わたかつさんが投稿したヨハク（東京/西馬込）の口コミ詳細

西馬込のおしゃれカフェ、yohak に行ってきました。
人気なので事前に予約して行ってきました。
時間に行ってみると窓側のテーブル席に案内されました。
もちろん満席で、予約なしの方は結構な時間待たされている感じでした。

注文したのは
ミートローフ＋サンドイッチ＋ドリンク
コーヒーとキャラメルのサンデー
です。

ミートローフは多分この日からのメニュー。

スパイスベース、トマトベースの２種を重ねたミートローフです。
スパイスベースの部分はよりお肉の味わいを感じピリッとしたスパイシーさも感じます。
トマトベースの部分はトマトの酸味とお肉のあじわいのバランスが程よく美味しいです。
添えてあるグリルキャベツがニンニクが利いていていいです。

コーヒーとキャラメルのサンデー

コーヒーのアイスクリームには「珈琲花坂」という豆を使っているとのこと。
コーヒーミルクのような甘さとほろ苦さを感じるアイスクリームです
キャラメルアイスクリームはすっきりした甘さの味わいです。
グラノーラとクランブルでサクサクした食感があり香ばしい。
底のキャラメルのグラニテはアイスクリームのよう。
中のカリカリッとした食感はチョコレートを砕いた物だそうです。

休日のランチで、西馬込の人気のカフェ yohak に行ってきました。
事前に予約できた11時半に行くと席は2席空いていましたが同じ時間帯の予約者があとから来て満席になりました。
白を基調にして窓が大きく明るい店内でいいです。

注文したのは、
新タマネギののポタージュ＋サンドイッチ＋ドリンク 1,550円
生ハムと菊芋のキッシュ＋サンドイッチ＋ドリンク 1,500円
しまなみレモンのタルト 650円
スコーン（プレーン・あづき） 550円
です。

新タマネギののポタージュ

新作の新タマネギの冷製ポタージュです。
丸いボウル型のお皿にクリーム色のスープです。
春キャベツのローストとオリーブオイルがのっています。
ポタージュは冷たくてトロッとした食感のスープで、タマネギの甘みがしっかり出ていてコクがあり美味しいです。
中のジャガイモが柔らかくて美味しい。
またカリフラワーも入って食感が楽しいです。

生ハムと菊芋のキッシュ

平たい丸いお皿に盛られたキッシュよりもその上にどーんとのった、春キャベツのローストが大きくて存在感があります。
春キャベツは香ばしく焼けていてシャキッとした食感と甘みのある味わいで美味しいです。
メインのキッシュは、卵の甘みと、生ハムの塩気、菊芋のコリッとした食感で美味しいです。
パイ生地、特に周りの厚い部分はカリッと焼けて香ばしくて美味しいです。

サンドイッチ

サンドイッチ二種類あり、ハムと胡瓜、はちみつとクリームチーズ。
ハムと胡瓜はゴツゴツしたカンパーニュに挟まっている芳醇なハムと瑞々しいキュウリで美味しい。
はちみつとクリームチーズははちみつとクリームチーズは山型のミニトーストでザクザクした食感、甘いはちみつとまったりクリームチーズで美味しい。

ドリンク

紅茶のセイロン。カップでの提供ですが並々入っています。
セイロンの香りの良さとしっかりした味わいでいつも美味しいです。

しまなみレモンのタルト

最近の新作タルト、蜂蜜で甘味をつけて軽く焼いたヨーグルトに小夏と有機栽培のしまなみレモンのカードで、上のクリームはアールグレイを香りづけしているとのこと。
レモンの酸っぱい味わいが強くて、甘いヨーグルトがチーズのよう、ふんわりクリームとサックリとしたタルト生地で美味しいです。

スコーン（プレーン・あづき）

小ぶりのスコーンは二種類選べます。
スコーンは表面はサックリして中はしっとり。理想的な固さと柔らかさで美味しいです。
あづきはごろごろっとあづきが入り芳醇な味わいでお酒が入っているような感じがします

西馬込のおしゃれカフェ、ヨハクに行ってきました。
人気なので事前に予約して、予約時間に行くと右側のテーブル席に案内されました。
相変わらず、満席で待っている方や予約の方でいっぱいです。

注文したのは、
オニオングラタンスープ＋サンドイッチ＋ドリンク
塩サバと季節野菜のサラダ＋サンドウィッチ＋ドリンク
バナナとジャスミンのケーキ
柑橘のアールグレイのサンデー
です。

オニオングラタンスープ＋サンドイッチ＋ドリンク

１月からあるオニオングラタンスープは器からはみ出るカンパーニュにチーズがたっぷりのり、下にはタマネギタップリのスープです。
スープに浸かっていないカンパーニュは焼けてカリカリ。浸かっている部分はスープを吸って柔らか。
こくのあるチーズが焼けてとろけて伸びます。
タマネギはしっかり炒められていてかなり多め、水分はパンにも吸われるためどんどん少なくって、後半はやわらかいタマネギを食べているよう。

サンドイッチは、ハムと胡瓜。
ゴツゴツしたカンパーニュに挟まっている芳醇なハムと瑞々しいキュウリで美味しい。

ドリンクは、紅茶のセイロン。カップでの提供ですが並々入っています。
セイロンの香りの良さとしっかりした味わいでいつも美味しいです。

塩サバと季節野菜のサラダ＋サンドウィッチ＋ドリンク

焼いた塩サバがのった山盛りサラダ。
皮がパリパリに焼けていて、塩サバの身はふんわり。
ほんのり塩気の聞いた味わいに脂がのっていて美味しいです。
サラダは、レタス、赤キャベツ、キュウリ、カブ、トマト、根キャベツ、ジャガイモ、インゲンなど種類もたっぷり。
タマネギドレッシングが中にもまんべんなくかけられているのが好感が持てます。

サンドイッチは、はちみつとクリームチーズを食べられました。
はちみつとクリームチーズは山型のミニトーストでザクザクした食感、甘いはちみつとまったりクリームチーズで美味しい。

バナナとジャスミンのケーキ

バナナとジャスミンのケーキは、キャラメリゼしたバナナにジャスミンの茶葉を混ぜ込んで焼いたパウンドケーキ。
しっとりとして粒々な生地で、中なの香りと後にふんわり香るジャスミンがいいです。
かけられているホワイトチョコレートはパリッとしてしっかり甘い味わいです。
塩キャラメルアイスクリームが付いていて、まったり甘くて塩気もしっかりあって美味しいです。

柑橘のアールグレイのサンデー

この日から始まったという、柑橘のアールグレイのサンデー です。
ライムとミルクのグラニテ、塩とはちみつのアイスクリーム、ブラッドオレンジのジュレ、フレッシュオレンジ、アールグレイのアイスクリームです。

ミルクのグラニテにすっきりしたライムの味わいがのってかなり美味しいです。
塩のアイスクリームがはちみつの優しい甘さでいいです。
これと、下にある酸っぱいブラッドオレンジのジュレと合わせて食べると美味しいです。
フレッシュオレンジが酸っぱい味わいでいいです。
アールグレイのアイスクリームも紅茶の味わいが強めに出ていていいです。

西馬込の人気カフェ、yohak に行ってきました。
1月の最初の営業日、予約して11時に行くと行列が出来ていて、予約と人と飛び込みの人ですぐ満席になりました。
その後も外に行列、携帯番号を教えて呼び出されるシステムなんですがね。

注文したのは、
オニオングラタンスープ＋サンドイッチ＋ドリンク
チャイのケーキ
スコーン（プレーン・あずき）
です。

オニオングラタンスープ＋サンドイッチ＋ドリンク

1月からのニューメニュー、オニオングラタンスープは、平たい器からはみ出るカンパーニュにチーズがたっぷりのり、下にはタマネギタップリのスープが。
スープに浸かっていないカンパーニュは焼けてカリカリ。浸かっている部分はスープを吸って柔らか。
こくのあるチーズが焼けてとろけて伸びます。
タマネギはしっかり炒められていてかなり多め、水分はパンにも吸われるためどんどん少なくって、後半はやわらかいタマネギを食べているよう。

サンドイッチは、二種類のハムと胡瓜・はちみつとクリームチーズを食べられました。
ハムと胡瓜は、ゴツゴツしたバケットに挟まっている芳醇なハムと瑞々しいキュウリで美味しい。
はちみつとクリームチーズは山型のミニトーストでザクザクした食感、甘いはちみつとまったりクリームチーズで美味しい。

ドリンクはセイロンティーにしました。
しっかりした紅茶の味わいで美味しいです。

チャイのケーキ

スイーツで頼んだチャイのケーキ。
黒いしっとりパウンドケーキで、チーズとプルーンも入っています。
コクとスパイシーな味わいです。
ミルクのシャーベットが添えられていてすっきりした味わいも良いです。

スコーン（プレーン・あずき）

スコーンは、プレーン、くるみ、チーズ、あずきの四種類ありその中から2種類を選ぶ方式。
プレーンはざくっとしていながら中はしっとりで、小麦の味わいがしっかりして、ちょうど良い焼き具合でかなり美味しいです。
あずきの入ったスコーン。さっくりした生地に易しい甘みの小豆がアクセントになって美味しいです。

西馬込のカフェ、yohak に行ってきました。
予約して11時に行くと行列が出来ていて、予約と人と飛び込みの人ですぐ満席になりました。

注文したのは、
クラムチャウダー
セイロン
苺とチョコレートのサンデー
チーズケーキ
です。

クラムチャウダー

期間限定、数量限定のメニューとのことで、これを目当てで行きました。
焼くのに時間がかかるので、出てくるまで時間がかかりました。
出てきたクラムチャウダーは大きめのボウル皿でパイ包み、ポットパイです。
焼けてさくさくのパイを崩して、中のクラムチャウダーに絡めて食べます。
具はあさり、ジャガイモ、きのこなど、たっぷり系。
さらっとしていながらホワイトソースのコク、浅蜊の味わい深さがよく出ていて美味しいです。

サンドイッチ

サンドイッチは、ハムとキュウリです。
サックリ焼けた山型の食パンに瑞々しいキュウリと芳醇なハムで美味しいです。

セイロン

セットの紅茶で選んだセイロンティ。紅茶の味わいがしっかりした普通に美味しい紅茶です。

苺とチョコレートのサンデー

トップにのった苺、すっきりしたヨーグルトアイスクリームに濃厚なチョコレートアイスクリームのサンデーです。
甘酸っぱい苺と酸味のあるヨーグルトアイスクリームが爽やか、甘いチョコレートで美味しいです。

チーズケーキ

しっとりチーズケーキ。
表面がしっかりしていながら中のチーズが柔らかくレアチーズケーキのようでもあります。
しっとりさがよくチーズの味わいが良いです。

西馬込のおしゃれカフェ、yohak に行ってきました。
12時40分からの予約で行ってみると、窓側の席に案内されました。
他に3席空いていましたが、空いてた席も予約の用でした。

注文したのは
Salad Sandwich Drink
Afternoon Tea SET
Strawberry & Mascarpone Tart
です。

Salad Sandwich Drink

塩サバと季節の野菜のサラダ＋サンドイッチ＋ドリンクです。

塩サバはあまり大きくありませんが出てきたときから香ばしくていいです。
食べてみると脂がのって甘くて焼けた香ばしさ、ぎゅっと詰まった身で美味しいです。
季節の野菜は、タップリのレタスなどに大根、インゲン、ジャガイモ、トマトなど玉葱の様な甘いドレッシングの味わいで身体に優しそうです。半熟卵もテンションが上がります。
サンドイッチは2種類から選べ、ハムと胡瓜にしました。
別皿で提供され、カンパーニュのパンにハムと胡瓜が挟まっていました。
カンパーニュはトーストされかりっとしています。
その中に芳醇なハムと瑞々しい胡瓜でひやっとして、シンプルな組み合わせなのに美味しいです。

Afternoon Tea SET

いつものとおり、名前とは印象の異なるワンプレートで、サンドイッチ、サラダ、スコーン、ケーキ、ドリンクのセットです。
たっぷりサラダはルッコラなど変わった野菜も入っています。
玉葱の様な甘いドレッシングがいいです。
サンドイッチはははちみつクリームチーズを選びました。
薄めの山型食パンにはちみつクリームチーズが挟まっています。
食べるとこの食パンもざくっとした食感です。
胚芽系か香ばしくザクザク食べられる食感と中のまったりクリームチーズ、しっかり甘いはつみつで美味しいです。
ケーキはチーズケーキ。カットされほぼ正方形の形。上にあまくてバサッとした謎のクリームが乗っています。
ケーキはしっとりしてレモンの酸っぱい
スコーンはしっとり系。小麦の香ばしさと甘さがいいです。

あずきのスコーン

黒い斑点がありレーズンかチョコのスコーンか思ったらあずきでした。
表面はさっくりしてごつごつ、中はしっとりしたスコーンに優しい甘さのあずきで美味しいです。

Strawberry & Mascarpone Tart

スイーツに頼んだのは、ストロベリー&マスカルポーネクリームのタルト。
コンポートされた苺がたっぷり乗ったタルトで、甘酸っぱいいちごは柔らかくおいしいです。
タルトは硬めのカスタードクリームがしっかりしてパイ生地もさっくり、マスカルポーネクリームがまったりしっとりで風合いがよく美味しいです。

西馬込の人気のカフェ yohak に行って来ました。
この前週、店内をリニューアルしたとのことでしたが、ケーキのショーケースが導入されグッズの棚の設置、ロールカーテンに変わった所でしょうか。
ロールカーテンは西日が遮られて良いかもしれません。
予約してあったので、待たずに席に案内されました。

注文したのは、
Lasagna＋Sandwich＋Drink
Afternoon Tea Set
Apple & crumble Tart
chestnut & roasted green tea sundae
です。

Lasagna＋Sandwich＋Drink

根菜ラグーのラザニア、サンドイッチ、ドリンクのセットです。
お皿には長方形のラザニアと茹でたほうれん草がのっていました。
ラザニアはこんがり焼けていて上にオリーブ、タップリのコクのあるチーズ、トマトの酸味がいいミートソース、根菜のコリコリ感が感じられてなんだかやさしい味わいです。
ほうれん草は大きくマスタードを付けて食べていいです。

サンドイッチは2種類から選べ、ハムと胡瓜にしました。
別皿で提供され、カンパーニュのパンにハムと胡瓜が挟まっていました。
カンパーニュはトーストされかりっとしています。
その中に芳醇なハムと瑞々しい胡瓜でひやっとして、シンプルな組み合わせなのに美味しいです。

Afternoon Tea Set

アフタヌーンティーという名前の通り、サンドイッチ、サラダ、スコーン、ケーキ、ドリンクのセットですが、出てきたモノはワンプレートでイメージとは違います。
たっぷりサラダはルッコラなど変わった野菜も入っています。
酸味のあるすっきりしたドレッシングがいいです。
サンドイッチはははちみつクリームチーズを選びました。
薄めの山型食パンにはちみつクリームチーズが挟まっています。
食べるとこの食パンもざくっとした食感です。
胚芽系か香ばしくザクザク食べられる食感と中のまったりクリームチーズ、しっかり甘いはつみつで美味しいです。
ケーキは黒糖系か。チーズとレーズンで酸味のある味わいにレーズンの甘みがいいです。
スコーンはしっとり系。小麦の香ばしさと甘さがいいです。

Tea

紅茶も種類があり選べます。今回はセイロンにしました。
Afternoon Tea Setに付いてくる紅茶はポットでの提供で3杯ほど飲める量です。
セイロンのしっかりした深い味わいと香りがします。

Apple & crumble Tart

スイーツで気になった、林檎とクランブルのタルトを頼みました。
メニューに、皮ごとソテーした林檎とカルダモン風味のクランブル、キャラメルを少々を焼きあげたタルトとあります。
タルトはホールで作られピースにカットされてます。
表面はクランブルで覆われ、中に林檎の層があり、タルトの土台です。
香辛料のカルダモン風味のクランブルは焼かれて更に香ばしさとスパイシーさが感じられます。
薄くカットされた林檎はソテーされてシャキシャキした食感にジュージーですっきりです。
キャラメルのコクと苦みを少し感じるタルトはサックリして美味しいです。

chestnut & roasted green tea sundae

季節のパフェ、栗とほうじ茶のサンデーです。
少し小さめのグラスに、あぶれんばかりのほうじ茶のグラニテ、栗のアイス、栗のソース、コンポートされた葡萄と洋梨、赤ワインジュレで構成されています。
栗のアイスは栗の味わいがしっかりしてふんわり甘い味わい。ソースの方は更に甘い感じ。
ほうじ茶のグラニテはミルクの甘さとほうじ茶の豊か香りがあわさり何とも美味しいです。
葡萄は緑のと濃紺の2種類でジューシーで美味しい。
洋梨はコンポートされた感がしっかりして、トロッとした食感、甘酸っぱくいいです。
赤ワインジュレの芳醇な味わいもいいです。

西馬込のカフェ、ヨハク に行って来ました。
都営浅草線の終点 西馬込 の東口から歩いて4,5分、祝日の14時頃に行ってみると、満席で2組待ちとのこと。名前と電話番号を教え席の準備が出来たら連絡してもらうことにしました。
約1時間後電話がかかってきてお店に行きました。
お客さんは5組居てもちろん満席、二人掛けのテーブル席に座りました。

注文したのは、
Ratatouille+Sandwiches+Drink
Afternoontea Set
Chai & fig Sundae
です。

Ratatouille+Sandwiches+Drink

ラタトゥイユ、サンドウィッチ、ドリンクのセットです。
ラタトゥイユは、ソーセージと、茄子、人参、ズッキーニ、ごぼう、カボチャなどの夏野菜が大きめのカットでゴロゴロ入ったトマト煮込み。冷たい系で、野菜の大きさで存在感があるのと、濃厚な味わいのトマトソースで美味しいです。
また、黄身が半熟な温玉がのっていて、黄身の甘みを感じられて美味しいです。
ソーセージは太めで長く、ぱりっとした表面に中はジューシー、コクがあって美味しいです

サンドイッチは、です。
ザクザクした胚芽のパンにハチミツとクリームチーズ、しっかりした甘さのある蜂蜜ににコクのあるクリームチーズで美味しいです。

Afternoontea Set

サンドウィッチ、スコーン、ケーキ、ドリンクのセットです。
アフタヌーンティーセットと言いつつ、出て来たのはワンプレートで、たっぷりサラダと、サンドウィッチ、スコーン、パウンドケーキで思ったものと随分違いました。
サラダは葉物がいろいろで柑橘系のオイルのドレッシングがかかりいです。
サンドウィッチは、ハムとキュウリ、カンパーニュ的な外ががしっかり固く中もサクサクしたパンが香ばしく焼かれ芳醇なハムとサッパリプロセツチーズで美味しいです。
スコーンはしっとり系。小麦の香ばしさと甘さがいいです。
パウンドケーキはチーズとレーズン。酸味のある味わいにレーズンの甘みがいいです。

ドリンク

ドリンクはコーヒー、紅茶などから選べます。
紅茶のセイロンを選びました。
レトロなカップとポットで雰囲気のいい茶器が気に入りました。
しっかりした紅茶の渋味のある味わいです。

Chai & fig Sundae

チャイと無花果のサンデーです。
無花果のコンポート、じっくり煮だしたスパイシーなチャイのアイスクリーム、無花果とシナモンのグラニテ、カルダモンのグラニテ、濃厚なチャイのソースが合わさっています。
無花果は柔らかく甘くカリカリした食感もあり美味しいです。
チャイのアイスクリームは芳醇な味わいとスパイシーさがいいです。
シナモンのグラニテはスッキリした甘さがいいです。
カルダモンのグラニテはチャイのソースと絡んで美味しいです。
絶妙なバランスのサンデーは美味しいです。