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渋谷・神泉にある すし 光琳。 ここはミシュラン東京ガイド2022に掲載されたお店であり、ミシュラン東京ガイド2021でビブグルマンの初台にあるすし 宗達の系列店。 今までの2店舗とは違ってこちらのお店はカウンターのみ。 のどぐろ、うに、鰯の海苔巻き、トロたくなどなど…この日も満足でした。 久しぶりに大将の握るお寿司食べたけどやっぱり美味しかった。 ここも人気店になので予約した方がいいかな。 渋谷・神泉にある すし 光琳。 ミシュラン東京ガイド2021でビブグルマンの初台にあるすし 宗達の系列店。 今までの2店舗とは違ってここはカウンターのみ。 金目鯛やシャコ、のどぐろなどなど…どれもリーズナブルで美味しく、この日も満足でした。 ここも早くも人気店になりつつあるので予約して行った方が良さそうかな。
2021/11訪問
2回
代々木上原にある 久遠 こちらは閑静な住宅街にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の人気なお鮨屋さん。 今回はメインカウンターではなく、奥にあるお座敷カウンターの席へ。 兄弟が知人と訪れ、良かったということで誘ってくれ家族で訪れた。 蓮根とわかめの酢味噌添えから始まるおまかせコースはつまみと握りがランダムにテンポ良くでてくる。 個室でお座敷カウンターの目の前で板前さんが作ってくれるお料理は美味しいのはもちろん、シャリの硬さ、握りのサイズ、品数が本当にちょうど良いバランス。 最近食べたお鮨のなかで1番美味しかった。 気さくな板前さんから色々お話を伺いながら美味しいお鮨を食べられて本当に幸せな時間。 お座敷には子供連れの家族もよく来るとのことで、子連れokのこういうお店は貴重でありがたい。 美味しいだけでなく、ホスピタリティに溢れた良いお店で、人気なのも納得でした。 以下、この日頂いたものたち。 蓮根・わかめ 酢味噌 鰹 和からし 醤油 鰆炙り 平目 肝いり 北海道 水蛸 胡麻油 塩 小肌 スミイカ 鮪 カワハギ 白子のすりながし 穴子の白焼き あん肝 鯵 スルメイカ やまわさび 秋刀魚 赤貝 鰤 照り焼き 甘エビ昆布〆 鯖 銀杏 雲丹 平貝 茶碗蒸し 穴子 玉子
2023/11訪問
1回
三宿にある 三宿の寿司 えん。 (@mishukunosushi_en ) たまには高級なお寿司も良いけど、気軽に美味しいお鮨を食べに行くのにぴったりなお店。 その日のオススメが書かれたメニューには酒飲みのツボを押さえたおつまみの数々や美味しそうなお鮨がたくさん。 この日は初回だったからコースにしてみたので次はお好みで行きたいな。 普段使いしたいお鮨やさんがまた1つ増えた。 三宿の寿司 えん 別邸(@sushienbettei )も行ってみたいな。
2021/11訪問
1回
金沢編。 2年ぶりに祖父母のお墓参りに金沢へ。 2日目のお昼は諸々のやるべきことを終えてから待ちに待ったお鮨。 ここは人気のお鮨やさん「鮨処 あいじ」の支店。そんなお店が4/1からは「あいじ」から独立し、名前改め「むかい川」さんという名前へ。 ここは金沢近海のお魚を使い、様々なネタのお鮨を出してくれるお店。 3,4年ぶりに伺ったが、本当に美味しかった。 そしてとってもリーズナブルでした。
2022/04訪問
2回
-茨城県編- 稲敷にある 鮨小野 (@onokix5) こちらは豊洲市場で仕入れる四季折々の新鮮な食材と茨城県の地元食材を使った美味しいお鮨がいただけるお店。 カウンターからは竹林と茨城百景を眼下に望むことができ、「日本一ロマンチックな鮨屋」と言われている。 現在の職場から車で20分のところにあり、今の職場にいるうちは一度訪れてみたいとずっと思っていたが、今回念願かなって初訪問となった。 到着してまず驚くのがロケーション。程よくライトアップされた駐車場からテンションがあがる。 この日はなんと贅沢に我々1組のみの貸し切り。 地元食材と豊洲から大将が実際に目利きして仕入れた食材を使ったコースはつまみ付きで2.5万、握りのみで1.7万。 お酒にも地元茨城県のお酒を中心に拘っており他では飲んだことない日本酒も多数。 全体的に派手さはそこまでないけど、バランスが良く大将と女将さんの雰囲気もあって優しい気持ちになれるコースでした。 最寄駅から徒歩30分以上、交通手段は車のみと言う難易度もありディズニーランドなどのテーマパークへ行くようなワクワク感も味わえる経験でした。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 以下、食べたもの達。 ・鹿嶋の蛤と玉ねぎのスープ 泡状にした牛乳をの浮かべて ・神奈川県佐島産の蛸の柔らか煮 ・にたりクジラと行者ニンニクのたまり醤油 ・兵庫県産1年半ものの牡蠣 サムライゴールド ・フカヒレ、海老、イカ、百合根がたっぷり入った茶碗蒸し ・焼き芋あん肝 ・つくば 浦里酒造 浦里 ・横須賀産 ひらめ ・車海老 ・平貝 ・兵庫県産 松葉蟹 ・飛露喜 特別純米 ・のどぐろの天ぷら ・小肌 ・茨城県産フルーツトマト ・おおはた 本まぐろ ・まぐろ 漬け ・山口県産 赤貝 ・鯵 ・新潟県親不知海岸 もずく ・とろたく ・茨城県森島酒造 森島 ・スミイカ ・穴子 ・茨城県さんひぬま しじみ汁 ・かんぴょうまき ・バフンウニ(出し忘れていたそうで最後に出てきました)
2025/02訪問
1回
初台にある すし乾山 (@sushi_kenzan) こちらはミシュランガイド掲載されている神泉"すし 光琳"の姉妹店。 この日はお刺身の盛り合わせから始まり、鯵の海苔巻き、新サンマのお刺身、貝のなめろう、貝ひものぬた、真牡蠣、ニタリクジラ、イカゲソ焼きなど。 〆はトロタク巻きと白身薬味巻き。 今回もどれも美味しかったし、やっぱりこの値段でこのクオリティのお寿司が食べられるのは嬉しい。 今度はランチをしに来たいと思います。 初台にある すし乾山 (@sushi_kenzan) こちらはミシュランガイド掲載されている初台"すし 宗達"、神泉"すし 光琳"の姉妹店で、宗達グループでは1番新しいお店。 宗達が今年閉店した後にできたお店。 こちらではここのオーナー(社長)である新田さんが握ったお寿司が食べられる。 この日は3.4日前に連絡をして19:00から3名で予約した。今はTable checkから予約可能とのこと。 店内は明るく、カウンターが8席、4人席のテーブルが2つ。 お店に到着すると店内は満席。 この日はお刺身の盛り合わせから始まり、鯵の海苔巻き、白子ポン酢、あん肝、穴子の白焼、子持ち昆布、生しらすと生のり、松茸の秋刀魚巻き。 そこから握りをいくつか注文したあとにいつもの巻物で〆。 久しぶりに新田さんが握るお鮨を頂いたが、美味しく、やっぱりこの値段でこのクオリティのお寿司が食べられるのは嬉しい。 今はまだ出来たばかりなので予約が取りやすいが、これからもっと人気でてきてまたなかなか予約とれない日々が来そうかなと思いました。 予約が取れるうちにたくさん行こうと思います。
2025/08訪問
2回
外苑前にある 鮨トキドキ串 海老虎 (@ebbitora) こちらは今年の6月にリニューアルオープンしたお鮨と串揚げが一緒に楽しめちゃうお店。 つまみ→お鮨の間に時々串揚げが出てくる コースは¥8,800全23品の少量多皿スタイル。 お鮨+串揚げっていう今までありそうでなかった形のコースの構成は楽しい。 こちらのスペシャリテの海老虎巻きやトロたく雲丹手巻き、串揚げは半熟うずらにフレンチキャビアなどどれも間違いない美味しさ。 お店の雰囲気も良く、子ども連れもOKなお店で、色々な場面で利用しやすいとっても良いお店でした。 これからどんどん人気が出てきそうかな。 お鮨のあとに隣接してるAOYAMA GRAND HOTELのBELCOMOやホテルバーを2次会利用するのもアリかなと個人的には思いました。 今回頂いた全23品の少量多皿コース。 しじみの1番だし 山形県産茹で枝豆 水蛸の旨煮 鰹のたたき 白イカ カンパチ 海老虎巻き(エビフライ、山椒醤油) 和牛のメンチカツ 青さの茶碗蒸し 赤身漬け 中トロ かいわれ大根 半熟うずら串揚げ フレンチキャビア 甘鯛の鱗揚げ丼 茸とほうれん草のお浸し トロたく雲丹手巻き 太刀魚炙り 〆鯖 山形県産つのニンニク 穴子 かんぴょう巻き 玉子 お味噌汁
2023/09訪問
1回
幡ヶ谷にある 紋寿司 こちらは近所にある個人的"best of 町鮨"のひとつ。 家族経営の小さな町のお寿司屋さんだけど、仕入れにはしっかり拘っていて町鮨とは思えない品揃え。いつでも賑わっている。 この日も2軒目で訪れた。 まずはいつもの刺身の盛り合わせ。今回は星ガレイとあん肝を入れてもらった。 そして注文が入ってから剥かれる毛蟹のつまみ。 トロやイクラと納豆を混ぜて海苔で巻いて食べる五色納豆。 北寄貝と赤貝の貝ひもは焼と生の2種類。 そしてここの名物のひとつ久米島産沖縄もずくのそうめん。タラバ 今回もよく食べてよく飲んで楽しい夜でした。 幡ヶ谷にある 紋寿司 こちらは何度も通っている個人的"近所のbest of 町鮨"。 家族経営のアットホームな小さな町のお寿司屋さんだけど、仕入れにはしっかり拘っている。 ここの名物のひとつでもある沖縄県産のもずくそうめんは前菜や箸休めにぴったり。 この日は2軒目だったため軽めに。 ホワホワのあん肝を始めとするお刺身の盛り合わせ、トロやイクラと納豆を混ぜて海苔で巻いて食べる五色納豆、タラバガニ、そして〆はまぐろのノウテンが入ったとろたくまき。 今回もよく食べてよく飲んで、やっぱりここが好きだなって再認識した夜ごはんでした。 幡ヶ谷にある 紋寿司 こちらは何度も通っている"近所のbest of 町鮨"。 家族経営のアットホームな小さな町のお寿司屋さんだけど、仕入れにはしっかり拘っている。 ここの名物のひとつでもある沖縄県産のもずくそうめんは前菜や箸休めにぴったり。 この日はコチの薄造り、あん肝、鰹、つぶ貝などのお刺身の盛り合わせからタラバガニ、五色納豆、青魚のなめろう、もずくの天ぷらなどなど。 そして〆は本まぐろノウテン、サクラマス、巻物でウニ巻き。 今回もよく食べてよく飲んで楽しい夜ごはんでした。 幡ヶ谷にある 紋寿司 こちらは"近所のbest of 町鮨"だと思っている町の小さなお寿司屋さん。 家族経営のアットホームなお店だけど、仕入れにはしっかり拘っていて、にぎりやつまみ、どれを食べても美味しい。 そしてここの名物のひとつでもある沖縄県産のもずくそうめんは前菜や箸休めにぴったり。 この日はコチやクエの薄造り、生ボタンエビ、ホタルイカ、鰯の海苔巻きのお刺身盛り合わせから始まり、いつもの五色納豆をつまんでから毛蟹つまみ、あん肝、きんきの煮付け、海鮮さつま揚げなどを。 そして〆は本まぐろノウテン、サクラマス、巻物でトロたくを。 今回もよく食べてよく飲んで、やっぱりこのお店が好きだなって再確認した日でした。 幡ヶ谷にある 紋寿司 甲州街道から少し入った路地裏にある町の小さいお寿司屋さん。 家族経営のアットホームなお店だけど、仕入れているお魚にこだわりがあって、つまみも握りも美味しい。 町鮨好きにはたまらない。 そして何気に沖縄県産のもずくそうめんも美味しい。 これからも通いたくなる自分的にはかなりツボなお店でした。
2024/12訪問
8回
初台にある すし芦舟 (@sushi_rosyu) こちらはミシュランガイド掲載されている初台"宗達"、神泉"光琳"の姉妹店で、宗達が閉店した後の後継店。 宗達閉店後、こちらも改装して最近リニューアルオープンした。 今回はリニューアルオープン後、初めて訪れた。 前の店舗からも数えて約1年半ぶりの訪問。 この日は20:30くらいに2軒目として利用。 いつもの海鮮ばくだんとお刺身盛り合わせをまずはお願いした。次にヒカリものの海苔巻き、サービスの蟹と蟹味噌のともあえ。 そして握り寿司を。 シマアジ、カツオ、小肌、サンマ、ノドグロ、ウニ、そして〆はトロたく。 久しぶりに宗達Gのお鮨を頂いたが、シャリの硬さもちょうど良く美味しかった。 やはりこの値段でこのクオリティのお寿司が食べられるのは嬉しいし、お得だなと思いました。 人気でなかなか予約とれないけど、また来たいと思います。 近所にこういうお店があって良かったなと思えるお店でした。 初台にある 寿司おでん芦舟 (@sushi_oden_rosyu) ミシュラン東京2022に掲載されている"すし 宗達"(@sushisoutasu)の支店で、こちらは本店にはないおでんやおつまみメニューが豊富なお店。 もちろん本店と同じようなお寿司が食べられる。 この日はいつもの海鮮ばくだんとお刺身から始まり、からあげ、天ぷら、イカリング、白子ポン酢などを。 〆はトロたく巻きとサーモン親子巻き。 改めてお寿司だけじゃなくて色々つまみたいっていう時にぴったりなお店でした。 初台にある 寿司おでん芦舟 (@sushi_oden_rosyu) ミシュラン東京2022に掲載されている"すし 宗達"(@sushisoutasu)の支店で、こちらは本店にはないおでんやおつまみメニューが豊富なお店。もちろん本店と同じようなお寿司が食べられる。 今の時期は冷やしおでんも頂ける。 お寿司だけじゃなくて色々つまみたいっていう時にぴったりなお店でした。 初台にある 寿司おでん芦舟 (@sushi_oden_rosyu) ミシュラン東京2022に掲載されている"すし 宗達"(@sushisoutasu)の支店で、こちらは本店にはないおでんやおつまみメニューが豊富なお店。もちろん本店と同じようなお寿司が食べられる。 今の時期は冷やしおでんも頂ける。 お寿司だけじゃなくて色々つまみたいっていう時にぴったりなお店でした。
2024/09訪問
6回
つまみも握りもお腹いっぱい食べられる。
2017/02訪問
1回
新宿伊勢丹会館内にある老舗のお寿司屋。
2023/08訪問
6回
素晴らしいのひとこと。