができた。この後もどんどん人が入ってきており、帰る時は10人程度並んでいた。 今回は久しぶりであったので店名にある蜂と蝶ブラック、そして限定の替え玉 ジェノベーゼのソースを注文した。 蜂と蝶ブラックはラーメンはスープは透き通っており鶏の旨みが良く感じられる色の濃い醤油スープ。 そして麺は細麺で2種類のチャーシューと紫玉ねぎ、穂先メンマ。 鶏の旨みで濃厚だけれどしょっぱ過ぎない塩加減。 そして替え玉は細平打ち麺にタレ、そして鬼物語にもあるメニューのジェノベーゼ。 ジェノベーゼで和えられたちぢれ麺にお皿の縁にさまざまなソースがのせらている。 ここは本店とは少し違うスタイルだけれども、やっぱり美味しい。 次回はまた限定麺のラーメンか、そろそろつけ蕎麦に挑戦してみようかなと思います。 今回もラーメンも替え玉も安定して美味しかったです。 -茨城県編- 荒川沖にある 蜂と蝶 (@ami.hachitochou) こちらは美味しい淡麗系と変わり種の替え玉が頂けるラーメン店。 つくばにある人気店「鬼物語」のセカンドブランドとのこと。 鬼物語は個人的に好きなラーメン店の3本指にはいるお店。 この日は休日のお昼時に開店と同時に訪れた。 先着は5,6人だったので最初のロットで入れた。 今回は食券機にある定番メニュー「鶏と水(こってり)」の特選と替え玉のあん肝ソースにした。 運ばれてきたラーメンはスープは透き通っているがこってりと書いてある通りもったりしていて、鶏からでた出汁の濃度がすごい。 そして麺は細麺で2種類のチャーシューと紫玉ねぎ、穂先メンマがのせられている。 そして特選ということだけあり、別皿で2種類のチャーシューとメンマ、味玉。ツケダレとしてバジルやマヨネーズのソースなど3種類。 替え玉は細平打ち麺にタレ、そしてあん肝を使ったソース。安定して美味しいし、ボリュームたっぷり。 今回、ラーメンの方のスープは少し塩っぱいかなと思いましたが、好みの範疇だし、許容範囲な印象でした。 替え玉は安定して美味しかったです。 やはり鬼物語系列のラーメンはうまいと思いました。 今回も大満足でした。 -茨城県- 荒川沖にある 蜂と蝶 (@ami.hachitochou) こちらは美味しい淡麗系と変わり種の替え玉が頂けるラーメン店。 つくばにある人気店「鬼物語」のセカンドブランドとのこと。 この日は休日のお昼時に訪れたが、15人ぐらい行列を作っており、30分くらい並んで着席。 食べ終わっても10人くらいは常に並んでいた。 今回は初回ということもあり店名にもなっている蜂と蝶ブラック、そして限定の替え玉 紅ズワイガニのソースを注文した。 運ばれてきたラーメンはスープは透き通っており鶏の旨みが良く感じられる醤油スープ。 そして麺は細麺で2種類のチャーシューと紫玉ねぎ、穂先メンマがのせられている。二日酔いにはぴったりな一杯。 そして替え玉は細平打ち麺にタレ、そして蟹味噌を使ったソース。これだけでも美味しいし、ボリュームたっぷり。 久しぶりに鬼物語系列のラーメンを食べたがやっぱり美味しく、とても好みだと再認識しました。 店内も広く清潔感あり、3種類のドリンクはフリーだし、店員さんの感じもとってもよかったです。 職場の近くに鬼物語系列のラーメン店が出来てとても嬉しいです。 これからも通おうと思います。

-茨城県編- 土浦にある 康べえ (@koubee2015112) こちらは繁華街から少し離れたところにある隠れ家的割烹料理のお店。 この日は休日の19:30頃。30分くらい前に電話をし、運良く最後のひと席をゲットできた。 お店に着くと満席のお札。 店内に入るとひと席だけ空いたカウンター8席程度と、奥に小上がり、2階に登ると個室があるという。 キッチンの目の前にあるカウンターに座るとちょうどイケメン大将の目の前。 本日のおすすめメニューとグランドメニューと大将が作る料理をみながら今日はなににしようかなーと考える。 そして今回はお刺身の盛り合わせ、牡蠣ポン酢、自家製海老入りさつま揚げ、穴子の白焼き、お漬物、手羽先の唐揚げ、〆にトロタク巻き。 お刺身は1人前から用意して頂くことができ、約7種類。牡蠣ポン酢はサイズはそこまで大きくないもののプリプリ。 そしてこちらの自家製さつま揚げがふわふわながらごろっと海老が入っており、旨い。 手羽先の唐揚げもさっぱり目の甘辛＋胡椒たっぷりな後を引く味付け。 〆のトロタクの量もちょうど良い。 お店のスタッフのホスピタリティも良く、とても良いお店でした。

-茨城県編- 荒川沖にある 福寿苑 (@yakinikufukujuen) こちらは銘柄牛 常陸牛を使った美味しい焼肉が食べられるレトロな雰囲気漂う町の焼肉屋さん。 この日は職場のメンバーでのごはん会で利用。 約2週間前に電話で予約をした。 平日の18:30店内は先客が１組だったが、19時過ぎには満席に。 この日食べたのは特上厚切りタン塩、和牛特選ハラミ、しいたけ岩塩のせ焼き、角切りレバー、ハツ、テール焼き、上ロース、牛すじ煮込み、韓国風イカ刺し、コブクロ刺し、キムチ、ナムル。 予約が必要な特上厚切りタン塩と角が立ったレバー、肉厚な椎茸焼きは必食。 お肉の質は良く、丁寧に下処理されている。 これだけ食べて値段を考えるとコスパ良し。 この地域で長く愛されているのが納得なお店でした。

-茨城県編- つくばにある ドロールダイナー (@drooldiner_foodtruck_yousuke) こちらは食べログ100名店にも選ばれている人気チーズバーガー専門店。 今回もこちらのお店がフードトラックとして職場まで来ていたので利用した。 メニューはチーズバーガーが3種類。チェダー、モッツァレラ、クリームチーズ。 そして今回は目玉焼き、ハラペーニョ、ベーコンのトッピング選択肢あり。 そしてクラムチャウダーも。 今回はチェダーチーズに、ハラペーニョ、目玉焼きトッピング。そしてクラムチャウダーを注文してみた。 前回と同様にしっかりとしサイズのバンズにマルッとした肉肉しいパティ、そしてトマト、レタス、目玉焼き、ハラペーニョ。 食べ応え十分。 クラムチャウダーは具材たっぷりで満足度が高い。 今回もとても満足でした。 -茨城県編- つくばにある ドロールダイナー (@drooldiner_foodtruck_yousuke) こちらは食べログ100名店にも選ばれている人気チーズバーガー専門店。 今回はこちらのお店がフードトラックとして職場まで来ていたので利用した。 メニューはチーズバーガーが3種類。チェダー、モッツァレラ、クリームチーズ。 今回はモッツァレラチーズを注文してみた。 前回と同様に程よいサイズのバンズにマルッとしたパティ、そしてトマト、レタス。 そしてモッツァレラチーズにバジルソース。 パティは荒めに挽かれたお肉が肉肉しくゴロッとしている。大きな口をあけてガブっといただくとお肉の旨みと肉感がとても良く、満足度が高め。 今回も美味しかったです。 -茨城県編- つくばにある ドロールダイナー (@drooldiner_foodtruck_yousuke) こちらは食べログ100名店にも選ばれている人気チーズバーガー専門店。 今回はこちらのお店がフードトラックとして職場まで来ていたので利用した。 メニューはチーズバーガーが3種類。チェダー、モッツァレラ、クリームチーズ。 今回はチェダーチーズを選択。 程よいサイズのバンズにマルッとしたパティ、そしてトマト、レタス。 パティは荒めに挽かれたお肉が肉肉しくゴロッとしている。大きな口をあけてガブっといただくとお肉の旨みと肉感がとても良い。 お肉だけを全面に出したグルメバーガーはたくさんあるけど、今回はだいぶ好みとタイプでした。 今度は実店舗に行ってみたいと思います。

-茨城県編- 牛久にある ラーメンショップ牛久結束店 (@ramenshop_ushikukessoku) こちらは国内に300店舗以上あるラーショのなかで日本一美味しいと言われる人気店。 SUSURU TVを始めとした数多くのYouTuberも訪れている。 この日は土曜の10:40頃に到着(お店は10:45開店)したところ、20〜30台停められる駐車場はほぼ満車でなんとか最後の1つに停めることができた。 もちろんこの日も開店前ということもあり行列ができており、おおよそ40〜50人くらい既に並んでいた。 お店が開店し、気長に待っていると11:20くらいに食券を先に買うため店内へ。そして食券購入後は再度店外で呼ばれるまで待った。待つこと10〜15分くらいで店内の席へ案内され、着丼したのが11:45。並び始めてから着丼まで約1時間かかった。 この日注文したのは全部のせ。そしてミニネギチャーシュー丼。 運ばれてきた一杯は背脂醤油豚骨がベースのスープにキクラゲ、チャーシュー、海苔、もみ海苔、味玉、そしてごま油とクマノテで調味されたネギ。 麺は中細ちぢれ麺で、太麺に変更可能。 こちらのスープは以前違うラーショで食べたラーメンより醤油が強くなく、そこまで濃くない。 そして背脂もたっぷりかかっている見た目よりだいぶあっさりとしている印象。 かなり混雑していたこともあり麺は少し柔らかめ。 味付けネギもしょっぱくなく、生に近いところが多くどちらかというとネギの辛さを感じるタイプ。 チャーシューはみっちりタイプ。 スープは濃すぎず飲みやすく、ネギの味付けもパンチが強いというよりは食べやすいタイプ。 今回、1時間並んで食べましたが美味しかったです。また1時間並んでまで食べるかは分かりませんが、またきたいと思います。 はっきりこれが他より美味しいから日本一と言われるというのは分かりませんでしたが、全体的にバランスがとれているかなという印象でした。 ごちそうさまでした。

-茨城県編- 土浦にある うまい家 (@umaiya1130) こちらは絶品ぶりしゃぶがリーズナブルに頂ける人気の居酒屋。 この日は職場のチームの会食で利用。 アラカルトといくつかコースがあるが、予約時に混雑が予想される場合はコースをお願いされる。 この日は上司や後輩がこの店と言ったらこれと教えてくれた鰤しゃぶコース(¥4,400)。 先付け２つから始まるコースはどどんと美登利寿司のネタより大きいお刺身の盛り合わせ。この日は中トロとカツオと、海老とカンパチ、ブリ。 続いて揚げ物。大きな海老フライと豚カツ。 そしてお待ちかねの鰤しゃぶ。 〆はうどん。 そして鰤かままで。 これで¥4,400はリーズナブルすぎる。 オペレーションもしっかりしていて、連日満席の人気店なのは納得でした。

-茨城県- つくば市にある らぁめん 喜乃壺(きのこ) こちらは食べログTOP5000にも選ばれている人気ラーメン店。 お昼時には駐車場はいっぱいで、行列ができているお店。 煮干し醤油がメインで、それとごはんもの。 透き通ったスープに中細ちぢれ麺。 こちらも駅から遠いのにも関わらず行列ができるのが納得のお店でした。

-茨城県編- つくばにある Amici (@amici_tsukuba) こちらは食べログ百名店にも選ばれている茨城県イチ人気のイタリアン。 薪釜焼きの本場ナポリピッツァの中心は薄く、ミミはモチモチ。何枚でもいけてしまう。 久しぶりにつくばで夜ごはんを食べることとなり3.4ヶ月ぶりにこちらのお店へ。 今回も前菜盛り合わせとナポリピッツァ、ビスマルク、ラザニア、そしてチーズの盛り合わせ。 今回もどれも美味しいし、ひとつひとつボリュームもたっぷりでお腹はもちろん心まで満足できるお店でした。 -茨城県編- つくばにある Amici (@amici_tsukuba) こちらは食べログ百名店にも選ばれている茨城県イチ人気のイタリアン。 薪釜焼きの本場ナポリピッツァの中心は薄く、ミミはモチモチ。何枚でもいけてしまう。 前菜盛り合わせ、フリット、パスタ、お肉、チーズ、デザートまでなにを食べても美味しい。 ひとつひとつボリュームもたっぷりでお腹はもちろん心まで満足できるお店でした。 -茨城県編- つくばにある アミーチ (@amici_tsukuba) こちらは焼きたてのピッツァが絶品という人気イタリアン。 この日は職場のランチョンミーティングがあり、出てきたお弁当がこちらのお弁当だった。 お弁当ながら色々な食材が使われており、品数も豊富。そしてなんといっても生ハムとお野菜のピッツァ、サルティンボッカまで入っている。 生地はさすが人気ピッツェリアだけありもちもち。 おつまみにもぴったりなお弁当でした。 今度は実店舗に行きたいと思います。

-茨城県編- 那珂湊にある 森田水産 (@moritasuisan) こちらはひたちなか市那珂湊おさかな市場にある市場直送の新鮮なネタをふんだんに使った人気回転寿司店。 この日は日曜の14:00過ぎ。 市場に到着すると観光客で混雑している。 茨城県在住の知人に教えてもらったこちらへ訪れた。 1階に回転寿司、2階に回転寿司&食堂があるこちらは今回は1階のお店へ。 この時間でも行列ができており、10人目くらいに並び約30分で着席。 退店時も15人くらい並んでいた。 マグロ3種、ブリンブリンな赤海老、金目鯛、鯵、カニ汁、マグロのぶつ切り。 どれもシャリから溢れんばかりの大きなネタはひとつひとつ満足感が高く、5皿でお腹いっぱい。カニ汁は280円だし、これ全部で1000円くらいというのはリーズナブル過ぎる。

-茨城県編- つくばにある トラットリア セレーノ (@torattria_sereno) こちらはつくば市内の田んぼに囲まれた住宅街にある隠れ家的なイタリアンのお店。 この日は1年間勤めていた職場からまた異動になるためにチームのみんなに送別会を開いてもらった。 訪れたのは平日の夜。駅からも遠くアクセスもそこまで良くないはずなのに店内は満席。 前菜からピザ・パスタの小麦粉まで茨城県産の食材が至る所に散りばめられている。 前菜の盛り合わせ、ホタルイカとビックマッシュルームのアヒージョ、3種類の貝の白ワイン蒸し、本日のピザ(サルシッチャと新ごぼう)、カプリチョーザ(ニンニクとオリーブ、ハーブを使ったトマトベースのピザ)、蝦夷鹿のローストを頂いた。 ピザの生地はもちもち、具沢山で1枚で満足度がとても高く、前菜の盛り合わせは¥2500このボリュームはお得。全体的にお料理はどれも美味しかった。ドリンクの種類も多いし、立地はそこまで良いと言えないのに人気なのが納得なお店でした。

-茨城県編- 龍ヶ崎にある 洋食厨房 Country House こちらは食べログ洋食百名店にも選ばれている人気洋食店。 龍ヶ崎だけでなく、茨城県洋食ランキング1位とのこと。 この日は平日のお昼12:30近くに所用で訪れたついでにこちらへ初訪問。 店内は先客が2,3組。 メインは看板やメニューにもあるようにどうやらハンバーグとオムライスとのこと。 店主1人で作るために提供に時間がかかることもあると注意書きあり。 今回はランチメニューの中から、海老フライ&デミグラスハンバーグセットに目玉焼きトッピング。 (ごはんは半ライス変更。) 15分程度待ち、運ばれてきたのがこちら。 メインは鉄板にのった濃い茶色のデミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグ、大きな海老フライが2本、そしてタルタルソースと目玉焼き、トマトソースのショートパスタ。 ハンバーグは柔らかくしっとりタイプ。デミグラスソースは赤ワインや動物系の旨みたっぷりな味。 海老フライは15〜20cmくらいの大きくしっかりしたものでザクっと揚げられている。 タルタルは玉ねぎなど野菜多めのさっぱりタイプ。 サラダは胡麻ドレッシング。 ちゃんと丁寧に美味しく洋食プレートが作られている。 久しぶりに美味しい洋食を食べました。 ごちそうさまでした。

-茨城県編- 神立にある 喜作 (@kisakuankou) こちらは茨城県名物のあんこう鍋を美味しくリーズナブルに頂けるお店。 この日は職場のごはん会で利用した。こちらは1軒家を改築したお店で、全室個室、30〜40人入る大きい宴会場もあり。 基本的には季節の食材を使ったコース料理がメインでこの時期は「あんこう」。 そのほかの時期は夏にすっぽん、ハモのコース、通年でフグのコースが頂ける。 メインのコース料理以外にも茨城県特産の蓮根や、銘柄牛常陸牛を使ったローストビーフなども食べられる。 今回はあんこう鍋のコース。 お通し、あん肝、あんこうの唐揚げから始まり、メインのお鍋へ。お鍋にはたっぷりのあんこうの身とあん肝、皮や胃袋、ヒゲや尻尾などあんこうが余すことなく使われている。そこに具沢山なお野菜。 そして〆は雑炊。 これでもかというくらい鮟鱇を楽しむことができるコースでした。 これが¥6100はお得すぎる。 それに単品でお刺身、メヒカリ唐揚げ、銀杏、常陸牛のローストビーフ、白子のから揚げ。 全体的にリーズナブルで美味しい。また違う季節にお鍋を食べに行来たいと思います。

-茨城県編- つくばにある やきにく穏和 (@onwatsukuba) こちらは食べログ百名店2024にも選ばれている万葉牛や田村牛など産地と生産者にこだわりのお肉が食べられる焼肉屋さん。 この日は職場のランチョンミーティングでこちらのお弁当を頂いた。 今回のお弁当は希少部位4種類&タン塩弁当。 ¥2200。 希少部位4種は肉質がとても柔らかく脂もくどくない程度に仕上がっている。タンは厚切りで、柔らかく、程よい脂がのっている。 付け合わせは焼き野菜、サラダ、大根、ナムル。 そして白米。 お肉はどれも柔らかく、ジューシーで良質のお肉だとよくわかる。 久しぶりにクオリティの高い焼肉弁当をいただけて満足でした。

-茨城県編- つくばにある コワタイ (@kowatai) こちらは食べログ百名店2023にも選出されている人気タイ料理店。 この日は職場のお昼ごはんで、後輩が知人からこちらが美味しいという噂を聞きつけてきた為テイクアウトで利用することに。 今回は辛いものが食べたい気分であった為パッ・キーマオ(激辛バジル焼きそば)を注文。 テイクアウトしてきた焼きそばは入れ物にびっしり入っており、目玉焼きがトッピングされている。 平たいモチモチ麺に、豚肉玉ねぎイカ海老など具沢山。味付けはナンプラー薫るエスニック風。バジルはあまり感じなく、辛さもそこまで辛くないが味は間違いない。 今度は実店舗にも行ってみたいと思います。

-茨城県編- 牛久にある とん平食堂 (@motuni_tonpeisyokudo) こちらはホルモンを使った料理がウリの行列を作る人気町中華。 先日、ラーメンYouTuber SUSURU TVでも登場していた。 その回でSUSURUはもちろんラーメンを食べていたが一品メニューも豊富で町中華飲みができるという情報を得て、今回訪れてみた。 ちなみにこちらの真横には山岡家の1号店があり、そちらもとても賑わっている。 この日は平日の夜19:00前。店内は満席で行列の5番目くらい。約1時間並んで店内へ。 メニューはホルモンなどの内臓系を使ったメニューからラーメン・チャーハン・つけ麺、餃子、そしてスピードメニューといった感じ。 お酒もそこそこ揃っている。 今回注文したのは煮込み、コブクロ刺し、ニラレバ炒め、辛口ホルモン、タンハツ炒め、餃子、おつまみチャーシュー、野菜漬け。 そして〆はこちらのお店で1番人気の辛口ホルモン麺。 モツ煮はゴロゴロとしたホルモンがトロトロになるまで煮込まれているが、味噌はそこまで味は濃くない。辛口ホルモンも同様ゴロッと塊で煮込まれているがトロトロホロホロ、こちらはそこそこ辛いが美味しい。 ニラレバはシャキシャキ野菜がとても良く、タン・ハツ炒めは濃いめの味噌の味付け。 そこに野菜漬けが口の中をさっぱりとしてくれお口直しにちょうど良い。 〆の辛口ホルモン麺は背脂が入ったコッテリスープにこれまたゴロゴロトロトロ辛口ホルモン。 麺は細ストレート麺。これは美味しい。 総じてホルモンはしっかりと下処理から調理までされていてビールやお酒のお供にピッタリ。 ラーメンのクオリティもしっかりしている。 とても良い町中華で人気なのは納得でした。

-茨城県編- 稲敷郡河内町にある ラーメンショップ 椿 こちらは国内に300店舗以上展開する一大フランチャイズチェーン店。 醤油豚骨をベースにごま油や独自の調味液で作られるネギがのったネギラーメンが看板メニュー。 フランチャイズながら味付けやメニューは店舗により異なり、独自の進化を遂げている。 今回は平日のお昼時きに訪れ運よく並びなしで店内へ。 今回注文したのは醤油ネギラーメン、味玉トッピング。そして半ライスと焼き餃子。 ラーメンは背脂醤油豚骨がベースで、そこに中細ちぢれ麺、キクラゲ、チャーシュー、海苔、そしてごま油とクマノテで調味されたネギ。 今回コールで脂おおめにしたが、やはりラーメンのベース自体はそこまで味も脂も濃くない。そして独特の味がするネギがジャンキーながら美味しくクセになる。 餃子も思ったよりしっかりとしてて美味しかった。 ごちそうさまでした。 -茨城県編- 稲敷郡河内町にある ラーメンショップ 椿 こちらは国内に300店舗以上展開する一大フランチャイズチェーン店。 醤油豚骨をベースにごま油や独自の調味液で作られるネギがのったネギラーメンが看板メニュー。 フランチャイズながら味付けやメニューは店舗により異なり、独自の進化を遂げている。 今まで幾度となく見てきたあの目立つ赤い看板のお店へ今回初訪問。 今回は平日のお昼時きに訪れ、店内はサラリーマンやトラックの運転等で満席。行列の5,6番目。 しかし回転が速いためそれほど待つことなく席へつけた。 今回注文したのはコッテリネギラーメン、キクラゲトッピング。そして半ライス。 ラーメンは背脂醤油豚骨がベースで、そこに中細ちぢれ麺、キクラゲ、チャーシュー、海苔、そしてごま油とクマノテで調味されたネギ。 今回初めて訪れたが、ラーメンのベース自体はそこまで味も脂も濃くない。そして独特の味がするネギはジャンキーながら確かに美味しく、妙にスープとマッチしている。 ネギラーメンが有名になるのも納得。 また訪れたいと思います。

-茨城県編- 土浦にある うぶにく (@ubuniku.tutiura.yamatotyo) こちらは土浦駅前にある茨城県の銘柄牛、常陸牛がいただける焼肉屋さん。 職場の同僚1人がこちらをオススメしてくれ、この日は職場の同僚達と訪れた。 OPENから1年ほどで店内はとってもキレイ。 常陸牛を使ったメニューやハツ刺し、ユッケ、ネギごはんなどどれもしっかりとしていて美味しかった。 職場の同僚達と楽しい時間を過ごせました。